26、绿色尾巴 ...
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下午三点多，大家在晒场上嗑瓜子，储天语、苏吹枳和平扬三个人围住了屋里的一个大家伙。
储天语：“我以为你不会用机器。”
苏吹枳：“我又不是老顽固，能用的地方为什么不用。”
这不是苏家茶厂第一次使用机械，苏老在的时候就有杀青机，最倚赖制茶师技术的摇青保留为纯手工。不过原本的杀青机在郝自建接手茶厂的时候被卖掉了。
苏吹枳在机械设备厂重新定了一个新的蒸汽式杀青机，今天刚刚到，工人安装完毕。苏吹枳记得爷爷之前设定的温度和时间参数，但试了好几次，出来的茶苏吹枳都不满意，“难道是今年雪大，茶叶比之前肥？”
储天语觉得新出炉的这批茶已经很好了，苏吹枳说太软。调到最后一遍调参数，苏吹枳觉得应该可以了，起火灶，端来了手作了一席茶，想跟机器的比比。那盘竹席上贴了个红标签。
虽然说机器是人工效率的几十倍，甚至是几百倍，但储天语还是喜欢看苏吹枳做茶。苏吹枳做茶的时候眼睫低垂，挽起袖子，手指碰到茶叶的瞬间，茶叶就在他手下活了起来，比起炒茶，苏吹枳更像在画一幅调和了茶香和柴火气的画，给人一种特别安宁平和的感觉。这种画面的感染力是那个像big size滚筒烘干机一样的杀青机没有办法带来的。
机器杀青比苏吹枳手工出茶更快，在储天语看来，两者在这一步上没有什么他能感觉出来的差别。只是他偏心，觉得苏吹枳手里那把茶就是好些。苏吹枳把自己做的茶倒进了一个大瓷碗，把竹席上的红标签移过来，储天语懂了是要把这批茶做今年样本的意思。
调试完了杀青机，又要回去摇茶，一天下来又到了凌晨三点。
这次回去，连于彦的帐篷都熄灯了。两个人在厨房给了碗面，人不是铁打的，连熬个几天储天语都有些迷迷糊糊了，苏吹枳也是，看起来还精神，眼底还是有难掩的疲惫。储天语想着茶厂刚回来的时候，人手比现在还少，苏吹枳一个人一定比现在更难熬。
“每次都这么晚睡，你身体吃得消吗？”
“也不是一年到头都这样，忙季的时候而已。”
“那也经不起这么消耗，”储天语想起了苏吹枳爷爷，“我们年轻人能熬，苏老那时候也这么熬？”
苏吹枳吹了吹面：“那时候茶厂人多，爷爷的几个徒弟还在，大家轮班，还是能睡够的。”
储天语把黄澄澄的荷包蛋夹给他，再塞了油绿的小青菜，苏吹枳吃不下，把荷包蛋分了一半给他。储天语接过来，像是无意中提起：“如果有一天苏梧德那个混蛋良心发现，回来跟你道歉，你会原谅他吗？”
“我爸？”
话题怎么到了他爸身上，苏吹枳想了一下，眼里没什么波澜：“我不需要他的道歉。”
可能是谁又在储天语面前提了过去的事情，苏吹枳一想到这些流言蜚语里他听起来应该一直被欺负的那个，就有点恼，刻意强调：“一想到我的人生已经跟他彻底没有关系了，我就很开心。”
储天语点了点头。
两个人除了凌晨的一碗饭，没有什么其他的闲暇，苏吹枳春茶季忙得像陀螺，乡亲们和于彦一伙人能帮上忙，但苏吹枳要求高又不苛求别人，就只能自己多费点心，每一步都要亲自检验。就是大家采过的茶树，苏吹枳都要走一遍看看哪里还有没有漏采的。
茶山上，储天语看着苏吹枳摘茶的背影，想着这次春茶季忙完了要带着苏吹枳好好休息，他琢磨选哪一家温泉度假酒店呢......
这时，本来属于摘茶间隙的休闲一刻，苏吹枳从兜里掏出的好像不是零食，而是便签本一样的东西，之后他时不时摸出来看看，嘴里还念念有词，储天语走过去，他就把小本子收起来。
晚上，储天语洗完澡出了，苏吹枳手上还夹着那个便签本，他躺在床上对着手机比照着什么，看见储天语出来了，苏吹枳瞟了一眼他，又迅速拉回了视线。
“干什么呀？”储天语好笑。
苏吹枳困得眼皮直沉，终于放弃了抵抗，他犹豫了一下，还是把手机亮出来，屏幕上是一大串茶叶相关的专业英语词汇。
“世遗的人要过来，前年他们来的时候我不在，去年他们来，我跟他们沟通太费劲了。”苏吹枳平躺在床上，脑子开始放空。他英语不差，但是口语没人跟他练，即时交流的话要提前准备好久。
“你想让我帮忙介绍茶园？”
“嗯——”苏吹枳拖长音。
“可以嘛？”苏吹枳充满希冀地问。
“嗯……要点报酬。”
苏吹枳一把抢回手机，默起单词起来。
“开玩笑的，之前喊我做事一点不含糊，现在怎么还客气了。”储天语拿回手机，摸他耳朵，“那到时候人来，问我是茶厂里的谁，我怎么介绍自己？”
明晃晃一个大坑，好人可不往里跳。
苏吹枳拉上被子，淡淡地语出惊人：“炮友。”
“！”
储天语终于也被苏吹枳呛了一回。
“......能不能是点健康的、可持续发展的关系？”
他往自己脸上贴金，“比如茶厂优秀员工？最受老板喜爱奖获得者？”
“......”苏吹枳要眠了，“好困，晚安。”
