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2、002 ...

  •   让苏父去买一些食材回来自己做一些,刚好夏天到,没有胃口吃些凉拌菜倒也更开胃些。

      林慧不在店里,把苏婉的东西带回家去了,苏婉守着店。

      一位学生模样的女生推着两个行李箱走了进来:“小老板,要一份小炒黄牛肉,打包哦。”说完这句话,把两个行李箱推到一餐桌最里面之后自己坐下。

      苏婉看看后厨,食材倒是还有,就是前厅没人看店了。

      女生见苏婉这样,也猜到了,一挥手道:“你去吧,我帮你看着前面,你在后厨也能看到我,放心吧我手脚干净的!”

      苏婉听着只觉得女生有意思,有些不好意思道:“那就谢谢你啦。”说罢到了后厨开始做小炒黄牛肉。

      吴欣妍在前厅坐着,店里是苏婉看到吴欣妍来了之后才开的空调,店里的二手空调制冷慢,吴欣妍在这坐了好一会都还没凉快。

      吴欣妍刚从国外回来,去了两个月什么都还行就是苦了她这张嘴啊。

      这不,刚落地到家附近,就迫不及待想要点份小炒黄牛肉好好奖励一下自己的胃,这家苏厨小炒她之前就吃过,因为开在家附近的原因,刚开业那天她就来吃过,家常味道唯独这个小炒黄牛肉做的还不错,想着东西干净她基本上没几天就会吃一次。

      本来看到厨师不在都打算走了,但是看苏婉自信满满的样子吴欣妍又坐了下来,小炒黄牛肉应该没办法做难吃吧?

      吴欣妍这样想没多久苏文就回来了,满头大汗一进来感觉到凉快还有些疑问,一看发现了吴欣妍,这个姑娘他知道,常来吃小炒黄牛肉的,苏文热络道:“小吴,回来了,是要吃小炒黄牛肉吗,叔去给你炒。”

      吴欣妍见苏文回来,朝他打了个招呼:“没事不用了,您女儿在里面炒。”

      刚好话落,苏婉把已经打包好的小炒黄牛肉拿了出来,他们家是默认送米饭的:“给,你的小炒黄牛肉,为了感谢你帮我看店,我多炒了点,加量不加价!”

      吴欣妍听完也是有些开心:“那谢谢你啦,我走啦叔。”

      -

      苏婉见苏父把做凉拌菜的食材都单独放好,拿着东西又进了厨房,处理完洗干净食材之后,放入醋、小米辣、蒜末、香菜.....这些调味,随后泼上热油,拌好放进冰箱,拿了一部分出来自己回家吃。

      下午五点左右,开始准备做菜,夫妻两这段时间才刚上的外卖平台,自己不会整还是隔壁交情好的老王替他们整的外卖这些东西。

      订单虽然不算多,倒是也有零碎的几单。

      下午六点,王然果然来了,看着挂着的菜单点了个新上的酸辣鸡杂,人不多菜上的算是挺快的,等林慧把菜端上来,王然迫不及待的就往嘴里送。

      吃了两口就咂咂嘴,这不也还是这样吗,挺家常的感觉没什么特别的,索然无味的一顿饭,餐馆里就两桌顾客,王然左看右看,看到收银台有一碗凉拌菜。
      “哎哎哎,慧啊。”

      林慧走了过来:“什么事啊然姐?菜不合你胃口吗?”

      王然摆摆手:“不还是那个味道,有什么不合胃口的,你收银台那凉拌菜,老王家买的?给我整点呗。”

      林慧转头看过去:“啊不是,那是我女儿今天下午整的,我给你分一小碗吧。”

      王然听是林慧女儿做的,一瞬间没了想吃的想法,爹做菜水平就在这了,难不成小孩做的还能超过隔壁老王家?老王家的凉拌菜可是做的不错的。

      但既然都已经开口说了,王然自然也不会让林慧倒回去,她是说话直但也不是缺心眼。

      林慧拿了个饭碗,套了个一次性袋子才往里放凉拌菜,女儿弄得这个凉拌菜她自己还没吃,先分出去,林慧有些心疼,但也实实在在给王然装了满满一碗。

      拿着给王然之后,林慧就忙着自己的事情。

      王然看着凉拌菜,没想到林慧给了这么多,想来是不好吃太多了自己吃不完,看着卖相倒是不错。

      颜色鲜亮诱人,王然夹起一根黄瓜,嚯!麻辣鲜脆,酸辣可口,相当有水准的调味,还是冰过的,夏日的那点燥吃下这凉拌菜,一下就挥散了大半,这凉拌菜,怎的这么香!

