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35、第三十五章 ...
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行旅驿继续开堂食的消息由着本店的造势及外送的宣传很快传遍边关城。
“哇,原来这家还开着,我还以为关门了。”
“之前我在意满楼就听说这家不行,怎么最近老板改头换面了。”
即使大部分人抱着怀疑,但是冲着五天内全场五折的优惠,还是有不少人尝试。
外面的前厅坐着不少人,而之前的落灰的包厢也重新打扫过再次开启。
在没有开张前,民众对于行旅驿还是心有芥蒂,但开张后看在全场五折面上,以前都是传言,不可信。
从后院到前厅,这几日,每个人都忙的不可开交,并且行旅驿外送服务也渐渐传满全城。
而且最近临近冬至特惠,只要能凑够单数,运牛的钱都能压成一个鸡蛋的钱。
而跟随苏沅的三人也被分为各部门,阿青在外送,阿城在后厨,小谷则在仓库那边。
现在正值用餐高峰期,无论是堂食还是外送,人手都不够,苏沅穿梭在各桌台间,忙得团团转。
在嘈杂的声音里,她听到二层叫她名字的声音。
“沅娘,这是最近的货单,小谷那边发现有的肉被替换了,有些残次品掺在里面,现在他那边需要人。”
“嗯,从前面接待那边拨给他几个。”
苏沅翻着货单,仔细检查着数目。
“隔壁的陈老板听说了我们全场五折也开始优惠了,他那边更狠,打三折。”阿初轻声道。
“三折,他疯了,要把意满楼拆去送给别人吗!”闻言,苏沅蛮敬佩陈平生破釜沉舟的野心。
接下来阿初说着意满楼的情况,还问要不要试探一下林掌柜,毕竟他急需钱。
听到这里,苏沅拒绝了,她知道林掌柜是精益求精,对自己要求高的人。
他是有底线的,为谁做事,就为谁负责,他之前帮忙掩盖行旅驿的外送的事,对于他来说已经极限了。
“林掌柜对这件事,不会帮我们的,他已经是意满楼的人,这件事是跃界了,不过往后他有什么问题求于我们,在能力范围内能帮一点是一点吧。”
男人点头答应,他看着女人的眼神扫视着货单,又想到上次将图纸凑到苏沅脸前,结果喜提一拳。
“所以想怎么做,意满楼这次看是要破釜沉舟了。”
看着不语,阿初继续问道:“你有没去想过如果我们倒了,那行旅驿要搬去哪。”
原本他问出这句,也是想给苏沅心里打个底和安慰她行旅驿没那么容易倒。
说完苏沅眼神移向男人的方向:“那当然是另起炉灶啊,那就往南退一点吧,泉眼乡就不错,还能遇到老熟人。”
原本在腹中打好的草稿一下子没了去处,听着苏沅的回答,阿初面容略显尴尬:“啊,我我还以为你会力保这里的行旅驿,也要破釜沉舟。”
闻言苏沅若有所思:“破釜沉舟倒是可以真的,但是我不赞同把所有鸡蛋放在一个篮子上,如果败了,那么就去别处,不过现在该做什么就做什么,我也不会马虎的。”
说完,对阿初吩咐道,冬至的货物也要催一催了,过几日就是冬至了,还没到是要出问题。
男人点头,起身就去找后面的小谷。
日子也是一天天的过去,意满楼和行旅驿打擂台的事也传遍边关城,尽管比不得意满楼的三折优惠,但是五折也是让此名声大噪。
很快要到冬至了,行旅驿也准备借冬至的将名声推向高潮。
“什么,都到不了,说好冬至前两日到吗,怎么现在就说不行了。”
但是行旅驿三楼上,苏沅焦急地重复性地踱步,这快冬至,却是要出这等这等端倪。
“头儿,运货的人说大雪封山了,现在过不来了。”对面小谷低下头道,因为订的比其它店晚,所以现在情况闲的着急。
小谷看着手中的货单,思考着周边还有那些遗漏的商家可以去订。
“那城外的呢,有没有找找,或者更远一点,但是能在冬至前到的店家呢。”
“都找了,但冬至快到了,大部分都被包圆了,没有大批量的预留。”
闻言,苏沅低下头叹了口气。
“是我,是我没有处理好,露出这等疏漏,那批肉什么时候能到。”
“预计冬至后几日才能到,头儿希望就在我们怎么办,冬至到的时候,我们没那么多存货,但是等货物到的时,又消化不了会放坏的。”
“是啊,我就是担心这个。”
这时,一直在苏沅身边的阿初出来道:“沅娘,要不给我几个人,我从那边拉回来。”
闻言,苏沅拒绝了:“不,现在天冷地冻,既然都封路那么情形必然不容乐观,贸然前去,会有危险的。”
说完,室内几人都不说话了。
现在仓库存货不多,市面上正临节日,那么必不会有更多的流通,本来就是亏本买卖了,若是冬至出岔子,行旅驿招牌就该换人了。
但是,等这批货真来了,有没有那么多人来消化,放着放着就放坏了,又是损失一笔。
那边阿初和小谷还在说着着解决方案,苏沅知道都是为了解决难关,但还是忍不住皱眉头痛,出声阻止道。
“上工的人按节假日工资来算,把前厅接待人减少,改成预定,正好现在五日的优惠正好到冬至结束了。”
“头儿我们还有几天,不在争取一下吗?”
