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22、第 22 章 ...
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后来的事情莉莲不问也能想象的到,阿亚为了彻底逃离石锤一行人的追捕,在寒冷的冬日里长途跋涉,一路东躲西藏。
“后来我就走到了女巫大人这里”,阿亚不好意思极了,小鼻子动了动,声音也小了下去,“我当时太饿了,女巫大人做出的饭菜好香好香。”
她一开始不打算走这边的路,但大老远就闻到了浓郁的香味,那对一路风餐露宿没吃过几顿热饭的人来说无异于魔鬼递出的沾染了蜜糖的毒药。
但即使是毒药,阿亚也想吃的饱饱得再坠入地狱。
而女巫大人真的很好,她不但没有坠入地狱,还被她温暖的怀抱接纳了。
“阿亚原来是只小馋猫”,莉莲好笑得揉了揉她的脑门,束起的耳朵都揉得泛起了粉色。
“阿亚,谢谢你告诉我这些”,任何人剖开自己的伤疤都会痛,莉莲知道阿亚是全心地在信任她,所以才愿意将那些并不愉快的事情又回忆了一边。
“你不必担心我会因为之前的事情介怀,反而”,她捧起了小兔人的脸颊,柔软的绒毛在她掌心里如同晒过太阳的棉花一般,“我很为你感到骄傲。”
“阿亚,你太棒了,女巫大人宣布,你就是最勇敢的兔兔人!”
阿亚眼圈红彤彤的,追逐不安的心终于落到了实处,她在莉莲的掌心轻轻蹭了蹭,温顺又坚定地点了点头。
“嗯,我是最勇敢的兔兔人。”
“对了,阿亚是不是想回去一趟?”离开的时候,莉莲听到了那只灰兔人说家里好像有人病了,阿亚当时神情就有些不对,回来的一路上也格外沉默。
莉莲推测,可能是那家唯一对阿亚极为疼爱的女主人生病了。
“女巫大人知道?”阿亚很惊讶。
“我听到了一些”,莉莲把阿亚从怀里放出来,微微弯着身看向阿亚,“不用担心,我们明天就出发。”
“嗯!”
“好了,说了这么久,肯定都饿了吧”,莉莲摸了摸自己扁扁的肚子,“我们先填饱肚子,晚点再商量回去的事情。”
刷了几层酱料的鸡子已经腌制入味,炉灶里的灰烬还带着火星子,莉莲将洗好的宽大叶片包裹着鸡子,用泥巴牢牢糊了一层之后埋进了灶膛的炉灰中。
“吱吱?”
莉莲不用阿亚翻译就懂了小老鼠的意思,他脸上的疑惑实在太明显了。
“可以吃的,这是我家乡的一道菜,叫花鸡,等烤熟了之后将泥巴扒开就好,味道很好吃的。”
小老鼠挠了挠爪子,有点疑问却没再问出来。
家乡?女巫的家乡不就是这里吗?
应该是女巫一族的特殊吃法吧,王庭里也会吃烤鸡,但都是用炼金师炼出的钢铁做成的烤炉直接炙烤,用泥巴和叶片的吃法他从未听过。
女巫一族可真是神秘啊。
香蒲莉莲和阿亚一起剥了不少,剩下的就埋在屋外的地里,莉莲用烧好的热水兑了一些温水,分了一些给两小只清洗爪子,剩下的都用来淘洗香蒲。
香蒲生长在湿润的溪谷,除掉了外皮后只剩下白嫩的芯子,清洗一遍后就非常干净了,莉莲又烧滚了一瓢水,将香蒲焯了水。
“阿亚”,莉莲看到爱学的阿亚又凑在了锅炉旁,“这个步骤叫做焯水,不太容易熟的蔬菜和肉类都可以先这么处理,可以去涩,也避免后面炒的时候时间太短可能会不熟。”
阿亚点了点头,“阿亚记住了。”
“还有个百搭公式”,莉莲指了指切好的野葱蒜瓣,“爆香了炒什么菜都好吃。”
莉莲手里的漏勺不时的翻着香蒲,不一会儿,白嫩的芯子变得略微黄了一些,“这个时候就可以捞出来了,捞出来之后需要过一下冷水。”说着,莉莲已经手脚麻利地将香蒲捞出来浸泡到了准备好的冰水里。
微黄的香蒲芯子被冷水一激,又变回了脆生生的白。
阿亚轻呼了一声:“哇——”
莉莲轻笑了一下,小兔人真可爱。
“这一步是为了固色,绿叶的蔬菜过了冷水颜色也会更加翠绿漂亮。”
锅里焯剩下的热水被莉莲倒在了木桶里,留着清洗碗筷,铁锅重新架在炉火上,等着放入的肥油融化。
油温渐热,莉莲一把将葱蒜丢进去翻炒几下,香味扑鼻而来。
“炒香之后就可以放香蒲了”说着,她将过了冷水的香蒲芯子一次都倒进了锅里,滚落的水珠撞上热油,发出巨大的一声“刺啦——”
水汽瞬间弥漫开来,莉莲赶紧挡住了凑在锅边的阿亚,手里锅铲翻动,脸上有些后悔和尴尬。
“呃,其实我忘记了一个步骤”,莉莲盖上了锅盖,“刚才过了冰水之后最好把香蒲再晾干一下,不然就会出现刚才的情况。”
她就是偷懒了一下,结果差点翻车伤到阿亚。
“阿亚下次也不要凑这么近,锅里热油温度非常高,溅出来会烫到你的知道嘛。”
“对不起...”阿亚感觉自己本来是想要学习女巫大人的厨艺好给她减轻负担的,但现在却好像给女巫大人添乱了......
