21、素烧鹅 文思豆腐 香菇蒸粉丝 ...
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姜母拉过她的手，“现在她有母亲了，既然你们不好好对她，让她跟着我。”
“母亲当时不是觉得我年纪轻改嫁无暇顾及盈儿吗？现下我夫君也在外，我们商量好养着盈儿。”
姜母瞪着白氏，“绝不会为了钱随便找个人让她嫁了。”
姜悦盈就这么被姜母牵到门外，手上的温度让她清醒过来，这不是梦。
段昭临就这么静静靠着墙，听着院内的动静。
姜悦盈觉得自己的脑子好似动不了了，她眼睛来回的看着姜母，小心翼翼开口，“你真是我的母亲？”
姜母抱住她，“是的，孩子，我终于有勇气和你相认了。”
姜悦盈平生第一次埋在母亲的怀抱里，暖暖的，如栀子花般好闻。
突然想到刚刚的信，她没写呀？这是怎么一回事，她连母亲还在世都不知道。
姜母指着旁边的段昭临，“多亏了段家这孩子，写信告诉我。”
姜悦盈更是一头雾水，段昭临是怎么知道她的身世的。
姜母解释后才知，段昭临昏迷后救他的猎户正是姜母嫁的钱商，二人当时闲游到辽东，在一处山脚住下。
钱父深夜在树林里，捡到身受重伤的段昭临，好不容易捡回一条命来。
姜母一直念叨着这个女儿，不知现下身处何处。
那夜，段昭临救下姜悦盈觉得她和姜母描述的有些出入，可五官未变，就暗中调查了一番。
又知她在家中过得不好，就给姜母去了信。
两人收到信马不停蹄的跑来，跑断两匹马终于赶到。
姜悦盈还是有些不解，“那祖母怎么又是怎么知道的？”
段昭临淡淡的说道，像是打死一只蚊子那般轻而易举，“我顺手又写了一封寄给你老家乡下。”
暗地里的两个影卫内心把他吐槽了个遍：为了快点送回去，他俩飞了好几天，累个半死。
姜悦盈觉得这信息量太大了，得消化一阵子，愣在原地。
来到道观，姜母一掷千金，往清虚观内投了一锭银子，拉着万坤道长感谢对小女的照料。
道长连连道谢，说姜四娘子总拿好吃的来孝敬他，他肚子都大了一圈。
姜母和钱父就住在姜悦盈的隔壁。
姜母进了她的屋子，轻抚她的手，“盈儿，我本就和你钱叔叔无事闲游，现下无事就在洛京长住陪你。”
“好，那……你们没有其他孩子吗？”
姜悦盈心底透着高兴，却担心这份来之不易的惊喜会一下子不见，着急问姜母嫁人后的生活。
“我身子一贯不好，经过两次小产怕是再难有子嗣了。”姜母垂下眼帘，“所以娘一直想认回你，这些年却怎么也找不到你。”
姜家自从分家、祖父死后，老太太带着姜悦盈卖掉乡下的田契随着姜琛一路调动，这些年又在洛京住下。
姜母托人打探没了消息。
姜悦盈点点头，“我不曾想过原来娘……一直还惦念着我。”原来她还能在有生之年叫一声娘。
姜母勾起嘴角，“盈儿，我就陪着你，我是无事一身轻。你钱明叔叔婚前有个儿子，现下钱家的产业都交与他打理了。”
“嗯！”她重重点了两下头。
临走前，姜母看着她空落落的衣橱，撅着嘴，“我赵昕兰的女儿怎能如此寒酸，午后为娘带着你去衣坊量体裁衣，置办几身行头。”
房内只剩她一人时，姜悦盈的眼前突然湿润，上一次被亲人真心关心还是前世她嫁人前夜。
那么大岁数的阿婆风尘仆仆赶了好几天来长安送亲，深夜和她讲了许多婚后如何在高门大户立足、如何培养夫妻感情。
只可惜郑阳的心不在她身上，她使再多也是无用功。
泪水顺着脸颊两侧滴到脖颈，姜悦盈愣了一下，自嘲的笑道，你何时变得这么脆弱了。
章氏推门进来，给她带来一个好消息。
元清和托人寻到一处好地段的铺子，就在清平巷。
姜悦盈连忙转过身子去，用帕子在脸上抹了一把泪。
又转过来，“是我们上次去的那条巷子？”
章氏一拍大腿，“是呀！据说那家人要举家搬到长安，还是前铺后院。”
她也激动起来，“阿姊，我也不懂这些，你可知清平巷一间铺子要多少钱？”
章氏眼睛嘀哩咕噜的转了两圈，“元家郎君来的人，倒是没说租金多少，只说这家人急着出。”
姜悦盈的心情一下子从高处坠落下来，她忍不住担心自己手头的钱不够可怎么好。
章氏仿佛看出了她的忐忑，“丫头，你可不许小瞧我，我手头也有些存钱。”
姜悦盈感动的鼻子一酸，又想掉泪了，一把抱住她，“你可真好，章阿姊。”
“你这铺子日后赚了大钱，也得给我分一杯羹。”章氏用手指轻蹭了她的鼻尖一下。
“一定一定。”
“你是头等功臣。”
姜母进屋见到章氏好奇的追问，“你是哪家娘子，也是这观内的住客吗？”
姜悦盈为姜母解释了章氏的身份。
“幸好我家盈儿在这里有你照料。”
