《舌尖上的本丸[综]》阿蓉蓉

24、蒲烧鳗鱼

　　摆上桌的两道料理都受到了众人的好评。

　　蒲烧鳗鱼和脆皮豆腐都给了足料的汤汁，不仅更便于入味，淋在香喷喷的米饭上也是一件妙事——

　　揭开小盅上的盖子，白皙晶莹的米饭上就升腾出一股白雾，那白雾一涌进鼻腔便带来了淀粉类主食淡淡的清甜味道，米饭铺上了一层细细的黑芝麻和海苔碎。用细细的竹筷挑上一筷子，米饭的喷香便在咀嚼过程中炸出了满足的滋味，而偶尔遇上的芝麻粒儿也在牙齿研磨的过程中释放出芝麻独有的焦香，而海苔碎则在最后回味的时候增添一份咸香。

　　光是这三种味道带来的层次感就已经足够让人惊叹了，那么，如果加上蒲烧鳗鱼或者脆皮豆腐里香浓汤汁的洗礼呢？

　　很快，还未从鳗鱼被抢走的悲伤中走出来的包丁藤四郎就无暇顾及让一期哥帮他伸张正义了，小少年本想用剩余的料理汤汁来安慰一下自己，却没想到这汤汁简直比鳗鱼肉更能带来满足感！

　　配餐的时候，考虑到大家在米饭上浇汁的需要，每人的餐盘中都额外摆了一个小汤勺。包丁拿起被软布擦拭得锃亮的小勺子舀起了汤汁，然后小心翼翼地浇在了米饭上。

　　浇汁的时候，虽然汤勺在米饭上空画成了一个圈，可淋在米饭上的红褐色汤汁可不甘心紧紧局限在小小的圆里，不少没来得及被吸收掉的汤汁迫不及待地向四周溢了过去，然后在短短的几秒钟内，被小火慢慢熬煮得浓稠的汤汁便悄悄、悄悄地向下渗了进去，直把面上一层白皙的米粒浸染成琥珀一般的小圆珠。包丁迫不及待地用饭勺舀了满满的米饭，趁着汤汁还未滴下的时候塞了一大口——

　　好吃哭了！QAQ

　　米粒上包裹着的“糖衣”让他被瞬间治愈，多重滋味交织在一起，他甚至觉得自己的空中正在奏响乐曲，而之前的鳗鱼肉仿佛都成了陪衬——不，鳗鱼肉里的肉汁早已浸润在这汤汁里，这一口下去可比单纯地吃鳗鱼肉要更加过瘾了。

　　如果……能够像那位客人包丁一样坐在瑾的旁边，这米饭会不会更加美味呢？

　　包丁喜欢“人、妻”这一点全本丸的刃都是知道的，一开始如果不是一期拦着，刚刚被召唤出来的小包丁差点被长谷部视为敌人压切了，只是当事人瑾倒是不在意，除了每次毫无破绽地转开话题，腻在主人身边的包丁都被美味的点心塞得心无旁骛了。可是如今一看到另外一个包丁心安理得地坐在瑾的身边，包丁心里的羡慕是怎么也遮掩不住了。

　　一边吃上美味的料理，身边还有美丽的“人、妻”的陪伴，怎么想都是那个包丁犯规嘛！

　　这边，一期一振刚教育好鲶尾，一转头，便看到小包丁正用奇怪的眼神望着主人的方向，那目光……怎么看怎么诡异。深知这位弟弟的奇怪喜好有多么不可思议，为了避免包丁又发表出奇怪的言论，一期一振连忙提醒道：“包丁，快吃，小心等会凉了。”

　　“噢噢，好的！”包丁的注意力被成功拉了回来，看到弟弟终于专心吃饭，一期一振悄悄地松了口气。

　　不仅是蒲烧鳗鱼，就连脆皮豆腐的汤汁配上米饭也是一番美好的滋味——

　　与鳗鱼的鲜美相比，脆皮豆腐的豆制品香味也给浅金色的汤汁锦上添花，香菇碎夹杂其间，就像是仙女的魔法，让看起来小清新的汤料变得回味无穷。如果说蒲烧鳗鱼给人的味觉冲击就像是一阵阵拍打岸边的海浪，那么这一盘脆皮豆腐就像是缓缓浸润的溪流，让你有足够的时间慢慢回味各种配料碰撞出的无声的火花。

　　“哈哈哈哈！”在众人被美食彻底征服的时候，鲶尾突然爆发出的笑声让大家纷纷抬起头一脸莫名地看了过去。

　　鲶尾刚刚才被一期“温柔地”教导了一番，现在再次顶风作案，察觉到汤汁的美味之后他原本还想拍拍包丁然后趁机舀上一勺，可自加弟弟一抬头，他就不可控制地爆发出魔性的笑声——

　　正吃着饭的包丁被鲶尾突然打断，他有些不乐意地鼓着白嫩嫩的包子脸抬头看了过去，却全然没有注意到自己的仪容。小包丁光顾着扒饭，鳗鱼的酱色汤料便趁机在他的嘴边留下了一圈一圈的痕迹，而鳗鱼里富含的胶质更是让那一层层汤汁迅速凝固不再流动，正巧被鲶尾叫得抬起了头，包丁的花猫脸就这么暴露在众人的面前。