“不接受哦~”
阿亚的眼睛有些惶恐和迷茫,女巫大人...是生气了吗?
可是,她抬头红红的兔眼睛仔细看了看,女巫大人脸上还是笑眯眯的,温柔又耐心的模样。
莉莲知道阿亚总是小心翼翼的,她有意让她挣脱老是慢慢负罪感的怪圈。
“你并没有什么需要对不起的地方,你只是不知道而已,所以不需要说抱歉。”
“来,阿亚”,莉莲掀开了锅盖,放一小勺盐巴和河蚬粉,她看了看灶台的高度和阿亚较小的身材,将一旁的木凳搬了过来,然后发出邀请——
“想要尝试一下吗?”
阿亚又激动又有些忐忑,“我...可以吗?”
莉莲踩着木凳下面的撑挡避免木凳晃动,“你当然可以呀!而且我在这里,别怕。”
阿亚终于鼓足了勇气,她捏着围裙边轻盈地跳上了木凳,然后握住了锅铲的木把手,上面好像还留有女巫大人的体温。
锅里的香蒲正散发着热气,阿亚两只爪子牢牢握住了锅铲,深吸一口气,开始小心地左右翻动,生怕有香蒲因为她的动作而不小心“逃出”了铁锅。
莉莲看着阿亚的动作,没有出声。第一次尝试炒菜的人就是这样动作小心谨慎得很,她记得她以前第一次做饭,青菜都是一片一片叶子洗的,炒菜油热了之后都是大锅盖挡着才敢凑近了。
真是好久远的记忆啊。
阿亚不知道什么是炒熟了,她怕菜糊锅,卖力地翻炒一刻不停,看得莉莲胳膊都酸。
“好了好了”,莉莲赶紧叫停,“不需要翻炒这么久的,你知道感觉大概把盐巴和香料翻炒均匀就可以了,香蒲之前已经焯熟了所以简单炒几下就可以出锅了。”
阿亚有点不好意思,赶紧把锅铲放下了,眼里的兴奋劲还没过。
炒菜好有意思啊!
莉莲夹了一块香蒲吹了吹递给阿亚,“来,尝一下自己做的味道如何。”
小兔人乖乖张开了嘴巴,香蒲芯子脆脆的,咸香诱人。
“好吃!”
莉莲自己也吃了一块,刚咽下,就感觉身后似乎传来了某种难以忽视的目光,她一回头,果然就看见蹲在厨房门口的小灰鼠。
小老鼠不知道是冬季换了毛,还是什么原因,全身毛乎乎的,蹲在门口目光有些幽怨。
幼鼠觉多,奥克多听着阿亚的过往朦朦胧胧睡着了,结果一醒来就发现俩人正背着他偷吃。
“吱吱。”我也要!
莉莲“嘿嘿”笑了两声,又夹了一小块找了个小餐碟放在了小老鼠面前,“哎呀,没忘了你。”
炒好的河蚬和香蒲莉莲都放在了蒸笼里,架在烧了热水的煮锅上,炉灶里的柴禾慢慢变成灰烬时,叫花鸡终于可以拿出来了。
“来来来”,莉莲把两小只都叫了过来,极有仪式感地拿了个小匕首和大餐盘举行“开鸡”仪式。
主角鸡浑身黑乎乎的,泥巴上裹满了灰烬,莉莲轻轻一敲,干透了的泥巴壳混着炉灰开裂掉落,小老鼠被灰尘呛得打了个震天响的喷嚏。
奥克多·小老鼠僵在了原地,简直太失礼了!
他赶紧找出莉莲给他准备的手帕,捂在了鼻子前面,两只豆豆眼一眨不眨地专注盯着莉莲的动作。
泥巴壳下是焦黄的一层叶片,放进去时还是翠绿的,这会儿已经完全被烤焦了,一层一层地剥下去,焦黄不再,浅淡的植物清香越发明显了,露出的烤鸡汁水丰沛,肉质嫩滑极了。
“哇——”莉莲很少做这个菜,主要是以前压根没老式炉灶,找炉灰都不好找,“没想到这么成功呀!”
莉莲将剥了外壳的叫花鸡整只端上了餐桌,阿亚紧随其后将河蚬和香蒲也都端上来了,主食依旧是烤马铃薯,但有丰盛的菜搭着,味道似乎更美味了一些。
三个人大吃特吃,肚子吃得一个比一个圆,莉莲还打了一个清亮的饱嗝儿。
“哎哟,吃的太多了。”
小老鼠也不管什么礼仪不礼仪了,小老鼠可没有魔力傍身,少吃一顿都饿得浑身发慌,吃饱了就浑身舒坦。
附身小老鼠之后,奥克多也懒洋洋的,这会儿躺在莉莲给他铺的小窝里舔毛舔爪,满足极了。
“明天,我们就出发去灰兔村”,莉莲躺在沙发上揉肚子,“不过那里离这边距离有多远呢?”
原谅她刚来不久,百科全书那个大部头也没看完,她对灰兔村的位置一点不知道。
“很远的女巫大人”,阿亚想了想说,“我走过来时用了一个月的时间。”
“这么远啊?”莉莲想到之前一起去竹林砍竹子时阿亚的脚程,“那这两天我们先准备一些干粮,我也努努力看能不能造出一把魔法扫帚来。”
女巫的扫帚用处可大了,进能飞跃千里,退能打扫房屋,还有的女巫会给扫帚赋予自主意识,当成一个尽职尽责的小管家。