      王然精神一振,配着这酸爽可口的凉拌菜开始吃饭,碗里的凉拌菜迅速见底,王然开始一根黄瓜扒着两口饭了,这凉拌菜刚刚看着还挺多的,怎么吃一下就没了这么多?

      店里等餐的骑手看王然这般模样,小心地碰了一下王然的胳膊:“这家的饭菜很好吃吗?我看挺干净的但是我没吃过。”

      王然猛猛点头,把饭扒完才抬头,擦掉嘴边的油渍:“这凉拌菜特别好吃。”
      转而对着林慧问:“慧啊,你再过来一下。”

      林慧过来之后一头雾水,怎的有两三个骑手围在林慧旁边呢?

      王然有些不好意思:“你女儿太厉害了,这凉拌菜能卖给我吗,我全要了太好吃了,真是你女儿做出来的?”

      林慧看着凉拌菜摇摇头拒绝:“没多少了,这个本来就是女儿瞎做的,不卖的。”

      王然太馋了,眼巴巴地看着那一盒的凉拌菜:“你明天喊你女儿多做些,你女儿这水平,卖凉拌菜哪还有隔壁老王的生意做哦,按我儿子的话来说,直接给老王秒掉了。”

      王然虽然说的是真话,但话中也有探听的意思,今天自己说苏家的凉拌菜好吃,要是他们家真打算做凉拌菜,怕是邻里关系要闹僵哦。

      林慧摆摆手:“不卖的,我们做小炒做的挺好的,本来就是孩子瞎整的东西,哎哟别开玩笑了,你要凉拌菜我再给你装一碗的嘛反正还有多,邻里邻居的。”

      王然听着话喜笑颜开:“那感情好呀,谢谢你哟慧儿。”

      隔壁那俩骑手也眼巴巴,但是不太好意思开口。

      王然看出他俩的意思,本身就是一个热情的人,不由分说扫了桌上的收款码转了二十块钱过去:“慧啊,我钱给你转过去,你给我后面这俩小兄弟装一点凉拌菜嘞。”

      林慧拿着新的一次性袋子出来,见收款的电子音已经响起来了,也没再说,不然显得就有些虚伪了,只得多装了些,放在袋子里之后还都用了盒子装起来,分别给了这三个人。

      -

      吴欣妍拿着自己的东西回到家里。

      舟车劳顿她累极了,还没来得及吃收拾完东西洗完澡躺在沙发上就昏睡了过去。

      晚上八点半,下班的吴父吴母才把女儿喊了起来。

      吴欣妍睡得迷迷瞪瞪,只听见妈妈问:“你下午到了之后有没有吃饭?要不要妈妈给你下碗面吃一下你好吃了睡觉?”
      吴欣妍这才精神起来,她的小炒黄牛肉还没吃呢!

      赶忙拿起桌上的外卖打开,果然有些凉了,吴欣妍把外卖盒给了妈妈,笑眯眯有些狗腿的对着妈妈说:“最美丽的妈咪,麻烦帮我热一下这个菜,我下午回来之后忘记吃了。”

      陈一心看着自己的女儿那谄媚样笑出声:“你哟。”
      没过几分钟,复炒过后的黄牛肉换成自家的餐盘端到吴欣妍的面前。

      “谢谢妈妈,我要开动咯!”
      今天的小炒黄牛肉闻着怎么格外的香,酱色的牛肉片和鲜红的辣椒,再搭配上翠绿的香菜,肉色油亮,闪烁着诱人的光泽让人食指大动。

      吴欣妍忙夹了一筷子进碗,饿了一个下午这才是第一餐,配着饭吃下,刚入口牛肉,嫩滑!随即而来的是浓郁的酱香和咸鲜味,再然后是辣椒的辣和爽,吴欣妍吃愣住了,太好吃了!麻辣鲜香,鲜嫩可口!这比她以前吃过的小炒黄牛肉要好吃一百倍!

      “妈!你往菜里加东西了?怎么这么好吃?”吴欣妍转过头问着。

      陈一心在厨房洗着锅,大声回复:“没有啊,我就是锅热了之后下锅炒了两下什么都没加。”

      那就是本身做的就很好吃,这小姑娘居然这么会做菜吗!
      吴欣妍没再继续纠结,埋头吃着饭,风卷云残般的速度吃着这顿格外香的小炒黄牛肉。

      她的胃在大声喊着,舒坦!!!!

