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2、碧螺春语 ...
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第二章:碧螺春语
顾晏辰离开后,沈清辞独自在茶舍里坐了很久。
窗外的雨不知何时已经停了,阳光透过云层,在湿漉漉的青石板上洒下斑驳的光影。空气中的雨腥味渐渐散去,取而代之的是雨后特有的清新。
沈清辞看着杯底渐渐沉下去的龙井茶叶,心情却没有那么明朗。顾晏辰的话像一块石头,压在她的心上。她知道,"时衍投资"财大势大,想要保住"晚香茶舍",绝不会是一件容易的事。
她不能坐以待毙。
第二天一早,沈清辞就开始行动起来。她先是联系了之前在博物馆工作时认识的一位研究茶文化的老教授,向他请教茶叶知识和经营茶馆的经验。老教授很欣赏她的决心,给了她很多宝贵的建议,并推荐了几本经典的茶书。
接着,她又开始整理茶舍的 inventory。她发现,茶舍里虽然还有不少茶叶,但很多都因为存放不当,已经失去了最佳的风味。茶具也大多老旧,有些甚至有了磕碰。
想要让茶舍重新焕发生机,当务之急是找到优质的茶叶和合适的茶具。
根据老教授的指点,沈清辞得知,眼下正是碧螺春新茶上市的时节。碧螺春以其"形美、色艳、香浓、味醇"而闻名,是很多老茶客的心头好。如果能拿到正宗的洞庭山碧螺春,或许能为茶舍吸引来第一批客人。
于是,沈清辞查好路线,背上简单的行囊,就直奔苏州洞庭山而去。
洞庭山云雾缭绕,气候湿润,是碧螺春的核心产区。沈清辞在当地茶农的指引下,找到了一家世代种茶的农户。
茶农姓王,是个淳朴热情的老人。他听说沈清辞是为了继承外婆的茶舍而来寻找好茶,很是感动,带着她参观了自己的茶园。
漫山遍野的茶树郁郁葱葱,嫩绿的芽叶在阳光下闪闪发光。王老伯手把手地教沈清辞如何辨别茶叶的好坏,如何看芽叶的饱满度,如何闻茶叶的香气。
沈清辞学得很认真,她指尖拂过那些鲜嫩的芽叶,仿佛能感受到大自然的馈赠。在王老伯的帮助下,她精心挑选了几斤今年的明前碧螺春。
买好茶,沈清辞又在当地的茶具市场转了转。她根据茶舍的风格,挑选了一套素雅的白瓷盖碗和几个青花瓷杯。看着手中这些精致的茶具,她仿佛已经看到了客人用它们品茶时的惬意模样。
满载而归的沈清辞回到"晚香茶舍",立刻就忙碌起来。她按照王老伯教的方法,仔细地将茶叶分装到干净的锡罐里,以保持茶叶的新鲜。又将新买的茶具清洗干净,一一摆放整齐。
就在她擦拭柜台,准备迎接第一位客人的时候,茶舍的门再次被推开。
"叮铃——"
沈清辞抬起头,有些意外地看着门口的人。
来人正是顾晏辰。
他今天没有穿西装,而是换了一身休闲的白色衬衫和卡其色休闲裤,少了几分商场上的凌厉,多了几分随性和清爽。他手里没有带助理,只有一个人。
看到沈清辞,顾晏辰的眼神闪过一丝不易察觉的惊讶,似乎没想到她会在这里忙碌,而且茶舍里的环境,也比他上次来的时候整洁了不少。
"顾总?"沈清辞有些疑惑地看着他,不明白他为什么会再次出现。
顾晏辰没有直接回答,而是环顾了一下茶舍,目光落在柜台上那些新的茶叶罐和茶具上,最后才看向沈清辞,语气比上次缓和了一些:"听说你去了洞庭山?"
沈清辞愣了一下,没想到他连这个都知道。她点了点头,没有说话。
"看来,你是真的打算把这家茶舍开下去了。"顾晏辰走到一张桌子旁坐下,"既然来了,就不介意我喝杯茶吧?听说,你带来了新的碧螺春。"
沈清辞看着他,犹豫了一下。她不知道顾晏辰的葫芦里卖的什么药,但拒绝似乎也不太好。
"好吧,请稍等。"
她转身走向柜台,拿出新买的碧螺春和白瓷盖碗。按照王老伯教的冲泡方法,先用温水润杯,再放入茶叶,然后注入八十度左右的热水。
茶叶在水中缓缓舒展,像一片片小小的绿叶在跳舞。茶汤清澈明亮,散发着清新淡雅的花果香。
沈清辞将泡好的茶端到顾晏辰面前,轻轻放在桌上:"顾总,请用茶。"
顾晏辰端起茶杯,先闻了闻香气,然后浅啜了一口。茶汤入口清甜,回甘明显,一股清爽的感觉从舌尖蔓延到心底。
他微微眯起眼睛,点了点头:"不错,是正宗的洞庭山碧螺春,而且是明前的。"
沈清辞有些意外他竟然懂茶。
"没想到顾总也懂茶。"
"略懂一些。"顾晏辰放下茶杯,看向沈清辞,"沈小姐,我知道你很看重这家茶舍。但老城区改造的计划是已经定下来的,不是你一个人能改变的。不如我们换个方式谈谈?"
沈清辞的心提了起来:"顾总想怎么谈?"
"我可以不收购你的茶舍。"顾晏辰的话让沈清辞的眼睛亮了起来,但他接下来的话又让她的心沉了下去,"但是,你需要配合我们的改造计划。比如,将茶舍的一部分面积让出来,用于拓宽街道,或者按照我们的要求进行翻新。"
沈清辞皱起眉头:"这和收购有什么区别?茶舍的格局一旦改变,就不是原来的'晚香茶舍'了。"
"至少它还在。"顾晏辰看着她,"沈小姐,这是我能给出的最大让步了。你好好考虑一下。"
他站起身,从口袋里拿出一张名片,放在桌上:"这是我的私人电话,想好了可以打给我。"
说完,他没有再停留,转身离开了茶舍。
沈清辞看着桌上的名片,又看了看那杯还冒着热气的碧螺春,心情复杂。
顾晏辰的提议,确实比直接收购要好一些,但这意味着她要对茶舍做出妥协和改变。这是她不愿意看到的。
她端起自己面前的那杯茶,轻轻喝了一口。碧螺春的清甜还在舌尖,但她却尝不出丝毫的喜悦。
她知道,这场关于"晚香茶舍"的博弈,才刚刚开始。而她和顾晏辰之间的故事,似乎也在这杯碧螺春的香气中,悄然发生着一些微妙的变化。