《给禁欲太子献上学霸一枚》天外天叶鼎之

5、西厢房开辟菜园

　　叶巧倩喘匀了气，对小翠说：“去，找些种子来。”
　　“啥种子？” 小翠问。
　　“辣椒，豇豆，萝卜，青菜。” 叶巧倩数着，“越多越好。”
　　小翠虽疑惑，还是点头：“哎，奴婢这就去。”
　　侯府西厢房，确实偏。
　　院子大，空着一大片地。
　　土是松的，看着就适合种菜。
　　小翠把种子拿来时，叶巧倩已经找好了锄头。
　　她挽起袖子，先把地翻了一遍。
　　土块敲碎，整得平平整整。
　　分了几块区域。
　　辣椒种子小，撒得匀。
　　豇豆要挖小坑，每坑丢两三粒。
　　萝卜种子埋得浅，青菜种子撒得密。
　　浇了水，泥土湿乎乎的，透着气。
　　“好了。” 叶巧倩直起身，擦了擦汗。
　　看着翻好的地，心里敞亮。
　　太子回宫，一肚子火。
　　“岂有此理！” 他把茶杯往桌上一放，水洒了一地。
　　小卓子赶紧擦。
　　“一个小姑娘，竟敢摔本王！” 梁邵峰来回踱着。
　　越想越气。
　　可走着走着，脚步慢了。
　　那小姑娘的脸，又冒出来。
　　眼睛圆圆的，脸红扑扑的。
　　还有那股子蛮劲。
　　咋这么熟悉？
　　像在哪见过。
　　他停下，皱着眉。
　　想不起来。
　　可就是这股熟悉劲儿，缠着他。
　　甩都甩不掉。
　　“混账！” 他又骂了一句，却没刚才那么凶。
　　心里，竟有点别的滋味。
　　小翠看着叶巧倩挥锄头的样子，眼睛笑成了月牙。
　　“小姐，您真厉害！” 她凑过去，抢过锄头，“奴婢来帮您！”
　　叶巧倩挑眉：“你会？”
　　“看您弄了一遍，好像不难。” 小翠学着她的样子，笨拙地翻着地，“小姐，您教我怎么分区域呗？”
　　“看好了，” 叶巧倩拿起小石子，在地上划着，“这小块种辣椒，那边长豇豆，得留够爬藤的地……”
　　小翠听得认真，时不时点头：“哦，原来是这样！”
　　两人一搭一唱，没多久就把剩下的地收拾妥了。
　　往后的日子，西厢房的院子里总少不了两人的身影。
　　天刚亮，小翠就提着水桶来浇水。叶巧倩跟在后面，手里拿着腐熟的肥料，均匀地撒在地里。
　　“慢点浇，别冲坏了根。” 叶巧倩叮嘱。
　　“知道啦小姐。” 小翠应着，把水流调得细细的。
　　太阳落山前，再浇一次水。水珠挂在叶子上，亮晶晶的。
　　过了些日子，辣椒冒出了嫩芽，豇豆也抽出了藤蔓。
　　又过了阵子，辣椒挂了果，青的红的，像小灯笼。豇豆垂下来，长长一条，绿油油的。
　　叶巧倩看着菜地，叉着腰笑：“成了！”
　　小翠拍着手：“太好了！小姐，咱们摘点吧？”
　　“走，摘！”
　　两人搬来小筐，小心翼翼地摘着。红辣椒摘了半筐，豇豆也摘了不少。小翠的指尖被辣椒汁染得有点红，却笑得合不拢嘴。
　　回到厨房，叶巧倩把辣椒和豇豆分出来。
　　小翠凑过来，好奇地问：“小姐，这辣椒和豇豆到底有什么作用呢？总不能天天炒着吃吧？”
　　“用处大着呢，” 叶巧倩拿起个红辣椒，擦了擦，“我要做辣椒酱，还有泡菜。剩下的辣椒晒成干辣椒，以后做菜调味。”
　　小翠眼睛一亮：“辣椒酱？泡菜？是啥呀？”
　　“你看着就知道了。”
　　叶巧倩先处理辣椒酱。
　　红辣椒洗干净，晾干水分，切成小块。蒜瓣剥好，拍扁。生姜切丝。
　　“去，找个石臼来。”
　　小翠赶紧拿来石臼。叶巧倩把辣椒、蒜瓣、生姜放进去，加少许盐，使劲捣。
　　“咚咚咚” 的声音响个不停，辣椒的辛辣味飘出来，呛得小翠直打喷嚏。
　　“小姐，好辣！”
　　“忍忍，” 叶巧倩捣得胳膊发酸，“要捣成泥才行。”
　　捣好后，装进干净的陶罐里，再倒些香油封层，盖紧盖子。
　　“好了，放阴凉处，过几天就能吃了。”

