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28、028 ...

  •   这局结束地很快,想来是陈阿姨眼见一点赢的机会都没有,赶紧撺掇大家结束准备吃饭了。

      刘莹迎一脸无奈看着自家母亲招呼客人,她妈老年了没有别的爱好,就是爱打麻将,这也好,省得每天催自己去相亲,刘莹迎每次一听到这种话就觉得太阳穴突突地疼。

      “今天的饭点的哪家?不会又是闲云阁吧?都快吃腻了...”
      陈阿姨人刚出棋牌室的门,声音就远远传了过来。

      餐桌上有保温功能,放了这一会也没凉。
      今天苏婉找刘莹迎发了店铺装修的设计图,刘莹迎觉得没什么问题,还有些惊喜,苏婉的审美很不错啊,这么一弄店里肯定比现在要好看。

      聊完之后苏婉让刘莹迎去了一趟店里,和苏文还有李慧都见面加了联系方式之后,苏婉把三大袋的外卖盒递给刘莹迎。

      刘莹迎今天这才带了苏厨小炒的饭回来,在打开盖子之前她都不知道这餐盒里有什么。

      苏婉给的东西不含糊,如果非要说的话这菜是真的——很硬。

      八宝鸭、响油鳝丝、红烧肉、松鼠桂鱼、油爆虾、腐乳空心菜、生煸草头、糖醋小排。

      八道菜满满登登,份量也超级足。
      陈星都不想要等,早早地就坐在饭桌旁。

      见到外婆出来一直催促:“外婆外婆走快点,我想吃饭!”

      秋沐夕笑呵呵地走过来,老太太除了打麻将之外每周都还会约着姐妹们打保龄球,所以就算是现在五十多岁了身子骨也很硬朗,健步如飞。

      “我的好孙孙,今天怎么这么着急吃饭呀?”

      待秋沐夕和几个阿姨落座,家里的阿姨也把饭都盛好放在每个人的位置上。

      “今天这一桌不错哎,都是我爱吃的。”

      陈阿姨有些惊喜,这段时间每次到秋家来打麻将都是吃闲云阁,她本来想着,要是再吃闲云阁,她就拉着秋沐夕到她那打麻将去。

      秋沐夕见到这些菜色一开始也没太在意,她知道苏厨小炒要租她门面的事儿,今天女儿也给她看了设计图,想来也就刚开始动工,哪会想到这是苏厨小炒出品的菜呢。

      八宝鸭还是没有切开的状态,整个鸭子呈琥珀色,非常饱满。

      秋沐夕拿过刘莹迎放在餐盘旁边的刀,切开八宝鸭,能够清晰地听到刀切开之后的清脆破皮声,香味一下子迸发出来,更多内里的东西也一一展现在众人面前。

      油润的糯米、香菇丁、笋丁、火腿丁、干贝、虾米、芡实、莲子......

      陈星一下子变得有些迫不及待,在椅子上坐着都不老实,屁股不知道第几次离开椅面的时候就被刘莹迎用眼神威慑了,陈星一脸委屈,悻悻然坐好。

      明明是外婆切得太慢了他才等不及的......

      陈阿姨细闻着,鲜香充斥着她的鼻腔,一脸惊讶:“哪买的,这也太香了吧!”

      秋沐夕夹了一块放在陈语柔碗里:“吃一口试试。”

      入口之前,先闻到的是鸭皮的焦香和酱香,紧接着就是火腿、香菇等等混在一起的复合香味。

      吃进嘴里并不会感觉到油腻,虽然食材丰富,但是有芡实、莲子清心去火的存在,也有香菇、笋等解腻的蔬菜存在,所以整道菜肥润丰腴之余,不会感觉到特别的厚重。

      陈语柔两眼放光,另外两个一起来打牌的太太也感觉到很惊喜。

      一家人都这么熟悉了,也不是表面上的塑料闺蜜,几人也没端着,七嘴八舌问着刘莹迎。

      “啊哟,这个八宝鸭做的好生厉害,哪家饭馆啊?”

      “这个松鼠桂鱼才是的呀,一点都不油,酱料感觉也有改良过,我平时啊吃一两口就不行了,这个我停不下来哦!”

      “哎,我更喜欢吃这个响油鳝丝,口感太好了,酱香又很浓郁。”

      “到底哪家饭店啊?”
      ——几位太太齐声问道。

      刘莹迎看着这几个贵太太这副模样,觉得有些好笑。

      平日里可没见她们对什么上过心,不过这个年纪了,该吃的东西也都吃过,该去的地方也都去过,能提起她们兴趣的事情确实也不得多见。

      “我妈旁边商铺新搬过来的餐馆,还在装修呢。”

      秋沐夕附和着点点头,表示自己知道这件事。

      知道苏婉的店暂时还不接客之后,几位太太有些失落,只让刘莹迎等到时候店铺开张之后一定告诉她们,她们要去店里吃饭。

      ......

      店铺的装修已经开始,餐车本来想摆在店铺前面的,想想还是作罢,施工队说这个工程量不算大,也就一个星期就可以完成,最重要的是通风的问题,所以才要一个多月才能开门。

      各种证件已经办好,餐车已经可以正常经营了!

