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11、第 11 章 ...
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打发完智能人的笑话问卷,木生走出房门去赶海。
她原本没计划今天去赶海,但刚好今日起得早,太阳还没升起来,至于做衣服嘛,又不着急,先搁着吧。
她拎着用老藤编的简陋提篮,篮子里放着小刀、几根削尖的硬木签,还有几个空椰壳。
早晨的空气又凉又腥,海风比白天柔和些,吹在脸上湿漉漉的,她赤脚踩在微凉的沙滩上,沙粒粗糙,但走惯了也不觉得硌。
这时候赶海最好了,潮水退了一夜,把大片湿润的沙滩和礁石区暴露出来,像大海暂时打开的仓库,若是再晚点,太阳一晒,很多小家伙就钻回沙里或者被浪卷走了。
木生先去的是一片有碎贝壳混杂的细沙滩,她的眼睛仔细扫过地面,寻找那些小小的呼吸孔或者不自然的沙粒凸起,很快就发现了一个,她蹲下身,用手指在孔眼旁边快速挖下去,几勺沙土之后,指尖就碰到一个硬壳,原来是个不小的蛤蜊,她把它扔进篮子里,发出“嗒”的一声轻响。
沿着潮水退却的痕迹走,她在一块礁石的阴影下发现了一小片吸附得密密麻麻的藤壶,旁边还有几只缓慢挪动的海螺,木生一喜,这还是来这儿之后第一次见到活着的海螺呢!她用小刀撬下那些藤壶,捡起海螺扔进去,小篮子一下变得沉甸甸的。
一般来说,礁石区的水洼可是个宝库,清澈的浅水里,居然有小鱼惊慌地窜来窜去,但她没去费劲抓。
因为她的目标是那些躲在石头底下或缝隙里的小动物,她小心地翻动了一块扁平的石板,底下“呼啦”一下窜出几只惊慌的螃蟹,个头虽不大,但很肥。
木生眼疾手快,用木签精准地压住最大那只的背壳,捏着壳沿提了起来,螃蟹徒劳地挥动着钳子,被木生塞进篮子里。
木生突然想起之前看过的赶海视频,心想以后如果感觉无聊了,就搞个直播好了,让那些智能人看。
她这样想着,沿着海岸走下去,看到了一个稍深的水洼,走近一看,竟看到了几条蜷缩着的、灰褐色带斑点的东西,是海参!这东西虽然处理起来麻烦,但绝对是高蛋白。
她开心之余小心地把它们捞出来,放进装有少许海水的椰壳里养着。
太阳渐渐升高了,金色的光芒平铺在海面上,木生的小篮子也越来越满:蛤蜊、海螺、藤壶、螃蟹、小鱼、一些能吃的海藻,还有那几条宝贝海参。
海浪开始涨上来,舔舐着她刚刚搜寻过的地方。
该回去了,木生心想,可惜今天没有抓到小章鱼,不过家里还剩了些,如果八喇来了,应该够吃了吧。
她直起腰,捶了捶,清晨的海风吹在汗湿的额头上,有点凉,但当感觉到腰渐渐能弯下去了,这个发现令她心里面暖暖的。
而且,这一趟收获颇丰,还能晒点鱼干储备起来。
她提着沉甸甸的篮子离开了哗哗作响的海边,沙滩上留下一串深深浅浅的脚印,又很快被涌上来的潮水轻轻抹平。
回去后,她看着篓子里不停挣扎的小鱼,发了会儿呆后,又去了趟海边,她收集了些海水,倒进门口的小缸里,将小鱼放了进去。
干脆等养大再吃好了。
由于不想再吃煮的蒸的东西了,木生在想怎么能弄出油来,有了油,炒个螃蟹吃,别提多香了。
常用的油无非那么几种——猪油、花生油、胡麻油、橄榄油、黄油和椰子油。
前几种,木生想来想去,实在找不到原材料,但是,岛上的椰子树嘛,倒是不少,熟透掉落的椰子也好找。
她想着便跑出去抱了几个回来。
她先用石斧费力地劈开椰子坚硬的外壳,再把里面雪白的椰肉挖出来,椰肉闻起来有股淡淡的甜香,木生一时嘴馋,吃了好几块。
她知道直接挤肯定是挤不出多少油的。得想办法把椰肉里的油脂弄出来。
于是她将椰肉切成了小块,然后用一块表面粗糙的石头在另一块平整的石板上使劲碾压研磨,椰肉被碾碎,变成了黏糊糊的白泥,空气里的甜香味一下变得更浓了。
这个过程很费劲儿,木生感觉自己磨了好久,却只得到一小碗椰肉泥。
接下来的步骤很关键,木生把椰肉泥倒进一个洗干净、晒干的大贝壳里,然后生起了一堆小火,她把大贝壳在火上方不远不近的位置,既不能让火苗直接舔到贝壳,否则会烧裂,又要保持足够的热度,否则榨不出油来。
她小心地看着,看着椰肉泥在加热下慢慢变了颜色,从雪白变成浅黄,又渐渐泛起油光来,不一会儿,一股混合着焦香和椰香的热气冒了出来,木生立即用一根细长的木棍慢慢搅动,防止粘底烤焦。
水汽被一点点逼走,油脂终于开始分离出来,聚集在贝壳底下,看起来亮晶晶的,她耐着性子,继续用小火慢慢熬着,直到椰肉渣变得干黄酥脆,大部分油脂都被熬了出来才停下来。
等温度稍降,她找了一块相对细密干净的布,这布其实是她短袖的一边袖子,她叠成两层,铺在一个碗口上,然后小心地将热乎乎的椰肉渣和油一起倒上去过滤。
黄澄澄、清亮亮的椰子油慢慢透过布滴进了碗子里。
炼出的油虽然不多,大概只有小半碗,但闻起来非常香,是一种纯净的、带着热带气息的油脂香味。
剩下的椰肉渣她也没浪费,摊开在石板上晾着,想着以后还可以当零嘴吃,或者混在别的食物里吃,说不定六哈和八喇也会喜欢吃呢。
她用一点点新炼出的椰子油炒了两只小螃蟹,油在烧热的铁锅上“滋啦”一声响,香气瞬间就飘开了。
煎出来的螃蟹金黄微焦,咬下去外脆里嫩,带着椰子的清香,味道和煮的完全不一样。
木生嚼着嘎嘣脆的小螃蟹,心里无比充盈,看来以后得多拿些椰子回来,多炼些椰子油出来,这样一来,煮的、蒸的、烤的、炒的,就齐了!
