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17、第十七章 包子铺 ...
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这些客商都是贩各种生丝面料的,卖的可比程叔林在镇上绸缎庄拿的要便宜多了,叶娘想挑一些买。
这些人平时都是整船交易,少有零卖,因吃了叶娘的嘴短,都很是耐烦,拆了包裹面料的麻袋,让叶娘各挑了几匹料子。
这个品种挑一点,那个品种挑一点,也挑了半个仓库的量,将程潭潭几个都看呆了,程潭潭对叶娘小声道:“三嫂,你面料买这么多啊,几乎将刚才那些人买粮的钱,都买了面料了,你不怕三哥回来说你啊。”
“我都是挑的普通百姓平常常用的面料,都是比较经济实惠的品种,进价比你三哥在镇上便宜好多,有好多种面料这边也没见过,到时让你三哥五哥做独家的买卖,肯定好卖。就算卖慢些也不妨事,这些面料只要储存得当,能存放很久呢。”叶娘解释道。
几条船午时来,申时才离港,等他们告别离去,叶娘,吴氏,李氏,程潭潭,熊慧慧五人都累的瘫坐在椅子上。
叶娘将刚刚卖粮买布剩下的钱拿出来,数出来程潭潭的山货钱,熊慧慧的草鞋斗笠钱,还有吴氏李氏家禽钱,分给几人。
程潭潭数着比往日卖的多的钱,乐道:“哎呀,这些外地人可真豪气,买东西都成袋成袋的搬。钱给的也爽快,不像村里那些人,一两文钱的东西,挑挑选选的磨蹭个半日,还讨价还价的。”
吴氏,李氏也常听男人们讲生意上的事,也赞同称是。
程潭潭又期盼的说:“若是每日都有这么多外地人来就好了,就是让我做饭做的累死我也愿意。”
李氏边将铜板放到贴身的钱袋里放好,边说:“这还得亏是在三哥家,三嫂会官话,能跟客人说话买卖,家里卖着日杂货,现成新的铁锅好几个。若是去我家,我就是想招待他们,也只两个灶眼一个大铁锅,待不了这样多的客。”
“也多亏三哥冬日里修了并排两个房间的炕,那边点火也能当个临时的灶台,加上厨房这两个灶眼,今天一下子四个锅同时烧,所以才能那样快做好那些饭菜。”程潭潭一脸佩服的道:“看来三哥还是很有先见之明的嘛。”
“慧慧,你今日怕是要换个房间睡了,你房间刚才烧火做饭,将炕烧的热热的,晚上睡了怕是要上火,等会换个有床的房间,睡床罢。”叶娘嘱咐道。
“嗯,我知道了,等会就去铺床。”熊慧慧应道。
“那炕上的铺盖最好也别用,被火烤过的,有火气呢。”
“嗯,我知道了。”
程潭潭看不下去了插嘴道:“三嫂,你也太仔细了,这有什么,只要能赚银子,别说床铺被火烤过了,就是让我天天睡火炕我都愿意。”
吴氏也道:“就是,那伙人虽说人多,饭量大,但结的饭钱真不少了,值得夏日睡火炕了。”
几个女人听了都大笑了起来。这时程叔林三兄弟回来了,见着满院的狼藉都惊呆了。
后院菜地里,平时精心伺候长势喜人的蔬菜被摘了个干净,鸡窝里的鸡没了,家里几个女人都瘫坐在桌边。
程叔林忙问道:“怎么了,家里出了什么事?”
程安林也问:“鸡呢,菜呢,怎么都没了?”
