1、继承食堂 牛肉煎饼 ...
-
“咱们家祖传的食堂？”周而行面露不解。
如果她没记错，家里是经营了一个食堂，但怎么也用不上祖传这个词。
周新立和陈芸晨两人对视一眼，“我们到你就是两代，二和五差的也不多，四舍五入，就是十代，怎么不算祖传？”两人理不直气也壮。
“四舍五入是这样用的啊。”周而行不自觉把心里话说了出来。
周新立和陈芸晨看似昂首挺胸，实则心虚对视，结果没有撑过十秒钟。
不过说是这么说，感觉经营食堂也不错的周而行接下了某祖传食堂，还跟着去办了手续。
食堂主要是做饭，这个她擅长。
想到食堂之前是周新立和陈芸晨在经营，周而行就很同情云市一高的学生。
她还不知道三食堂在两人的经营下，已经连续三年夺得“最难吃食堂”的桂冠，如果不加以更改，今年将蝉联第四届。
周而行准备先去食堂看看，毕竟是自己的产业了，尽管只是一个学校食堂。
刚走进一高，听到熟悉的眼保健操声音，周而行还没来得及感慨自己逝去的青春，就听到一个声音在脑子里响起。
【经营系统为您服务，现在请选择您要经营的店铺。】
【检查到您名下存在一间食堂，自动绑定已完成。】
【嘀！嘀！！嘀！！！警告警告警告，玩家数据超标，系统承载不足，系统即——】
声音消失了，周而行晃了晃头，肯定是昨天熬夜熬穿了，下次可不能熬了，看看，这都幻听了！
周而行一进食堂，激昂的运动员进行曲就响了起来，周而行不自觉按照节奏走了两步，随即反应过来她早就高中毕业。
“噔噔蹬蹬，噔噔蹬蹬，噔蹬蹬……”
周新立和陈芸晨还带着两个员工给她搞了一个交接仪式。
周而行想逃，却逃不掉。
她手里还拿着刚买的三斤牛肉，只能持续用死亡视线盯着周新立和陈芸晨，希望两人能够良心发现，早点关掉音乐。
“来，大家一起鼓掌，我们三食堂的交接仪式就此完成！”陈芸晨还客串了一把司仪，周新立则是直接拿出手机，点击播放电子鞭炮。
噼里啪啦……
沉默，是周而行不同流合污的最后倔强。
好想逃！
这个食堂她真的能经营好吗？！
不，应该是这个食堂它正经吗？！
怀疑人生.gif
字都签了。
砰！
可能周而行的沉默太震耳欲聋，最后一声鞭炮声结束，周新立没有二次播放，他开始给周而行介绍员工。
看着一分钟八百个小动作的夫妻俩，周而行直接喊：“兰姨，宁叔，以后多多指教。”
周兰和王宁露出了打工人的标准笑容。
身为前老板，终于不用再经营食堂的周新立有些心虚。
他开始转移话题，“小行，你买的这个肉不错，是准备做什么，要不我给你露一手。”
周而行内心警惕起来，她爸的厨艺在学校食堂的打磨下，越来越爱创新，想一想可能出现的西瓜炒牛肉、板蓝根炖牛肉、巧克力炒牛肉等菜，周而行把肉放在了身后。
“我自己来就行！”
她要去厨房看看有什么食材，可以和牛肉一起做。
很好，可以看出周先生和陈女士热切想要转手的心思了，后厨干净整洁，阳光照进来还反光。
但是食材？让周而行觉得吃了上顿没下顿。
唯有角落里的几个大西瓜，还有留样柜旁边写着西瓜炒肉的标签，证实了周而行对周新立所做菜品的猜测。
在厨房转了一圈，周而行心里就有数了，她直接烧一壶开水，把干粉丝放在一边，等会儿要用开水浸泡。
接着把最后一点面粉盛出来，刚好一斤半，今天够用了。
“妈，面粉没有了。”随着周而行一声喊，三食堂身兼数职的陈女士马上露出头，和她一起的还有厨房原大厨及两位员工。
