19、比赛&成长 ...
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距离上一场比赛已经过去了三天，经过第一轮的淘汰赛，留下来的队伍又少了将近一半，纱绮大致看了眼剩下的队伍，几乎全部都是高年级生，也有少数初等部三年级生。
而这次他们的对手，则是高等部一年级B组，伊夏组合。
纱绮不知道是哪一组，还是经过安堂的指出，才堪堪找到伊夏组，队伍由两个女生，两个男生组成，而伊夏藤，身为队长，沉稳的站在一旁。
纱绮听到安堂继续说道：“伊夏前辈还是副学生会长，参加过很多活动，和麻里前辈一起，管理着学生会。”
听到这，纱绮知道，这次比赛会是一场硬仗 ，不同于第一场的同年级组合，对纱绮他们来说，课程学习，经验，体力，都是劣势，和高年级相比，他们之间有不可跨越的鸿沟。
话虽然是这么说，但是，纱绮还是有信心，比赛不是应试，它没有固定的答案，就比如上次的主题，一千个人有一千个哈姆雷特，大家的想法都是不一样的，比赛，是需要投评委所好的，在展现水平的同时，也有一定的技巧。
纱绮暗暗想着，然后慢慢勾起了唇，就在这时，这次比赛的题目也被公布了：优雅。
优雅啊…
一时间她的脑中闪过太多场景，她决定回去之后好好理一理思路。
有三天时间可以给他们准备，按照安排来看，他们必须要在今天将设计思路敲定下来。
谁说糕点师只会做糕点的？明明大家都画的一手好画。
下课之后，A组又聚集在熟悉的料理室内，虽然正处于比赛期间，但他们仍需要上课，参赛队伍只有在比赛当天是可以不用上课的，其余时间就和平时一样。
安堂拿出了自己的手稿，开始介绍他的想法，“我比较想尝试和风糕点，你们也知道，我成为糕点师的初衷也是想将西式糕点融入进和风糕点，所以，这次我想以和风糕点来展示优雅这个主题。”
纱绮认真听着安堂的描述，觉得这个也不失为一种方法，而花房则持不同意见，“我认为，还是英式、法式糕点更符合这次的主题，我想用我的糕点，让评委有一种在吃英式下午茶的优雅感。”
听到这里，坚野思索了一下，他认为他的优势更能从西式糕点中体现出来，但又不能直接开口否定自己朋友的想法，于是，沉默了半响，他才开口道：“有没有一种，能将两者结合的形式？”
说着，坚野便开始动手了，他先是简单画出了托盘，以及盛放糕点的架子，再画出了几款他脑中能够担得起优雅一词的糕点。
“这次的主题，甜品外形必须要往精致上靠拢。”坚野说道，“我认为是什么风格都没关系，关键是做出来必须要足够精致，让人一看，就能想到优雅一词。”
“对，坚野说的没错。”纱绮也赞同道，她笑着说，“但是，所有的东西都需要有主次之分，就像画画一样，明暗色相强弱变化，都是为了突显主体物，甜品也是一个道理，要分出主角和配角。”
听完纱绮所说的，大家又沉默了下来，直到安堂再次开口，“那这次，我想试试来做主角，可以吗？”他有些紧张的对着你们笑了笑，纱绮看到安堂脸上略显僵硬的笑容，回道：“当然可以，我们是一组的，每个人都可以踊跃提出想法呀。”
她觉得自己成老师了，听取建议的同时还得给仨队友鼓鼓气。
其他两人都没意见，但是，现在最重要的还是要确定做哪种糕点，即便外表再华丽，口味上不统一，肯定是战胜不了伊夏组的，对于这次对手，他们专门看了初赛时的录像，说实话，比实力，人实力确实比他们要好，毕竟比他们多学了三年，多吃了三年盐，多走了三年路。
但，遇强则强，他们都明白这个道理，永远只和水平一般的对决，那么就不会进步，只有和强者竞争，才能快速提高水平。
很快，你们就敲定了方向，以和风糕点为中心，纱绮负责马克龙&罗勒青柠塔，安堂负责本次中心，花房负责蜜桃慕斯塔，坚野则负责黑巧歌剧院&罗马迷宫。
因为花房还要负责制作糖塑点缀，所以只做一款糕点，这次比赛，务必要成功。
说是这么说，一切还要等行动过了才能知道可行性，四个人从下午开始，到晚上一口饭也没吃，就一直在忙比赛的事情。
纱绮已经感觉到自己的胃在抗议了，于是她赶紧赶着食堂关门节点打包了一份关东煮，还有一碗章鱼烧，外加上一碗面。