      就在店铺外摆区的最外围经营餐车,有人来的时候顺便也可以给店铺做一下宣传。

      经营餐车就不需要像开餐馆一样那么累,苏婉打算从一些小吃先入手。

      苏婉下午两点半开始备货,准备了满满两桶带冰的杨枝甘露,放在保温桶里。

      铁板豆腐、铁板鱿鱼、铁板炒饭三样。

      ——出摊!

      ...

      定价不算贵,市一中的学生都是初高中生,消费水平不高不低,一杯杨枝甘露六块钱,铁板鱿鱼十块钱一份,铁板豆腐四块钱能有个十二小块,铁板炒饭的话,加肉8块,正常六块。

      小摊刚开张,要最吸引顾客一定是味道最霸道的!

      先调配了一大碗的酱料:生抽、蚝油、料酒、汤、孜然粉、辣椒粉、胡椒粉、老抽...混合均匀之后放在旁边备用。

      铁板烧的非常热,下入油,油热之后下入洋葱丝、蒜末、姜末、辣椒粉。

      大火炒出香味,把整个的鱿鱼放上去,只听见嘶啦一声,高温煎炸着鱿鱼,苏婉快速把前面调好的酱汁涂抹在鱿鱼上。

      涂好之后快速将鱿鱼翻面,又在另一面重复这样的操作。

      现在刚好是市一中放学的高峰,现在已经八月份了,高三生提前一个月返校,学校附近的小摊也早早支起来,每个人都在展示十八般武艺为得学生青睐。

      ......

      沈悦家里没有人在,这段时间都是在学校附近的小摊解决晚饭然后回到学校接着上晚自习,这附近的小摊吃着都已经吃腻了。

      更别说有的小摊不太卫生,吃完没多久就开始跑厕所......

      有些又像是用了什么科技,闻着特别香但是吃起来没滋没味的。

      走过校门口各种味道的小摊,本来想着到对面的沙县小吃点一份鸭腿饭吃,却又看到一个显眼的粉色餐车。

      哎?这好像就是前几天很多人都在说的那个餐车,今天居然开业了吗?

      沈悦有些好奇,本来想着吃沙县,现在想想还是打算先去看一眼再说。

      待走近了,香味愈发霸道,沈悦有些馋了忍不住开口:“你好老板,你这都有些什么呀?”

      苏婉把鱿鱼盛起来,装到盒子里给吴珊珊吃。

      见有人来,苏婉扬起笑,把保温桶打开,冰块浮在最上面,用大勺稍微搅动了一下,沉在底下的芒果粒和西米就清晰可见。

      “饮料我们有杨枝甘露,小吃有铁板鱿鱼和铁板豆腐,主食是铁板炒饭,价格都在前面那个小黑板上面。”

      沈悦这才注意到,后退两步看清楚之后有些惊喜,价格好便宜!

      沈悦没再犹豫,抬头对着苏婉说道:“老板,我要一份加肉的炒饭和一杯杨枝甘露!”

      苏婉点点头:“你可以进来先坐会,这的位置都可以坐。”

      沈悦乖巧坐下,刚好制作还需要时间,把作业什么的都拿出来看看,到了高三所有人都很努力,吃饭都是挤出时间吃的。

      倒入油,待油热之后打入一个鸡蛋,快速搅散之后放进调好味的猪肉末。

      米饭都是裹好了鸡蛋液的,勺出一份的量,在铁板上就开始翻炒,慢慢地从一坨变成了颗颗分明的米粒,被粉红餐车吸引到的人也不止沈悦一个,餐车前慢慢被人包围,铁板炒饭的味道也香得很,让人食欲大开,看着苏婉行云流水的操作所有人都看花了眼。

      待一份铁板炒饭出锅之后,学生们哪见过这么实诚的小摊炒饭,各个瞪大了眼,又见苏婉打开一旁的保温桶,用铁勺装了满满一大勺装进700毫升的奶茶杯子里,苏婉仿佛听到了有人咽口水的声音。

      东西都装好之后由苏父苏母还有吴珊珊负责打包和收钱。

      沈悦的这一单完成之后算是替苏婉赚足了关注度。

      “老板,我要一份铁板鱿鱼!还有一杯杨枝甘露!”

      “老板我也要鱿鱼!还要杨枝甘露!”

      “我要一份铁板豆腐谢谢!”

      “我要炒饭和杨枝甘露!”

      苏父维护着摊前的秩序:“各位同学们排排队,我们一个个来不着急啊,前五个人先说需求,我们最重要是效率,不能乱这样大家都可以很快吃到。”

      有了苏父,现场就变得有秩序多了,与此同时这么多人排队又有人啊被吸引过来。

      “这卖什么的怎么这么多人排队?”

      “说是今天刚开的餐车摊,过段时间要开店现在在装修,试试看呗挺香的,要是好吃的话到时候开店了我们也过来尝尝。”

      "行啊,抓紧去排吧,这群学生一会人越来越多了......"
note 作者有话说
第28章 028

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