《来自异世的她》蓝桉猫

17、偶然

　　“老板，鸡腿，牛肉和豆浆。”方文照例买了和之前一样的早餐。
　　骑上电动车到了培训班。
　　“我们今天就要学面团揉制，发酵管理，烘烤控制。今天就可以做小餐包之类的了。”方文有点开心的说。
　　“那我们离成功更近一步了，今天可能更辛苦了，今天回去泡个脚，解解乏。”阿瑾说。
　　“嗯嗯，好。今天再煮点茶喝一下。”方文说。
　　“然后再看个电影。”阿瑾说。
　　“完美。要上课了。”方文赶紧闭上嘴
　　“…… 搅拌发酵呢主要有三个目的，第一个是将所有的原料搅拌成一个均匀，光滑的面团。第二个，将酵母均匀分散到面团中，第三个就是生成面筋。发酵面团搅拌有三个基本方法：直接法，改良式直接法，海绵法。在我们现在制作的许多甜品里，海绵法更常用，因为……”在老师讲完。
　　就到了手动环节。方文之前自己在家做的时候，只需要做很小的一部分。结果今天这么高强度的揉搓，让方文感觉双手已经不是自己的了。
　　“你是不是之前做过甜品。”老师品尝完问道。
　　“对，我很喜欢制作甜品，在家没事的时候会做，不过最近几个月没做。”方文说。
　　“你对面团的发酵程度控制的很好，这是甜品中很重要的一部分，很大程度上决定了口感。我们甜品最重要的就是口感。它决定了面包，软欧，丹麦酥的口感，算的上是灵魂基础了。加油，喜欢是最成功的老师”老师说。
　　方文笑了笑，“我会的，老师”
　　“快继续吧”老师说。
　　方文也抓紧忙自己手上的活。

　　“我感觉，现在就是在为三个月后的我打下基础。我觉得你不用催我我锻炼了，现在非常锻炼身体。”方文苦哈哈的活动着自己的双手。
　　“辛苦宝贝了。但我相信三个月后的你一定是加强版的你。你就当成功路上必须经过的风景吧。收拾东西咱们走，得回家换衣服。”阿瑾说。
　　方文点点头，打车回去了，这个情况也不能骑小电驴回去了。
　　回到家后，方文感觉自己重来没这么迅速过。可是没办法，谁让今天自己实操的时候，一个失误把衣服上弄的都是面粉。
　　风风火火的穿好一个v领的长袖，和微辣牛仔裤，再穿上一个绿色大衣，踩着5cm的杏色软皮高跟鞋提着装饰品般的包包就出门了。
　　“有没有觉得我好美。”方文自恋的说着。
　　“好美，非常贵气。”阿瑾实打实的说，虽然她一直觉得方文长的真好看，但是不得不承认，除了甜妹风格，这种温柔贵气的更适合方文。
　　“有没有觉得我自恋。自恋也要受着，没办法，因为你只会有我一个对象。”方文挑了下眉说着。
　　“我对象才不自恋，因为我的宝宝只说实话。”阿瑾好笑的说着。
　　四轮的车确实很快，没一会就到了。
　　下了车，方文看过去，感觉门店那的人有点眼熟。
　　等走近一看，好家伙，这不是和自己一个班的胡闪闪吗。
　　两人面面相觑，还是方文先回过神来，“闪闪，这个门店是你的是吧”方文说。
　　胡闪闪点点头，说：“是的，既然咱们都认识，你有什么想法直接提出了就可以了，咱们就不拐弯抹角的说话了。”
　　方文点点头，跟着胡闪闪看看了布局和店内大小。
　　方文说出自己的顾虑，“我感觉我的店和这里不太搭，就是你懂我的意思嘛。这边比较朴实，我要开一个那种精致，别具一格的小店，周围大多是餐馆，理发店。就大家吃饱了肯定也不会来我这买东西。租金确实还行，但是我开店的话装修的成本也就变高了。”
　　胡闪闪思考了片刻，说：“我明白。这样吧，我们家还有几家商铺，你可以都看看。刚好我毕业回来也没什么事，就学这些东西了。那你的年租金就是考虑的这些是吧。”
　　方文点点头：“对。”
　　“行，回头我把房源发给你。你看看，有想看的直接和我说就是了。”胡闪闪说。
　　“好，太感谢了闪闪。你也还没吃晚饭吧，咱们一起吃个饭吧”方文说。
　　胡闪闪说，“当然可以，你是不是刚来这边。要是你没有想吃的我可就要给你推荐推荐了。”
　　方文点头：“啊，你直接带我去就行。”
　　“有忌口吗”“没有，什么都不吃。”
　　“行，前面有一家特色的菜馆。非常好吃，每次有朋友来找我玩，必带她们去吃。没有一个说不好吃的”胡闪闪得意的说。
　　“哇塞，那这期待值直接给我拉满。”方文眼睛都亮了起来 。
　　“哈哈哈，别别别。万一不符合你口味岂不是败兴而归。”胡闪闪说
　　“怎么会，先不说好不好吃。咱们认识还能以这样的方式遇见就已经很惊喜了。”方文说。
　　“你咋看出来我刚来这边的。”方文问。
　　“直觉，好吧。其实挺明显的啊，你很白净。语句里说的词语来自不同省份，尤其是你上课实操的时候，会说点不同地方的话，说明接触了很多不同省份的人，而且是长时间接触，才会让你的语句沾很多地方的特点。你还天天扫共享电动车，你一个成年人，如果不是外来的，或者是打算在这发展的话，肯定会有自己交通工具。所以你要么是来了一小段时间，要么是是本地人，但是打算去其他地方发展的人。但是你又要开店，所以你应该是才来不久的。”胡闪闪分析道
　　“有点东西啊老铁。”方文佩服的说。
　　“你咋突然就决定在这个陌生的城市开店了。”胡闪闪好奇的问。
　　“我看很多人开店都会选自己熟悉的地方，所以租我们门店的，大多数是本地人。你才来，就决定在这开店？不怕万一碰上什么水深的地方摆脱不掉咋办。”
　　“我是一个很靠感觉活的人，我来这之后，就感觉很舒服。加之一些私人原因所以就决定来这了，至于水深的地方，我也不是没有想过。但是都21世纪了，我这个店面注定了要客流量大，且有一定消费能力的地段才行。除了店面不好抢，容易被坑，应该也碰不上收保护费啥的吧。”方文说。
　　“那倒是。”胡闪闪说，“前面就是了，你闻，隔老远就能闻见香味。”
　　“确实，很香。吃的人好多啊。”方文赞同的说着。
　　“那可不，他家馆子每天生意都老好了。就这一个馆子，他们家都开上大奔了。”胡闪闪说。
　　“哈哈哈，那确实是生意很好了”
　　说着，两人走近店里。
　　“你已经把我忘了。”阿瑾的声音幽幽的响起。