她是真的很饿，自从比赛开始，她已经瘦了三斤了，再这么瘦下去可不行，要营养不良了。
在吃饱喝足之后，她随手打开电脑，然后随意浏览着网页，忽然，她被一则讯息吸引了注意：明年将会首次推出智能触屏手机。
她有些感动，终于可以不用翻盖手机了么！她带着好奇心，点进了网页，发现是苹果4的发布预告，纱绮有些唏嘘，这还真是时代的眼泪啊，曾经的她在八岁时就早已用上了智能手机，而现在的她，却还要苦苦挣扎于翻盖式，唉～
罢了，这些都不是她目前要考虑的事情，目前要考虑的，是比赛啊啊啊啊！
纱绮准备做马卡龙还有罗勒青柠塔，这两款甜品都以小巧出名，并且是下午茶的标配，用优雅来形容他们是再合适不过了。
然而她昨晚的想法，在隔天下午就被推翻了，因为她发现，他们做出来的糕点完全没有适配度可言，虽说外表都很精美好看，但是，就是让人有种在参加网红晚会的一种“假精致”感。
纱绮愁眉苦脸的盯着盘子里的甜品，不能再这样下去了，她尝了一口安堂所做的“玉露”，是以蛋糕胚加上马蹄爆珠，再在其上叠加茉莉抹茶慕斯糊所制，小小一块，顶层还撒着淡淡的一层抹茶粉，显得既精致又可爱。
突出了和风甜品的口味，而在材料搭配上又明显是西式的风格，味道也很好吃，一口下去，仿佛让人置身于山野间，听着屋外泉水潺潺，闻着花鸟香气，这不是优雅又是什么呢？优雅是形容外表，还是形容气质，亦或者是环境呢？
纱绮决定改做荷花糕和和风黑芝麻蛋糕卷，坚野和花房都是聪明人，他们也意识到了自己的问题，要想赢得这场比赛，就必须要打好配合，不仅在口味上有主次之分，在造型上，也要突出中心。
坚野决定放弃制作巧克力，原因无他，这场表演的主角不是巧克力，巧克力的口感最容易受其他甜品影响，也因为大家制作的都是单个甜品，坚野在反复思虑过后，决定做柑橘慕斯。
而花房，他觉得自己可以和坚野一样做慕斯，慕斯口感轻盈顺滑，是下午茶的不二之选，前有坚野的柑橘慕斯，他或许可以做个白桃慕斯。
可是，他又转念一想，安堂所做的玉露，已经有些慕斯的性质了，他要是再做类似口感，难免叫人觉得没新意。
有了，他可以从糖塑下手！一想到此，他脑中就涌现出了无数个灵感，既然是和风主题为重，那就做白巧克力樱花塔好了，口感上也要清新一些，于是他准备再做个青提塔。
这是大家第二轮尝试了，所有人都有些紧张，要是再不确定主题，剩下的时间已然不多了。
到了第二轮试验品制作完毕后，纱绮将他们摆放到了他们买的木质调甜品台展示餐具上。
看到六种不同样式，却在整体调性上意外契合的甜品，他们互相看了一眼，觉得这次肯定没问题。
安堂的玉露被放置在最中间那层，根据人的行为习惯，往往会从距离自己最近的开始品尝，而中间那层，恰恰会是大多数人的首次选择。
其次，上层甜品被优先品尝的几率要大于最后一层，人们往往更倾向于抬手，而不是俯下身子去品尝最底层的。
因为考虑到这一层面，从上到下的顺序分别是，花房和纱绮的青提塔、蛋糕卷，中间那层则是安堂的玉露，还有纱绮的荷花糕，花房的白巧克力樱花塔作为装饰性，增加了整体视觉效果。
最后一层则是由安堂所制的和果子以及坚野的柑橘慕斯作为收尾，在口味上也是层层递进的，和果子和柑橘都采取了清新的口感，让人吃到最后也不会觉得腻。
纱绮以各个角度去观察了眼前的作品，反复调整了好几次方位，花房对其要求也极高，他甚至采摘了几朵玫瑰花，点缀在一旁，玫瑰花香和甜品原本的香气相融合，沁人心鼻，更增添了一种神秘、优雅之感。
而作为搭档，他们自然要邀请各自精灵一起品尝，在品尝时，纱绮忽然灵光一闪，“对了，我们还可以搭配红茶一起呀！”
是了，所谓的下午茶，没有“茶”怎么行？
泡茶可是她的拿手好戏，在前世，她因为家里的原因，被拉去系统性的学习了茶艺课，纱绮找出一盒红茶茶叶，动作娴熟的泡了一壶红茶。
此刻的场景，a组四人穿着白色烘焙服，又围坐在一起吃着甜品，喝着红茶，倒真有种无名的优雅感了。
有了这些铺垫，他们对于之后的比赛，倒也没那么紧张了，因为在准备比赛的过程里，他们已经学到了足够多。
作者有话说
第19章 比赛&成长