程潭潭故意面无表情的说道:“你们还没看米缸呢,一粒米都没得了。”
程仲林跑到厨房,掀开米缸盖子一看,确实都没有了,叫道:“真没有了?”程安林听了,也跑过去看,然后叫道:“三嫂你腌的酱萝卜呢?”这是发现酱菜坛子一个都没有了。
程叔林观察道几个女人眼里有笑意,心想其中必有蹊跷,便默不作声。
这时程潭潭又对他们说道:“五哥,你快去放粮的库房看看。”
程安林快步跑过去,一打开门,平日里堆满了的库房,空空只剩四面墙,痛声叫道:“这是那里来的强盗,抢匪。”他抄起扁担就要找人去算帐。
那边叶娘几个忍不住笑出了声,哈哈哈哈哈,笑的东倒西歪,将三兄弟都笑懵了。
等几个人笑过了气,才把今天发生的事讲给三兄弟听,听完了,程叔林三兄弟竖起大拇指直叹佩服。
这时程安林说道:“哎呀,我今天许出去韦林村一个熟客,他明日要请客,让我给他送去五十斤大米,五十斤面粉的。”
程叔林说道:“不急,我们今晚就去镇上去进一些,各种都米粮都拿一些,就是镇上买不到,他那点东西在村里都收的到。”
叶娘问:“你们船上可还有粮食,家里的都卖光了,可是一点都不剩,若你们船上没有,那我们晚餐都没着落呢。”
程仲林说道:“三嫂,今天没粮便去我家吃。”又对这李氏讲“今天杀回去杀只鸡。”
那边程安林也说道:“去我家吃也使得,要不咱们两家一块做,你家杀鸡,我家就杀只鸭吧。”
这番话说的几个女人又笑了起来。“若是我们两家家里还有,哪用得着你们兄弟两说,家里鸡鸭鹅都没有了,粮食也搬过了卖空了。”
程叔林船上还有卖剩的米面,三家人简单的对付了一顿,三兄弟不顾天色已晚,立马撑船去城里进货去了。
自从程潭潭尝过这次甜头后,每日无事就在程叔林后院的河坡呆着,只要是来往船只无论大小都与人搭话,问人家有没有啥需要的。虽程潭潭不会官话,但连比划带猜的也能蒙着交流,到关键时刻就叫了三嫂出来帮忙。
还别说,没几日就让程潭潭做成了两笔买卖,这两笔买卖虽然没有之前那几个客人大,但也让程潭潭备受鼓舞,特别是算帐的时候,叶娘讲这两次卖出货物的利润都算给了她,只留下了本钱,这简直就是无本的买卖。
程叔林晓得了也夸赞她,称她做生意有天赋,能舍得下脸来拉客,还说让老四程仲林多跟妹妹学学。
又为了支持程潭潭,程叔林三兄弟,在河坡上给她搭了个凉棚,给她遮阴挡阳。凉棚搭好后,错落有致的摆上了要卖的货物,看着就像自己开了个小杂货铺似的,把程潭潭美的不行,每日早来晚走的摆摊,一刻也不离她的小铺子。
上次叶娘跟那些浙江客商买的面料,果然好卖,有几样这边没见过的品类,价格也卖的特别好。
每次有经过的货船,叶娘也上前询问,看看有没有合适,就找那些货船买一些,还别说,她这样买的多了,程叔林进货都省了好多,而且有时候叶娘买的货物价格,比起镇上那些老板的进货价都要便宜。
看着来往不断的船支,叶娘又有了个主意,就是卖包子。她在河边看多了行船人的不易,特别是家里程叔林三兄弟长年跑船。知道他们跑船的人,在外吃饭都很是简单,难得吃一顿好的。就想卖些吃食,方便过路的船夫,货商,自家也能挣些银钱。
一个个雪白灵巧的小包子,每个婴儿拳头般大小,里面包了肉和香菇香葱,每咬一口都流油汁,放在竹蒸笼里,一笼十二个,每笼六文钱。有那舍不得的,要零买的一文钱两个也卖。
旁边还煮着一锅茶叶蛋,茶叶蛋的卤香味,每天飘散到河面上,只要是经过的船只都能闻到,看到小凉棚里蒸汽腾腾,总要好奇那边是做什么的,靠近一看,竟然有热气腾腾的肉包子,买一笼尝尝吧,还有那老远就闻到香味的茶叶蛋,什么一文钱两个?先来十文钱的,尝一尝。