说不上吃得是早饭还是午饭,木生出门看了眼日晷,午时已经过了,只半天未见,她却已经有些想念六哈和八喇了,不知道它们有没有吃饭呢?
但经过一早晨的劳作,木生这会儿有些困,于是她将一个盆子放在了小屋门口,在里面扔了些小章鱼、鱼肉和海螺肉和椰子渣。
这样一来,六哈和八喇如果饿了,能有点儿东西吃。
阳光从窗外跃进,照射在床榻上,木生躺上去,看着自己衣服缺了边袖子,觉得滑稽,“咯咯咯”笑了几声后,便被暖烘烘的太阳照昏,沉睡了过去。
恍惚间,她听到门外似乎有些窸窸窣窣的响声,但她没当回事儿,继续睡着。
她是被六哈吵醒来的,由于睡得太安稳,六哈在外面叫了好几声才将她吵醒,木生一个鲤鱼打挺蹦起来,高高兴兴跑出去开门。
门一开就看见六哈伸着舌头朝她笑,八喇就在它身后不远的地方,深深的眼眸里发出璀璨的光芒,木生看了眼盆子,里面空空如也,她笑着问:“盆子里的小东西都吃完啦?好吃吗?”
六哈闻言瞬时伸回了舌头,它皱着眉毛说:“什么小东西?这盆子里原本有东西?”
“啊?”木生也愣住了,她指着盆子,磕磕绊绊说:“我,我今天在这个里面放了好多吃的,你们没看见?”
六哈无辜地摇了摇头,八喇闻言走近看了一眼,沿着台阶一直闻到盆口,最后确定的说:“我闻到了狐骚味。”
“啊?”木生惊喜的说:“这岛上还有小狐狸呢。”
六哈见她这反应,立即躺到地上滚起来,“好啊,木生,你居然喜欢狐狸,狐狸都是很狡猾的好嘛?它一声不吭吃掉了你的食物,你居然还挺高兴?”
木生左看看躺在地上“咆哮”的大狗狗,右看看站在一旁似乎有些不满的大灰狼,“噗嗤”一声居然又笑起来,这一笑就笑不停了,直笑得腰都直不起来才作罢。
看着愈加不满的六哈和八喇,她才装模作样安抚了一番:“好啦好啦,别不高兴嘛,小狐狸有什么错?我将东西放出来,它以为是没人要的才吃了嘛。”
她提起盆跑回屋里,将剩下的小章鱼一股脑倒进去,又将一大块晒干的马林鱼放进去,放到它们面前。
“不要生气,我这儿还有,八喇,你不是喜欢吃这个吗?快吃吧,明儿个我再去抓些,六哈,你不爱吃章鱼,那就吃鱼,晒干的马林鱼也好吃!”
“哦对了!”她着急忙慌又跑进去拿了个瓢,舀出一大勺清水放在盆旁边,“我这儿还有淡水,渴了就喝点儿。”
八喇罕见的愣了一愣,木生觉得它有什么话要说,便耐心等着,结果等了半天也没听到一句话,便不在意了,往旁边一看,六哈吃得那叫一个香,“啃次啃次”嚼的贼带劲了。
一大块马林鱼肉很快就被六哈吃完了,八喇还没动嘴,木生终于忍不住了,她轻轻摸了摸八喇的嘴,“吃吧,没关系的八喇。”
八喇眨了眨眼睛,乖乖低下头吃了,木生眼睛一眨不眨盯着它,都不知道自己的表情要多慈祥就有多慈祥。
八喇吃完后,还时不时舔着嘴,木生一看就知道它没吃饱,她点了点六哈的鼻子,“贪吃小狗,一点儿鱼都没留给八喇。”
六哈也觉得自己做事不地道,有些心虚的看了眼八喇,但八喇没生气,只是盯着木生看。
木生又走进去割了一块儿鱼肉干放到盆里,对八喇说:“傻站着看什么呢?吃吧,吃饱饱的再回家,不用想那么多,这是我的谢礼,谢谢你们带我去森林,而且以后,我还要拜托你们带我去呢,我一个人不敢进去,就怕碰到些毒蛇啥的。”
“六哈,刚吃了那么多鱼干,渴了吧?快喝点水。”
看着眼前吃吃喝喝的八喇和六哈,木生轻轻说:“这么爱吃海鲜,明天你们有空吗?有空的话早点来找我,我教你们捉鱼吃。”