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14、断魂牛肉面 ...

  •   距未眠岛三十海里,坐落着东海岛链的最大岛屿,是海军大本营所在地。陆战旅第二师因为军种特殊,单独驻扎在海岛东南侧的峡湾。

      程墉回到驻地,在家属区楼下碰到下楼买烟的项天歌,天已经黑了,架不住项天歌眼睛好使,咋咋呼呼跑上前,指着他胸前的血迹,“你是不是又见义勇为了?你说说你,能不能轻点,把人都打吐血了。”

      程墉薄唇微动,最终没有开口否认。

      毒理检测是不可能检的,刚刚那么想,只是调笑而已,老爷子的孙女怎么会做那种损人不利己的事?但出现这样的反应……会不会是给小袁姑娘供应调味料的商家有问题呢?

      面前这家伙虽然脑袋不怎么灵光,可有个实打实的医学学位,“我问你,身体出现面色潮红,心跳加快,精神兴奋的症状,是不是大烟壳中毒的典型反应?”鼻血的事因为这小子误会了,就没提。

      项天歌瞠目结舌,半晌过后才找回语言功能,“你是不是傻?什么大烟壳中毒?那分明就是爱情中毒!”老骂别人脑袋不灵光的人也许是脑袋最不灵光的。

      程墉:!

      他是傻,为什么要向一个做梦都想脱单的单身狗确认答案。

      想上楼又有些不甘心,没理项天歌胡说八道,继续问,“大烟壳中毒是不是会麻痹神经,提升味觉体验?”

      “陷入爱情的人,你就是给他吃粑粑他都吃得特别香。”

      果然浓眉大眼,没有心眼,“你那个临床医学学位是野鸡大学发的吧。”程墉甩了个嫌弃的眼神给项天歌,提步就走。

      望着程墉的背影消失在单元门内,项天歌露出意味深长的笑,还买啥烟?他戒了。

      摸出兜里的手机,手都快摁出残影了。

      夜未央
      袁圆杵着下巴,思索流鼻血的原因,不光流鼻血,她还感觉燥热,仿佛浑身有使不完的劲,恨不得挥拳发泄一下。

      886思绪完全跑偏,笃定、肯定以及确定,“这也是一种麦克林托克效应。”

      袁圆白眼都懒得翻,“你给我背诵下麦什么效应的概念。”

      “因为女性大汗腺分泌的周期性,而产生的生理期同步现象。”

      “所以程墉是突然能分泌月经了?还是我的经血倒流了?”呸!袁圆往脑门上甩了一巴掌,她都说了些什么污七八糟的,被这家伙带沟里了。”

      886振振有词,“本管家这是在类比,大汗腺有周期性,荷尔蒙分泌为什么没有同步性?你们俩分明是荷尔蒙同步飙升,才造成的流鼻血事件。门当户度,郎才女貌,看对眼同时流鼻血也不奇怪啦。”

      袁圆阴测测开口,“也有可能是牛肉吃多了吧。”

      “呃……远古野牛肉的亚油酸、氨基酸、蛋白质含量可能比现代肉牛高了一些。”

      “可能高了不止一点。”她家小系统成天看演员谈恋爱,智商都快成负的了。

      倒也不怪886,系统只负责食材的消毒工作,不提供检验数据。这难不倒袁圆,袁家是开餐馆的,她又学食品工程,家里小型检验设备不缺,简单查查营养元素还是能做到。

      一看数据,简直不得了,光一整块牛窝骨的营养物质含量都快赶上一小棵人参了,她和程墉不光吃了牛窝骨,还啃了牛排,嚼了牛腱子,加上卤水里各种高蛋白配料,相当于一个人啃了一棵大个人参,喷鼻血都是轻的,没脑溢血就不错了。

      所以祖牛的肉确实是好东西,但一次性不能吃太多。

      这也给袁圆提了个醒,别的位面来的食材,尤其是时代跨度大的位面食材,要先检验过后再烹饪,不能过于依赖系统保证的安全性。

      找到原因,袁圆松了一口气,想跟程墉解释下,临走时手忙脚乱的,忘了要电话号码,反正下星期他还来,到时再解释也不晚。马上八点了,还是先准备位面餐厅的营业吧。

      等到八点一刻,不见来人,估计这又是一个开不了张的夜晚。

      冰箱门突然开了,一个看起来不到三十岁的男人浑身湿透,连滚带爬地闯了进来。刘桂英大娘处境够困难吧,那也是竖着进来的,这是目前为止,位面餐厅迎接的第一位横着进来的顾客。

      顾客的眼镜碎了,左胳膊肘部颜色较深,猜是受伤流血了,脸上也有划痕,一直没爬起来,剧烈咳嗽一阵吐出嘴里的泥沙,又仰面躺回去,平复下来后开始嚎啕大哭。“啊啊啊,我终于得救了。”

      “其实并没有。”袁圆纠正。

      这位估计是个落水者,虽然同情他的遭遇,真相还是得让他早点知晓,省得期望越大失望越大。

      客人的哭声戛然而止,“没得救?”欸?户外怎么会出现吊灯,这是哪啊?