　　“噗哈哈哈哈……”又是一阵善意的笑声，终于反应过来的包丁一下子红了脸颊，小肉脸上带着元气满满的笑容，未擦净的神色印记配上一口白牙更是反差明显。

　　至于鲶尾——鲶尾又被一期哥唠叨了一遍餐桌礼仪。

　　待大家的正餐都用得差不多了，看准时机的瑾便一手一个小包丁去了厨房，这个时间正是餐后甜点冷却好了的时候，考虑到午餐的味道偏向浓重，餐后甜点便清单许多，早餐剩余的一点豆浆如今都成了豆乳蛋糕的一部分。

　　豆浆如果不加糖，那么尝在口中的味道可以用朴实无华来形容，有了脆皮豆腐打头阵，原本味道平淡的豆乳蛋糕也会展露出更明显的豆香。

　　一块块被切得整齐的方形小蛋糕上，铺满了以豆浆为原料之一的卡仕达酱，有了微甜的蛋糕打底，朴实无华的豆浆也能衬托出豆制品的清新口感。为了照顾一些甜食爱好者的口味，瑾还特意准备了一些打底的蜂蜜蛋糕，因此有一小部分的豆乳蛋糕里面还露出了一层蜜色的夹心。

　　一对包丁都心满意足地带着一部分点心去了大广间，而瑾着托着剩下的一部分跟了上去。

　　大广间里，鳗鱼和豆腐的余味还没散尽，一些喜爱养生的刃已经沏上了消食的大麦茶，这个时候配上清香扑鼻的豆乳蛋糕再好不过。表层铺洒上的一层黄豆粉带着微微的颗粒感，与柔滑绵软的豆乳酱相得益彰——吃惯了甜美或者精巧的点心，反而觉得眼前小小的蛋糕愈发特别了。

　　今天的午餐，说起来基本都是家常，材料易寻，做法简便，可是最后的滋味让人回味无穷。虽然成本并不会太高，可是在琉生看来，这就是妹妹的最好的心意。

　　他的这个妹妹，看起来要强得不得了，可实际上她也是渴求关爱的，不然当初也不会愤而离家出走——或许是因为被母亲伤透了心。

　　对于母亲的态度，琉生虽然无法认同，但是也无法贸然指责，但是他能够给的，就是在妹妹重新接受家人之后，第一个给予哥哥的关怀——

　　当然，如果没有碍眼的男朋友的话那就更好了。

　　可怜的膝丸满以为自己成功地完成了瑾交给他的任务，正一口一勺地享用着点心，却不知道自己正被琉生狐狸耍得团团转。他怎么也不会想到，朝日奈家中那么多的兄弟，最容易让人卸下心防的琉生却是最能够骗到他的。

　　琉生虽然在家中不善言语，可是他能够很快地看穿人心，妹妹和膝丸两人之间虽然看起来浓情蜜意，小动作不断，可是他的直觉告诉他，事情并没有那么简单。以瑾的性格来说，她看起来平易近人，可是在面对情感的时候是偏向内敛的，想要表达亲密的态度的确简单，可是她的眼睛可骗不了人——她看膝丸的眼神分明就是看待亲密伙伴的眼神，虽然亲昵却又缺少了一份恋爱的感觉。

　　妹妹的小心思他也知道，无非是不希望改变现在的生活，那么他就顺应妹妹的愿望并且帮忙掩护一番。

　　单纯的膝丸啊，可永远不要小看一个妹控的直觉。

　　等午餐结束一切收拾妥当，下午的暖阳也毫不吝啬地倾洒下来——吃饱了自然就有刃想要消耗一番，如果同田贯在的话他必定会为此精神抖擞，可是他现在正在修行的旅途中，因此能够与客人在手合场中一较高下的也就没他的份了。

　　一众平安刀选择在一旁观战，倒是大包平脱下了外套选择与小乌丸一决高下，另外五刃倒也算戏剧性，他们的对手……都是自己。

　　场中，六对对手正切磋得连旁观者都热血沸腾，其中，最醒目的一对无疑就是两振鹤丸国永了。

　　本丸里拍过的几张集体照时，鹤丸不出意料基本上都是最为醒目的那一个。出阵服浑身雪白的付丧神连内番服也是焕然如新的纯白色，再加上白皙的皮肤和神采奕奕的金色瞳孔，哪怕没有站在阳光下也是醒目异常，一旦接受了阳光的照耀——

　　真的可以说是在发光了。

　　场边，瑾换了一身干净的衣服，双手捧着茶和一种平安刀坐在一块儿，少女显然看得目不转睛，眼神在场中众刃之间犹疑不定，可最后总是不经意地黏到了鹤丸的身上。

　　——真是奇妙，哪怕站在场中就连气质都是几乎一模一样，可她总是可以一眼就看出哪一位是自家的鹤丸。

　　或许是眼睛要更为明亮一些，或许是笑容更加爽朗一些，或许是不小心磕磕碰碰的时候表情更恣意一些。

　　那就是她的鹤丸啊，属于她的，一心信赖着她，一心被她信赖着的鹤丸。

　　不远处，琉生顺着瑾的视线看了过去，然后缓缓露出了一个似乎与往常无异的微笑。

　　——哟，找到了。

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作者有话要说：　　hhhh给鹤丸和膝丸点蜡。
社会我琉生哥，人美话不多，直觉贼厉害。