《重生美国在平行世界》在野鹿平二

40、第40章

　　我的会议之旅：韩国烤肉让我沉醉

　　作者：瑞安·汤普森 ｜《5-Ingredient Wonders》专栏

　　周六，美丽的周末。我本该喝着咖啡吃着马克龙，学英国人那一派。体会美好的下午茶休息时光。

　　可惜一个会议打破了这一切，我穿上西装，系好领带。可别说，能穿下我的西装真是难得，现在穿在身上的是我专门定制。

　　听完对大多数人来说有些无趣的会议，和几个老朋友，（我自认为是聊天但老朋友坚决反对，认为我们是在争论学术问题。）好吧，我总是那么善于听取别人意见。

　　和老朋友火冒三丈、声音直冲天花板的学术辩论后，我饿了。

　　来不及换上新的衣服，我拿起一顶帽子就出发寻找我的晚餐。

　　带上和我这身西服很是相称的美式田园圆帽。
　　哦！你怎么知道这是我女儿送给我的生日礼物。

　　我总带上它，吃饭不能忘记。

　　来到一家烤肉门口，我看着“八分满韩烧”招牌，生生吸引我。我要吃肉，用脂肪和肉类的醇香才能让我不满抗议的胃消停。

　　进门，我选了个靠窗的位置，这是中年男人的本能，就像企鹅孵蛋时会找块平整的石头——然后立刻注意到隔壁桌的动静。

　　那是三个人一桌，看起来像是学生，我猜测是高中生。吸引我的不是这三个人，虽然他们确实引人注意，都有些小帅。

　　但五花肉让人挪不开眼，店员在给三人烤五花肉。我不由微微舔了舔嘴唇，看我专栏的老朋友都知道。我是一个选择困难，面对美食尤其如此。（这么多美食，我为何不能全部都选）

　　“两份五花肉，一碗乌冬面。”我脱口而出，仿佛这组合是什么天启神谕。原因很是简单，隔壁的三人正在虔诚的吃五花肉，仿佛在教堂领圣餐。

　　而我一个连在便利店买矿泉水都会纠结三分钟的人，立刻决定抄他们的作业。

　　（服务员把肉“啪”地甩上我前面的烤盘时，那声音让我想起小时候爸爸在后院甩湿毛巾——如果湿毛巾能散发出蒜香和芝麻油味的话。剪刀“咔嚓”剪肉的瞬间，肉块像爆米花一样弹开，油花在铁盘上跳踢踏舞。我偷偷把西装外套往远处挪了挪，毕竟干洗店老板娘看我的眼神已经像在看终身会员了。）

　　乌冬面纯粹是出于愧疚点的——总得假装自己考虑了膳食均衡对吧？但当服务员把那碗冒着热气的面条“咚”地放在烤盘旁边时，它看起来就像个误入摇滚演唱会的图书馆管理员，清汤寡水得让人心疼。

　　但我还是吃完了，全部！

　　在我吃完，坐在位置上，准备记一下心得感受，来好完成今天这份稿件，隔壁有个男孩很是好奇。我就把草稿给他看，他看完估计很是满意，决定预约我的这篇稿件（我是说他问我要了专栏地址）哦～我的天，我当然给了他。希望这篇稿件发出时，他能看到。
　　在此我向他发出问候，你好呀！

　　值得一说，这家店的求小费很值得其他店铺学习。他们承诺会用这些小费给流浪狗和流浪猫提供帮助，我付了20%小费。这可是顶格，之后我在酒店有些懊恼，但如果那家店铺能信守承诺，其实我也不太后悔。

　　总之这家店铺我打3.8星，满分5星

　　我的打分一向严苛，要为之后可能的美食流出发展空间。

　　1分，不太好吃但如果你口味独特可以尝试
　　2分，如果在你家楼下可以没事品尝
　　3分，过来旅游可以随便尝尝
　　4分，专程来一趟绝对不亏
　　5分，不吃是你一身的遗憾

　　店铺详细菜单和价格放在最后，我们下周见！拜拜～

　　【八分满韩烤 | Eight Quarters Korean BBQ】

　　招牌韩式烤肉
　　1. 厚切猪五花 | Samgyeopsal
　　- $14.99
　　- 配生菜、蒜片、韩式辣酱

　　2. 梨汁牛仔骨 | LA Galbi
　　- $18.99
　　- 美式横向薄切，甜咸炭烤风味

　　3. 甜酱油烤牛肉 | Bulgogi
　　- $16.99
　　- 老板传承几代人的家庭配方

　　4. 辣味猪颈肉 | Daeji Bulgogi
　　- $15.99
　　- 加州辣椒评级：中辣

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　　超值套餐
　　A. 经典三拼套餐
　　- $29.99
　　- 任选三种肉类 + 蒸汽鸡蛋羹 + 大酱汤

　　B. 双人分享套餐
　　- $39.99
　　- 牛仔骨+五花肉+辣味鸡肉 + 泡菜煎饼

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　　主食 & 配菜
　　1. 乌冬面
　　- $8.99

　　2. 芝士玉米烤盘
　　- $6.99
　　- 2003年《洛杉矶时报》推荐吃法

　　3. 石锅拌饭
　　- $9.99
　　- 可选牛肉/素食版本

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　　饮品 & 特别供应
　　1. 香蕉味真露烧酒
　　- $12.99/瓶
　　- 2003年限定口味

　　2. 冰镇大麦茶
　　- $2.99
　　- 免费续杯