      绝处逢生,其实张伟自己也是稀里糊涂的。他博士刚毕业,进科学院植物研究所没多久,这次跟队进山的目的是寻找一种即将灭绝的野生兰草。量山每年只有干湿两季,科考队专门选了四月份进山,这个时段没有落雨最安全。

      “我长相普通,能力一般,连张伟这个名字都是全国最常见的。为什么这种横祸被我这个普通人给赶上了?量山都半年没下雨了,喜马拉雅山那么高,一朵来自南亚的水蒸气偏偏能翻山越岭飘到量山山顶,带来一场暴雨不说,还把我给冲山涧里了。我都以为自己要死了,有个东西跟着水流一起灌到我嘴里,然后我就来你这了。”

      接过袁圆递来的毛巾,张伟边擦脸边讲述自己的惊险遭遇。“你这里是位面餐厅?是我含进嘴里的东西带我来的?”眼镜博士一时无法相信自己的好运气,位面?那不一直是个理论概念吗?

      袁圆又找来一条毛巾,在他左胳膊肘上绑紧,起码能止止血,包扎还是免了,从夜未央出去还是在水里。

      客人从险境中来,夜未央唯一能做的就是提供食粮抚慰,“张博士你肚子饿不饿?要不要吃点东西?”袁圆开口询问。

      “必须要。”出事时科考队正在寻找宿营地,一下午没吃东西,张伟此刻饿得前胸贴后背,又连惊带吓,连站起来的力气都没有。

      扶起客人,帮他安顿到椅子上,袁圆心说这位叫张伟的客人也不知道是幸运还是不幸,那么低概率的事件被他赶上了,更低概率的穿梭钥匙竟被他给吃进嘴里。

      至于补充能量吗?袁圆目光炯炯,这人还是运气好,碰上了她的十全大补肉。

      肉吃多了容易喷鼻血,那就吃个牛肉面吧,亚油酸,蛋白质再加上碳水,补充体力效果杠杠的。

      时间够,给张伟端了杯水漱口,还有招牌豆酥糖补充糖分,让他养养神,多休息一会。

      袁圆现和面,家里有爷爷留下的蓬草灰,兑水过滤,用过滤后的碱水和面,“三遍水,三遍灰,九九八十一道揉”,袁圆动作麻利,活好面只用五分钟。

      饧面的功夫用来调汤,卤祖牛的卤汤是最高规格的鼎汤,不需要再勾兑别的调味料,虽然经过两次清俏,因为是红汤底,不同于西北牛肉面汤底的清澈见底,但一样的鲜美。

      饧好的面经过摔打溜面,进一步增强面的筋性,最后才拉面,袁圆手掌上下翻飞,将面拧成绞索状,想到客人的情况,受过惊吓,喝过脏水,还是好消化的细面适合他,面条在袁圆手里抻拉十一扣,形成毛细状。

      张伟已经知道这个位面餐厅跟他的位面时间不同步,从位面餐厅出来他还会出现在原地,也就是说他还没正式脱险,想到湍急的洪流,一边等晚餐一边苦苦思索自救的策略。

      还没思考出对策,面就好了。大碗里的面条光亮透黄,上面铺了满满两层酱红色的牛腱子肉,小老板心细如发,怕他不吃香菜和辣油,单独放在小碟子中任他自选添加。

      牛腱子的香气萦绕鼻端,香得能把人的魂都勾走了,张伟虽然恨不得一下子把面倒进胃里,但他是个讲礼貌的书呆子,客气道:“小袁老板,拉面那么麻烦,你还专门为我拉了一碗,真是太感谢了。”

      袁圆摇头,“不用谢,兴许这是你的最后一顿饭,迎客饺子,送客面。”

      张伟:“……”我特么被成功安慰到了。

      撒上香菜,倒足辣椒油,带着吃断头饭的豪气,张伟狂吃一大口面条,哇,爽滑,细如毛发竟还保留筋性,喝一口汤,好喝,看着清淡但香浓可口,再吃一片牛肉,天啊,位面餐厅的东西是不是都加了buff?怎么会这么香!鲜香又有嚼劲,香气复杂但有主有次,他从来没吃过这么好吃的牛肉,结合自己的境况,他给牛肉重新起个名——断魂牛肉。

      用这碗断魂牛肉面当断头饭好像他还赚了?

      张伟呼哧呼哧干掉一大碗面,连最后一片香菜都没放过,热气上涌,把袁圆找来给他保暖的毯子掀掉,擦了把脑门冒出的细汗,大叫一声,“爽!”

      感觉体力恢复,张伟站起来走了两圈,检查了下全身,除了胳膊肘擦伤比较严重,万幸,其他部位都没受伤。

      袁圆觉得应该再做点什么,位面餐厅除了供餐,还可以交换食材,让她想想有没有能帮到张伟的东西,问题是张伟身上没有大包,只肚子上挂了个腰包,虽然幸运地没被冲走,腰包不是装食材的,也没东西跟她换啊。

      问还是要问的,“我们这里可以交换食材,你有东西跟我换吗?”

      张伟闻言愣了一下,低头翻了翻腰包,摸出两个密封袋,一个是灰白色类似胡椒粉一样的东西,另一个是纯黑色粉末,“我们位面别的不多,就是菌类多,这是松茸粉和松露粉,调味是一绝,今天轮到我做晚饭,想着用起来方便,我提前把东西转移到腰包里,还好没被打湿,你要就全送给你,这东西在我们那里不值钱,一斤装才二十块钱。”

      袁圆:“……”同样都有喜马拉雅山,为什么差距这么大?

      有东西换就好,袁圆跟张伟碰了个拳,“张博士,还有一小时时间,让我们开动脑筋,看看哪种食材能为你脱困添一道助力。”
note 作者有话说
第14章 断魂牛肉面

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