储天语翻开手边本子，是苏吹枳手写的单词速记本，上面同一语境之下容易联想到的词被串在了一起，是很聪明的记单词的法子，字迹秀气又带着锋利劲，如苏吹枳本人，他往下一页翻，掉出来一张薄薄的黄色塑料纸。
苏吹枳本来已经闭上眼睛了，突然想起来什么，猛得起身要抢回本子，但是储天语已经看清了掉出来的东西，是他之前贴在“好事发生”盆栽上的那张便签。
便签被细心地压平整，妥帖地装进了一个塑封袋，尺寸分毫不差。
苏吹枳哽了一下，他的大脑有个特别有用的功能，就是尴尬的时候会强制性休眠，他再次转过身面对墙，一切都无事发生。
“苏吹枳。”储天语抓他小辫子。
“之前不还嫌弃我多事把花生种错了吗？”
储天语在他耳边吹气，某人假装睡着了，往被子里钻了钻。
“装睡大王。”
苏吹枳耳尖红了。
第二天苏吹枳觉得自己昨晚的决定非常正确，今年的非遗团队人格外多，专项组的人还带了专业摄影机来摄像，一道而来的还有外部记者。泉城整个城市在几年前申遗成功，他们要来更新非遗的资料，在泉城各个地方已经巡回了几周了。
苏家的茶产量不高，但是质量在整个闽南赫赫有名，他们把泉城乌龙茶制作专访留给了苏吹枳的茶园。
村长也受邀来说两句话，这天他挑了套规整漂亮的新衣服早早来了苏吹枳茶厂。苏吹枳坐在小板凳上，村长来了也不知道，出神看着远方的山丘，阳光下洒轻柔地他头上，只有储天语知道他在紧张，伸手捻他的发丝。
“村长喊你呢。”
苏吹枳回过神来，村长笑着拉他：“阿枳，待会好好拍，有什么需要配合的乡亲们都在，让老外也知道知道我们传统文化，大家都觉得脸上有面呢。”
“谢谢村长。”
专项组的人不是第一次来，带头的人还是查理，他记得苏吹枳，热情地跟他握手。他们站在闽南连绵的茶山之中，感叹今年的茶叶比以往绿，储天语说可能是因为冬天那场罕见的大雪。查理惊奇不止，说这场大雪让茶园变了样，更“活”了。
村里有不少来看热闹的小孩，查理给他们带了巧克力糖果，专项组的人对大家都很客气，搬运设备也小心不磕碰茶树，整个过程进展得很顺利。逛茶园的时候他们遇到了一块红字的石碑，储天语跟他们解释这块石碑是为了纪念铁观音茶树的来源：
“有一种说法是，三百年前这里一位信奉观音的茶农做了一个梦。那天夜里他梦到观音指路，给他指了石缝中的一棵茶树。第二天他回忆着梦中的路，果然找到了一棵树。发现这棵树是从未发现的树种，长出来的茶品质上佳，香气人人称奇，被保留培育了下来。”
历史悠久的东西蒙上了一层梦幻色彩，成了世世代代人津津乐道的故事。
查理问：“我们去看过普洱茶，他们的树很多树是靠种子繁衍的，我记得上次苏跟我说过，你们不是这样？”
“对，我们主要用的是扦插。”
一行人到了茶苗区，有茶农在给新苗松土浇水，苏吹枳拿了一棵新苗演示，直插进红色的泥土里。
“铁观音树本来成活就难，从种子发育更难种出成品树，所以一般扦插繁殖，这样也能保留原本茶树的基因。苗出圃之后会移到我们刚刚我们路过的一片区。”
查理想象着刚刚这些年轻可爱的茶树加入山上茶叶行列的样子，形象地形容它们是在壮大的“绿色尾巴”。
行至茶厂内部，查理发现上次来没见过的机器，夸张地说：“苏，我以为你是这个星球上最后一个坚持纯手工制茶的人！”
查理只是打趣，他知道现在茶厂普遍机械化，像产量比较大的绿茶、红茶厂，甚至会实行全流程自动加工化，一些乌龙茶茶厂也是如此。
储天语轻轻推苏吹枳的背，苏吹枳想着跟储天语练习的，尽量挑简单的词汇完整地表达自己，“我赞同手工制茶，但我不反对机器。拿杀青来说，要防止茶叶氧化，所以过程越快越好，杀青机刚好可以满足这点，同时控温控湿比人更精准，在这一点上，没必要要用费时费力的手工。”
说话间机器的大肚膛新鲜产出了一炉茶，查理凑近闻芳香扑鼻，他称赞道：“这对我来说很不错！你呢？你喜欢机器做出来的茶吗？”
苏吹枳思忖道：“手工制茶讲究传承，机器制茶讲究效率，两者取长补短不违背。不过我更喜欢手工制茶的感觉，跟机器完全不同，有一种和自然互动的奇妙感。坚持手工除了是对制茶技艺的传承和精进，也是对历史故事的续写和世世代代人记忆的延续。茶……至少苏家茶，不会有手工断代的那天。”
查理走访过不少非遗制作场所，像苏吹枳这样年轻的少见，更少见的是苏吹枳骨子里那股他也形容不出来的韧劲。他打心底里觉得这个孩子一定会带着茶走得更远。
周围人由衷地鼓起掌，灯光镜头之下苏吹枳一点也不怵，村长他不懂他们在说什么，但他能从大家的眼光中看到他们对苏吹枳的欣赏和赞许。现在是春茶季最忙的时候，茶园上下秩序井然，一派欣欣向荣。以前的那个孩子转瞬间长大了，能带着茶厂独挡一面了，要是苏老还在，该有多么欣慰。
作者有话说
第26章 绿色尾巴
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