《开局三口人（美食）》王玲不是杨林

2、“硬”菜

　　王氏刚把饭菜端出来放好，顾世安就立刻摆放好了筷子。

　　顾世安可怜巴巴地看着陆桦：“今天饭菜好香啊，嫂嫂，可以吃饭了吗？”

　　王氏不耐烦的斜撇了顾世安一眼，不想承认那个因为一顿饭傻乐傻乐的娃是自己的崽。

　　陆桦把凳子摆好：“世安，你来的正及时，洗洗手就来开吃吧。”

　　顾世安洗完手，拿起筷子就迫不及待?起一大口往嘴里塞去，“嘶……好烫好烫。”

　　王氏赏了一个白眼：“谁让你吃那么快了。”

　　随即王氏也吃了一口粥：“嚯，这味道还真不错。”

　　话音刚落，王氏也顾不得自己说什么，加入了光速干饭队。

　　顾世安赌气地头一扭看向陆桦：“嫂嫂，你看娘，这粥那么好吃，我忍不住嘛，娘明明自己也吃的那么开心，却要说我。”

　　王氏大口大口吃着粥，终于抽出点空隙：“这粥真好吃，尤其是那卧在粥里的鸡蛋，漂亮！味还好。”

　　陆桦看二人都会夹点白菜配粥吃，还吃的很开心，索性端起自己碗里的白粥，也乐呵呵地夹了一块吃到嘴里。

　　陆桦“……”

　　这炒白菜没有油水不说，还很寡淡无味，外层湿烂烂腐败一样，内里却是吱咯吱没有炒熟的口感。

　　陆桦勉强吞咽下去，却见大家都习以为地一口一口配着鸡蛋粥吃得欢快，吃嘛嘛香。

　　这道菜比陆桦学生时代的噩梦食堂还要难吃！

　　这让陆桦增长了信心，或许她可以重操旧业，靠来美食来发家致富。

　　这顿饭滋味好到王氏都忘记了心疼鸡蛋。

　　饭后顾世安抢着去收拾碗筷，而陆桦则跟王氏一起去院子里浇水喂鸡。

　　陆桦眼珠子一转，想了个主意：“娘，我看盐巴快用完了，不如我去集市里买一点？”

　　家里没盐了是真，陆桦想顺路去看看本地美食水平也是真。

　　王氏抓起一把鸡食撒出去，“那行，到时候我给你点钱，你记得问问顾世安要不要去，到时候你俩一起去。”

　　又一把黄灿灿的鸡食被王氏撒了出去，陆桦觉得有点眼熟，低头看了看盆：“娘，这鸡吃得是什么啊？”

　　王氏捏了一把给陆桦：“这叫什么苞谷，这粮食产量好不说，用它喂的鸡那些有钱人爱吃，能稍微卖得上价。”

　　陆桦看了看没有饲料长势缓慢的鸡，觉得还是摆摊更有搞头：“娘，这苞谷家里还有吗？”

　　陆桦薅了几颗苞谷放在嘴里，才从水嫩甜生的味道认出这位长相有变化的老朋友。

　　王氏低头喂鸡：“家里还有一点，你要吃自己拿去。”

　　陆桦现在满脑子都是苞谷的各种做法。

　　两亩地，玉米汁，各种口味香香脆脆、入口即化的爆米花……

　　尤其是那新鲜出炉的爆米花，奶香奶香，脆得呱呱叫，入口即化还没咀嚼就融化在了口腔中。

　　光是想想陆桦口水就止不住了。

　　陆桦难掩激动地和王氏一起喂完鸡回了屋，她立刻询问顾世安要不要去镇上。

　　顾世安正高兴的连连点头，王氏就放好东西走了过来：“你们俩小个我不放心，明天我和你们一起去。”