四颗头分列两边，同时出现在厨房门框旁。
周而行看过去，忍不住闭了闭眼，再次睁开，不是幻觉～
真是有什么样的老板就有什么样的员工，周而行对上行下效这个词有了深刻认知。
陈女士很有眼色，“我订的面粉和其它东西，要明天才能送来，现在够用吗？不够我先去隔壁借一点点。”
周大厨也点头，“另外两个食堂也都是熟人，你也都认识，不用不好意思。”
除了邻居这层关系，还因为三食堂的存在，“最难吃食堂”的名头才没有落在他们头上，别说要面粉了，柴米油盐酱醋茶，要什么都行！
垫底真的很没面子，只要没有得到“最难吃食堂”的称号，他们还能自欺欺人，自家食堂还是很受欢迎的～
逃避可耻但有用，这时候倒数第一的重要性就出来了！
但是如果能将就用，周新立不想去借，陈芸晨也是一样的想法。
两人产生了一样的想法——
三食堂要悄悄努力，惊艳所有人！
一雪前耻的机会来了！
周兰和王宁也是一样的想法，要不能在三食堂工作呢。
好在周而行下一句话让四个人松了一口气。
“刚好，只够做牛肉煎饼。”
“但是也够吃了。”
周而行说着就开始剁牛肉馅，四个人还以一个奇怪的姿势分布在厨房门口。
无声COS雕像。
“你们今天过来不是要收拾一下食堂吗？在这里看着，食堂是能自动变干净？”认清手下员工的本质，周而行的攻击力很足。
但是这话一出，包括周新立和陈芸晨在内的四个人，突然就恢复正常了。
打扫卫生收拾桌椅的时候，周新立还说：“还是要小行这样说话才对，她说话太好听，我还有点不习惯。”
陈芸晨一言难尽，默默嘟囔了一句：“山猪吃不了细糠。”
其实她自己也是。
唯有周兰和王宁沉默干活，只有那闪烁的眼神，才能看出两人强忍住的笑意，谁不是呢。
没有人打扰，周而行的动作很快，用温水和成的面团在一旁老实饧着，泡好的粉丝剁碎，和牛肉放在一起，加上葱姜末、五香粉，以及适量的盐和味精，她就用筷子开始搅拌。
做牛肉煎饼的牛肉馅要搅拌上劲，这样才好吃。
不过让味道再上一个层次的秘诀是芝麻香油。
周而行拿出在柜子里找出的小磨香油，瓶盖还没有打开，只是靠近，芝麻香油的味道已经开始扩散，香的甚至有些霸道。
周而行已经可以想象牛肉煎饼的味道。
不用多，周而行掌握着量，没往牛肉粉丝馅加太多的芝麻香油。
加多了味道不融合也没那么好吃，她把芝麻香油拌在馅料里，闻了闻味道，刚刚好。
馅料准备好，面也饧好了，周而行听着外面几人已经开始热闹起来，她也开始往擀好的面片里放牛肉粉丝。
周而行要做的牛肉煎饼，并不是简单包一下就可以，而是要把馅料在面皮上抹平，接着从外往里卷大约四圈，再把两头折向中间。
按紧实后翻个面儿后按扁擀开，成为大的圆形饼坯。
周而行的手指翻飞，动作很快，操作台上很快就出现了三个大小形状一模一样的饼坯，至于另外那些还没按扁擀开的，操作台上暂时放不下了。
周新立一直在厨房门口游荡，看到这些，马上打申请，“我想拍个照！”
“拍吧。”周而行的耳朵都被周新立这一声震慑住了，接着厨房操作台前就站了四个人，周而行已经被挤出去了。
陈芸晨还征用了周而行的手机，打开手电筒进行补光。
常用的平底锅里倒入芝麻香油，这也是牛肉煎饼香而不腻的关键。
小火把芝麻香油烧热，周而行开始清人，“饼坯要下锅了，让一让啊让一让。”
饼坯被放进锅里，不用太长时间，饼坯底部就变成了金黄色，周而行给它翻了个身，接着往上淋了一圈芝麻香油继续煎烤。