“不用了,意满楼比我们扎根更久,而且我们的货物滞留,很快就会传遍全城,陈老板必不会有破绽留给我们,既然存货撑不起冬至的客流量,倒不如退一步。”
小谷点头,起身离去安排各事项。
等他走后,阿初走过来按揉苏沅的隐隐作痛的眉头。
“甘心吗?沅娘。”
“有什么甘不甘心的,这局是我输了,输了我认就是了,不过这次事故确实是我考虑不周。”
屋内淡淡的檀木香萦绕着,男人低下头在女人耳边轻语什么,这才让女人紧皱的眉头舒缓些。
片刻,片片雪花从掩着的窗户飘进,落在了女人薄唇上。
男人已离去,室内独留她一人。
那晚,尽管全城都想看着行旅驿还会有什么惊喜,毕竟优惠那么久来造势,反而行旅驿采用预定制,这让更多人流涌入意满楼。
行旅驿的平稳度过,和意满楼热火朝天形成鲜明对比,但是意满楼陈老板也在对着人发愁。
一般来说,人越多,收益越多,但架不住意满楼为了跟行旅驿打擂,做的三折优惠,所以意满楼老板可要算着自己的不计成本打擂的折损了。
日子平淡的过去,直到这日微微放晴,迟来的货物也在这日到来。
“头儿,这些我们该怎么解决了。”小谷看着一轮由一轮的货物进来,手上记录笔挥动地飞快。
尽管之前的五折优惠,吸引了大批量的客人,但是优惠这股潮流褪去,即使已经有了固定客流,但是这批客人也不能消化这些存货啊。
并且不能让那个持续放,如果放久放坏了,端上给客人,那行旅驿名声又要坏一成了。
“阿初,陈老板有什么动作。”她叫住进门的男人。
阿初沉默片刻,缓缓道:“他们之前来过,想低价买下这些货物,他们说既然货物来不及在冬至到达,而且我们也没有这么多人支撑,不如卖给他们。”
闻言,苏沅心里对意满楼也有底子。她很难不想这一切会不会陈平生所做的。
陈老板扎根在边关城多年,大大小小都有他们人的,而且这一切发生都太巧了。
刚好货物被雪拦住无法到达,现在到了他们又要低价收走。
由于那几日的优惠,行旅驿没有吃得下最后,导致很多人都流向意满楼,现在的陈老板确实有实力消化这些货物。
想到这儿,苏沅忍不住一笑,陈老板看着敦实一人,其实也蛮狡猾的,自己居然能碰到这样的对手,说是不幸呢还是荣幸呢。
“头儿要不卖给他们吧,也为那五日五折优惠回点血。”小谷在旁补充道。
片刻,苏沅听后没有答应,而是先转头询问阿初:“阿初,你觉得这些货能供应到多少人。”
看着苏沅的眼睛,阿初明白了什么:“供应给边关军一晚是没有问题的。”
“那过几日,以犒劳边关军的名义,给他们设宴吧。”闻言苏沅点头,看向前方,来来往往的车队进出,运送着各色食物,而后转头给愣在原地的小谷道,“小谷,这次我们不收钱,就说是犒劳边关将士的。”
一旁小谷惊讶地看着两人,似乎明白了什么,他没想到这次的事件居然会犒劳边关军来结束。
他连忙答应苏沅,准备清点好数目后,去营内对接。
“沅娘,这样子可一分钱也收不回来了。”
“不回来就不回来,陈老板想设计低价进货,我就偏不如他意,而且现在冬天了大雪纷飞的,犒劳犒劳边关将士也是应该的。”
两人说着,走向行旅驿内,既然已经决定好这些存货的去处,那么还有其它要事要忙,如今正值饭点,新的一批客人即将上门。