      陈一心走了出来,老公正在浴室洗澡,她想起女儿刚刚问的话,看向正在扒饭吃的女儿问:“你点的哪家的饭,很好吃吗?”
      吴欣妍把碗放下:“就是之前一直吃的那家苏厨小炒,他女儿做的可好吃了,你吃一口。”

      吴欣妍说着,把盘子端起来喂向陈一心,陈一心吃了一口,眼睛瞪大了些,有些惊喜道:“是很好吃啊,像大厨做出来的菜,我记得苏厨小炒的菜不是做的一般般吗,他们家换厨子了?”

      吴欣妍点头:“是啊,我过去的时候老板不在,是他女儿炒的。”

      陈一心点头:“很好吃,我都有点想再吃晚饭了,你怎么一回来就打破我的减肥计划。”

      吴欣妍给妈妈分了点饭,听到这话嘟着嘴:“哪有嘛,明明是你自己也馋。”
      心里倒是乐开了花,以后苏厨小炒可以多点了,这手艺,真是吃完了还想再接着吃!

      -

      苏文和林慧两人关门回到家,女儿估计已经早早睡下没了声响。

      夫妻俩在隔壁房间对着账,今天一共卖了25份饭,他们家均价是28一份,今天的营业额是700块钱,刨除成本和店面开支,今天挣了189块钱。

      按这么下去,暑假的时候人流量就要更少,这店铺房租一个月就要差不多四千块钱。

      这该如何是好?

      租期五年,苏婉毕了业,那就意味着合同的租期只剩下最后一年了,隔壁老王家和老李家他都打听过了,现在的房租基本上都已经涨到8000-10000块钱了,到那个时候,这餐馆就没什么赚头了。

      外卖平台上的反响也一般般,本身利润就不算非常高,要是还参加平台活动参加什么满减好评返利,那就相当于一单只赚几块钱,对于他们的生意而言根本没有任何的好处。

      苏文对着媳妇苦笑:“实在不行,就只能转租这铺面给别人,拿着钱重新回县里开店了,就是不知道婉儿愿不愿意...”

      夫妻两不说话,两个人坐在床上沉默了很久。

      林慧抬起头,像是下了很大决心,叹口气说道:“我们再坚持两个月,要实在不行就趁早转租,这铺子位置好不愁租不出去。”

      见丈夫没说话只垂着头。

      林慧握住丈夫的手:“你这般想,转租之后还能有点钱给小婉在江市找到工作之前用,也算是有价值,我们两夫妻在一起,在哪做不是做?”

      苏文听了这话抬起头来,眼睛里泛着泪光,反握住妻子的手,重重的点了头。

      ...

      房子隔音并不好,苏婉在隔壁房间将他俩的规划听的清清楚楚。

      心里泛着酸,上辈子她竟然这么不在乎,明明父母都是在为她考虑。

      想想上辈子的这个时候...

      苏婉刚刚大学毕业,学历不够好,学的设计也没学到家,竞争压力大,干脆在家瘫了几年。

      在家的日子里,对父母的关心和慰问是越来越觉得厌烦。

      直到苏婉25岁依旧没有任何社会经验,苏父一咬牙,将苏婉送回到县城和他的师傅学做菜。

      苏婉一开始一百个不愿意,甚至和父母赌气,和苏家夫妇再没有过交流,后面像是突然开窍,开始非常用心的学厨,苏父苏母见她这样也安心了,就算孩子对他们不闻不问甚至恶语相向也没关系。

      只要苏婉能有在社会立足的一技之长就可以。

      苏父的师傅做菜水平有限,在离开县城之后,苏婉辗转了不同的城市学习厨艺,也靠着天赋,在42岁的时候成了国宴大厨,后面脱离自己本身待着的星级酒店,开了自己的私房餐厅。

      这个时候,苏婉其实早已释怀,她心里知道父母是为了自己好。

      只不过功成名就的人似乎总有包袱,低不下那颗高傲的头颅,直到44岁那年,她听到了父母的死讯。

      她19年来第一次回了家,全村的人都戳她脊梁骨,她不在乎,她悔恨。

      料理完父母的后事之后,她心里一直在想,不停的忏悔,或许是吵到了天上的人儿,这才给了她回到过去,一切重来的机会。

      苏婉想到这里,脸上不知何时早已布满了泪,她擦去泪水,现在不是想这些的时候,既然重来一辈子,那就用自己的能力反哺。

      首先,就是要解决目前的难题。

      苏婉很快想到解决办法,把电脑从包里拿出来,开始发挥自己的专业能力...
note 作者有话说
第2章 002

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