菜谱名称: 苹果鸡翅
菜谱类别: 家常菜
主料:鸡翅
辅料:苹果
调料:食用油、葱、老抽、料酒、干红辣椒、盐、清汤
做法:
1、 将鸡翅洗净,用沸水焯至半成熟;
2、 苹果去皮切成滚刀块,葱切块、干红辣椒切成段;
3、 坐锅点火,待油热时煸炒葱块,倒入老抽、鸡翅炒至上色后放入苹果、清汤、料酒、盐、干红辣椒加盖焖25分钟,收干汤汁即可。
特点:肉质酥烂、味道独特
以上为苹果鸡翅的做饭,在文中我进行了改革:比如外国人对刀法,其实根本不是很讲究;比如干红辣椒这种东西,我在欧洲这边的超市里面根本没有见过卖的;比如老抽这种神奇名称的调味料,也不可能被一般不去中国城的外国人买到……
PS:
根据“夜月黑翼”亲的建议,加了墨水飞来。
根据“墨夷*媛姬”亲的建议,施加了保温咒。