四名围观群众的口水都要兜不住了，他们都想知道这个牛肉煎饼什么时候能做好。
到底什么时候能做好，急急急！
周兰和王宁说起悄悄话，“咱们老板打小厨艺就好，以前她在家里做饭，我都得绕路，不敢从她家门口过。”
王宁也很认同，他也是，“我也是，咱妈还说我去买个酱油怎么这么慢，当然是因为绕路啊。”
这几年周而行在外地上大学，就属小周村的人最高兴，终于不用过闻得到吃不到的苦日子了。
不过以后嘛，周兰和王宁又开始偷笑。
周兰和王宁也真没想到，他们可以在周而行手下工作，还管饭！
王宁不敢想，另外两个工作人员知道这个消息后会有多高兴。
周而行可是他们小周村的厨神之光！
他们小周村的厨神已经开始往盘子里装牛肉煎饼了。
平底锅里“滋啦滋啦”的声音传出来，每一声都在诉说着牛肉煎饼表皮的焦脆，要不是怕烫，而且掌勺大厨还没说话，盘子里的牛肉煎饼早就消失了。
虽然一点儿馅料都没露出来，但是牛肉的香味就是若有似无和芝麻香油的味道交织在一起。
勾魂夺魄！
直到把盘子端出来，看着上面五个牛肉煎饼。
还没有被切开，又大又圆，看着格外香。
周兰和王宁露出邪恶微笑，对着牛肉煎饼实行十八连拍。
周新立和陈芸晨也拿出手机。
表面泛着油光，红黄色的外表不用多说，就让人知道这个牛肉煎饼有多好吃，就算闻不到这个味道，只看外壳，耳边已经响起了酥脆声。
周兰和王宁努力拍出牛肉煎饼的美味，不用滤镜，原图直出，接着他们就把这个照片和之前拍的一起一键发送到工作群——
不对，照片太多，要发好几次。
人在干坏事的时候不怕辛苦。
周新立和陈芸晨再怎么说也是前任老板，还保留着一些偶像包袱，只是把照片发到了家庭群。
最先反应过来的是三食堂别的工作人员。
他们还不知道老板兼大厨已经换人，现在还是暑假，学校里只有高三年级的学生，再加上三食堂名声在外，现在不需要那么多工作人员，所以周新立和陈芸晨也没有通知大家这件事。
沉默已久的工作群突然诈尸，另外两个工作人员看到照片，人已经开始发疯。
就是不回，那也得看看呢。
这一看，就是后悔！
三食堂的工作人员都是小周村的人，主要是距离近，一条马路之隔，上班招人都方便。
当时周新立问谁有时间提前来上班的时候，另外两人想多歇歇。
也没人说暑假的时候食堂吃这么好，这不符合他们三食堂追求创新、永远年轻、标新立异的风格！
王宁：【对了，这是咱们的新老板做的哟～】
新老板？
脑子转的快的人已经看到，群聊人数已经从“6”变成了“7”，最后一个头像的备注是——
周而行！！！
这下那两个没来的人彻底疯狂，是他们小周村的厨神啊。
【现在还需要人吗？我可以马上过去。】
【老板@周而行要不要吃西瓜，我家地里刚摘的，可甜了，我给你送去呀。】
“谄媚，嘿嘿～”看着群里的消息，王宁觉得眼前的牛肉煎饼更美味了。
周兰拍了他一下，“你别太过分。”其实她发的照片一点也不少。
抬头看到周而行从厨房出来，王宁马上把她手里的盘子接过来，周兰给她把椅子拉好。
“老板辛苦了，快坐下歇歇。”说着，周兰已经拿来一瓶水。
周新立和陈芸晨：这是老板待遇，那他们以前经历的是什么？！
但是，牛肉煎饼好香！
可以切开吃——
“三食堂做了什么？好香啊。”
大家喜欢的话就点个收藏吧
作者有话说
第1章 继承食堂
，还差 