　　接着做泡菜。
　　她找出个坛子，洗得干干净净，倒扣着晾干。
　　豇豆洗净，切成段。青辣椒去蒂，划开几道口子。
　　烧一锅水，放些盐，烧开后晾温。
　　“小翠，拿点白酒来。”
　　叶巧倩用白酒把坛子内壁擦了一遍，然后把豇豆和青辣椒放进去，码得整整齐齐。
　　再把温盐水倒进去，没过菜。最后扔了几颗冰糖，盖上盖子，在坛沿加水密封。
　　“成了，” 她拍了拍手，“过十天半月，就能吃了。”
　　小翠看得眼花缭乱：“小姐，您太厉害了！这泡菜吃着一定香！”
　　叶巧倩笑了：“到时候让你尝尝我的手艺。”
　　阳光透过窗户照进来，落在陶罐和泡菜坛上，映得两人的影子都带着笑意。

　　看着陶罐里的辣椒酱，叶巧倩突然拍了下手。
　　“对了！”
　　小翠吓了一跳：“小姐，咋了？”
　　“要是能自己做酱油就好了，” 叶巧倩眼睛发亮，“以后炒菜调味，多方便。”
　　她在现代做实验时，试过快速发酵酱油，二十多天就能成。
　　“酱油？那是啥？” 小翠眨巴着眼。
　　“就是种调味的，” 叶巧倩笑着说，“你去买些黄豆来，越多越好。”
　　“哎！” 小翠应着，转身就往外跑。
　　没多久，小翠提着好几袋黄豆回来，累得直喘气。
　　“小姐，买、买回来了！”
　　叶巧倩看着堆在地上的黄豆，满意地点头：“够了。”
　　她把黄豆倒在盆里，加水泡着。
　　“小翠，烧锅开水来。”
　　“好嘞！”
　　水开后，叶巧倩把泡胀的黄豆倒进去，煮熟煮透，捞出来沥干。
　　“找个干净的簸箕，把黄豆摊开，晾到不烫手。”
　　小翠赶紧找来簸箕，小心翼翼地把黄豆倒进去。
　　“小姐，这黄豆要晒吗？”
　　“嗯，” 叶巧倩撒上酒曲，拌匀，“放暖和的地方，让它发酵。每天翻一翻，别发霉。”
　　小翠蹲在旁边，帮着翻黄豆：“这样就行啦？”
　　“哪能，” 叶巧倩笑，“过几天发酵好了，再加盐加水，封起来晒。二十多天就能用了。”
　　“这么快？” 小翠咋舌，“比做酱还快呢。”
　　“这叫快速发酵法，” 叶巧倩一边搅拌一边说，“我以前学过。”
　　“小姐懂得真多，” 小翠一脸崇拜，“等酱油做好了，炒出来的菜肯定更香。”
　　“那是自然，” 叶巧倩得意地扬下巴，“到时候给你做个酱油鸡，保准你吃不够。”
　　“哇！谢谢小姐！” 小翠笑得更欢了，手上的动作也快了起来。
　　阳光晒在黄豆上，暖洋洋的。两人一边忙活，一边有一搭没一搭地聊着，院子里满是笑声。
　　叶巧倩看着小翠开心的样子，心里也暖暖的。
　　在这陌生的古代，能有这么个贴心的丫鬟陪着，也算不错。