姜母拉着章氏寒暄了好一阵，“章阿妹，留下吃饭吧，我吩咐人买了条鱼。”
姜悦盈不敢相信自己的耳朵，小声打断她，“道观忌荤……”
姜母捂着嘴，“哎呀哎呀，看我这脑子。”
章氏摆摆手，“谢过赵姐姐，可惜我得抓紧下山，不然我家那混小子得饿的挖门了。”
“那我就不留你了，你把这鲤鱼带上回去吃。”姜母把鱼塞进她的筐子里。
章氏想推辞，被姜母一把按住，“你既与我家盈儿交好，就不许与我客气了。”
送走章氏，姜悦盈将他二人送到三清殿。
两夫妻去前厅虔诚的拜了三拜，姜母嘴里念叨着，“感谢太上老君让我找到女儿。”
一进厨堂，云梨就开心贴上来，“你找到母亲的事我们都知道了。”
“道长吩咐我们做几道大菜庆贺此事，你看我手都磨出泡了。”云梨把食指上的燎泡给她看。
姜悦盈认真的看了看，“可不是吗？我给你吹吹。”
她看见地上还有一盆泡在水里的素菜，就撒了些盐洗了起来。
云梨对她扮了个鬼脸，“嘻嘻，听说你娘家很有钱呢。”
这话让姜悦盈一愣，“是吗，我娘家只是普通人家。”
一旁揉面的云桃把手放在嘴边，“是我们听道长身旁的青云师兄说的，你娘改嫁的人是个富商。”
今日祖母说只是做了商人妇，她只当是普通商户，不知竟能达到如此财富。
姜悦盈摇摇头，“有可能是谣传，这人传人话早就没个准儿了。”
云梨看了她一眼，觉得有道理，“这倒是，我爹爹从前只是腿摔伤了，传到隔壁村就成了他腿摔断了，那些人都上门来探望他来了。”
姜悦盈嘟了嘟嘴，“是这个理。”她这个当事人都不知道的事竟被传的风里雨里。
只听到油热的声音，下入用豆腐皮包好的山药小段，看着白白胖胖的小细条煎成金黄色，捞出放入盘内。
云桃又另起一碗，倒入酱油、松酒，又撒了少许蜂蜜，搅拌均匀滴入刚煎好的食材上面。
此物便为素烧鹅。
姜悦盈边看边学，“原来素烧鹅没有鹅呀。”
云桃冲她点点头，仿佛找到知音，“是呀，是林师傅教我的，说这菜原名香油豆腐，后来被前朝一个皇帝改了。”
“不过具体是哪位皇帝我是真忘了。”
云梨则在案板上给豆腐切薄片，对着姜悦盈挥挥手，“快来，我要展示绝活了。”她竟用手中的刀一点点把豆腐片切成一根根细丝，肉眼看只比丝线粗一点。
姜悦盈睁大了眼睛，想看清她是怎么做到的，只可惜偷师失败。
云梨洋洋得意道，“我练这刀法整整两年呢，每日不停歇。”
她将豆腐丝泡入水中，防止粘连，后烧开水放入陶釜内焯水，接着下黄瓜丝、香菇丝。后倒入提前熬制好的鸡汤，把素菜丝煮熟。
然后就是很关键的一步——勾芡，她用筷子把碗内的水和淀粉调成水淀粉，用扇子把炉灶的火扇小，沿着锅边一点点倒入勾芡水，另一只手则拿着汤勺慢慢搅拌。
直到釜内的鸡汤变色成了粘稠状，又下入焯过水的豆腐丝。
看到姜悦盈大气不敢出，生怕一个不小心影响了云梨，她得不停的搅拌着汤内的食物。
云梨冲她挑了挑眉，“这可是文思豆腐。”
“这名字好噢，感觉吃了便能文思泉涌。”姜悦盈把手边的大盆递给她。
云桃边倒着边说，“那你可猜错了，传说是一个叫文思的和尚上供给圣人才得名的。”
两姐妹今日可真是为了她，使出了看家底的功夫，把姜悦盈看的心痒痒，也想下厨露一手。
她去仓房挑了几个个大的香菇，洗净后小心的用刀切花口，切成好几个田字格状，方便料汁入味。
又把提前用温水泡好的粉丝铺在香菇刚切好的小口上，一个接一个摆在盘内。
切碎的姜末、蒜末、白芝麻和热油混合在一起，滴上三勺酱油，均匀的滴入香菇，端入陶甑，等待两刻。
他们三人与道长一同用午膳。
没曾想段昭临也来了，万坤笑眯眯的做了一躬，“我把这孩子也叫来了，你们不会怪老朽吧。”
姜母脸上的笑意挡也挡不住，“我还正想叫他呢，道长你有所不知，段郎与我家的缘分真是深呐。”
听罢这事的经过，万坤若有所思，“这就是所谓的善缘结善缘，正是有你们的施救才有了姜四娘子的得救。”
姜母尝了一口姜悦盈做的香菇蒸粉丝，蒜香浓郁，吸饱蒜末香油的粉丝异常美味，衬得这香菇也鲜美了几分。
她毫不吝啬对女儿的夸奖，“没想到我这个庖厨杀手生下的女儿竟有如此好手艺。”
万坤小口喝着豆腐汤，也笑着赞同，“是呀，悦盈这丫头若是开了食肆一定叫座。”
听到这话，姜悦盈想着听听他们的想法，便说了自己的计划。
姜母口里的水一口喷出去。
作者有话说
第21章 素烧鹅 文思豆腐 香菇蒸粉丝
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