　　陆桦点了点头，心里开心不已，开始畅想未来富裕的生活。

　　做完杂事，天就好像一块幕布盖住一样，瞬间黑了，陆桦吃过药后简单洗漱一番，回了房。

　　这时候也没有手机网络，家家户户都睡得早，顾家贫寒，早点睡还能节省油灯钱。

　　一夜有梦。

　　第二天，陆桦顶着黑眼圈起来了，昨晚她一直梦见现代的一切，家，妈妈，妈妈做的美食和嘱托。

　　最后，陆桦还梦见妈妈让她好好活下去。

　　陆桦满怀心事地洗漱完，顾世安也起床了。

　　陆桦心不在焉地吃了两嘴王氏热的“硬”菜，被噎得回了神，这才打起精神，喊王氏和还迷迷糊糊的顾世安出门。

　　村子距离县城有一段距离，腿脚快也要花半个时辰。

　　现在天天还很暗沉，估摸着才现代五六点，这时候出发，才能买到最新鲜的食材和新鲜出炉的早餐。

　　陆桦心里盘算着计划，在路上赶赶集，拖到中午又可以看看午餐样式，更详细地了解当地口味。

　　摆脱贫困，在此一举！

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　　县城看起来格外热闹人来人往，街道边开了些商店——卖茶叶做酒楼，还有各种各样的作坊，以及不少的小商铺。

　　路上人来人往，来自附近村庄的村民，穿着粗布麻衣来来往往，热闹非凡，让陆桦母女三人毫不扎眼。

　　农家总有很多活计，陆桦没什么机会过来。　　　　陆桦一手牵着顾世安一手拽着王氏衣袖：　“娘，这里有没有什么好吃的？”

　　王氏看陆桦眨巴着眼睛可怜兮兮：“听说前面那家张氏的饼不错。”

　　陆桦咽了咽许久没有接触到油水而分泌出的唾沫：“娘，我们先去买调料？”

　　在王氏点头首肯后，陆桦三人走到了调料铺。

　　面前的调料铺背光还狭窄，里面只卖着粗盐，糖和醋，再没有别的东西。

　　陆桦走上前：“这盐怎么卖？”

　　伙计笑咪咪，伸出了十指：“我们这儿是官盐，品质再好不过，价格也是统一的一百文一斤，姑娘你要多少？”

　　陆桦递了王氏给的15文钱，又仔细盯着伙计打包好盐，在确定了食材品质和份量都没问题后，陆桦才系上绳子拿走盐。

　　离开店铺后，陆桦牵着顾世安，下了决心：“娘，能不能带我去看看那张氏的饼，看看就行。”

　　王氏一手拿盐一手牵起陆桦：“想吃就走，一张饼子，老娘还是买得起的。”

　　一路上，陆桦仔细观察了好些生意好的铺子，才听王氏说到了。

　　陆桦抬头一看，只见那个摊子前早就里三层外三层挤满了人，连带着周围的摊子也生意红火。

　　陆桦三人牵着手排了好久队才到他们。

　　王氏递过去四个铜板：“两个饼，给这两小孩。”

　　陆桦摇了摇头：“一个就行，我就不吃了。”

　　在陆桦拒绝后，顾世安把饼子分成了三份：“嫂嫂、娘你们也吃。”

　　陆桦捧着饼子，心中有些感动，暗自下定决心一定要早日有所进账，让这个时代的家人过上幸福生活。

　　陆桦咬了一口饼子，用力咀嚼。

　　饼子整体非常柔韧，很锻炼腮帮子，外层熟过头了有淡淡糊味，饼子中间却很硬没熟，尝不出是什么馅料。

　　吃完手中的饼后，陆桦顿时信心大增，这里的烹饪还处于比较简朴的状态，还在摸索一些后世看来理所当然的烹饪技术。

　　陆桦决定第1桶金从玉米下手！剩下的就是说服家中掌管钱的王氏王素梅，把自己会厨艺的消息透露给他们。

　　陆桦惦记着摆摊的事情，只觉得一瞬间就回到了家中。

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　　陆桦把买回来的盐倒进灶台上的罐子，又去装谷物的杂物间里找到了王素梅说的苞谷。

　　那些晒过的苞谷只有一麻袋，没法做成主食。

　　陆桦紧皱眉头思考怎么坦白厨艺。

　　像小说里那样装神仙托梦？这个说法圆的过去，也符合这个时候人们对于这些事都很恭敬，有宁可信其有不可信其无的态度。

　　陆桦决定吃完午饭就一鼓作气说出来。

　　午饭是地瓜糙米饭，还有老朋友白菜，随意煮煮就端上了桌，寡淡不说还费牙口，陆桦病情才刚刚好转，又吃过饼子，实在没胃口，勉强吃了几口就放下了筷。

　　陆桦见大家吃完了饭，站起身来。