吃饱了喝足了,在到程潭潭的摊子上选一选,补给的粮食,酒水,发现米粮比镇上的价格都差不多,农家养的家禽,蔬菜却更划算一些。
挑拣些自己觉得合适的货物,和程潭潭讨价还价一番,程潭潭做生意说话厉害,每次和客人讨价还价争的面红耳赤的,就是赚钱的生意也表现的像亏了老本一般,几次都和客人争的吵起来,叶娘就在一边充当和事佬,让两边各退一步。姑嫂两个越配合,越默契,一天里连着做成了好几笔,让一边帮忙的吴氏李氏看这惊诧乍舌不已。
第一天摆包子摊,叶娘不知道行情,只包提前准备了一百个包子,想着就是卖不掉,自家加上程家这几兄弟家应该能吃掉。
也不敢多准备,夏天食物不经放,哪知一大早就卖的火爆,一百个也才十多笼,管不了几个客人。
幸好吴氏李氏都想着叶娘第一天做包子生意,要来帮忙看顾。一看包子不够卖,三妯娌和熊慧慧又加紧边包边卖,又包出了不少,后面没有肉馅了,叶娘直接改成做菜包子,竟然也卖得。
毕竟这年头除非是城镇上,卖吃食的少。而那些来往的客船货船上做吃食没那么方便,除非是碰到大城镇码头能停船靠岸补给吃饭,但又因着无论是客船货船都着急赶路,停靠都不能太久,一般都是匆匆下船采卖补给又匆匆回船启航出发,很少逗留。
叶娘这边肉包子都是现成的,买好了拿了就走,就是吃完再走,那包子一口一个,几口就吃完了,也迅速,是以来往的船只大多都靠岸买来吃吃。
好多奔着包子来的客人,经过杂货铺时也买些东西,带的程潭潭的生意也跟着好了很多。将程潭潭喜的眉开眼笑,直夸三嫂包子卖的好。
卖了几日包子,总有客人边吃边嫌气太干,吴氏李氏就和叶娘商意要不要再买点汤汤水水。
叶娘想了好几样,绿豆汤,豆浆,豆腐脑,各类面条。李氏提议道:“叶娘,不若卖米粉吧。我娘家那边大舅公家里有个作坊,那米粉做出来特别好吃,我从小就爱吃,特别鲜又极有特色,肯定好卖的。”
程潭潭也出主意:“豆浆豆腐脑简单呀,去三爷家订了,让他家做好送来,我转手就给他卖了。自己不用费心做,你做别的还要早起准备食材,费劲半天做出来,这个省事哩。”
几人七嘴八舌的讨论半天,也没商量好卖什么。
晚上等程叔林回来叶娘和他商量,程叔林听了直接说道:“不行,你看你,现在就每日里做个包子,妯娌三个都累的不行,在加上别的品类只会更累。现在吴氏李氏可以来帮你,但也不是长久之计,毕竟从这几天看,您们这个包子铺子利润可不小呢,时间长了,人的想法总要变的,就是不变也不好我们挣了大头分小头给他们。”
叶娘笑着说:“还要你说呀,我都想好了,这包子铺就算我们三个妯娌合伙的。以后利润几家分着来,你看账我都记好了,只是这话还没说,这章程我想和你先商量好了再跟她们说。”
程叔林道:“其实也不必那么麻烦,你们三个都各支一个摊子,各卖各的不冲突,各人赚的钱归各人,忙的时候互相照应,这样便宜些,以后也不必为钱财争吵。”叶娘听完点的头,那样省去了算账的麻烦,也避免了日后几家人因银钱有争端。
程叔林继续说道:“那样就你和慧慧做这个包子铺,别太幸苦了。以后每日定个差不多的量,做完就别做了,免得身子熬坏了,年纪大了可有得罪受,赚钱的事有你男人呢。”
“你看你说到哪里去了,我们家又没有田,不用下地种田,村里其他媳妇眼里,我已经够轻松享福的了。做几个包子能累到哪里去了?”叶娘嗔怪道。
“家里是没有田,但还有南回和瑶姐呢,南回马上就二岁了,瑶姐还小,两个孩子要教养好,那可不容易,养好两个孩子那可是重中之重。”
叶娘想到两个孩子,不免有些愧色,这几日忙着包子铺,将两个孩子丢给了熊慧慧照看,确实没有以往经心了。
夫妻俩这边商议了半宿,第二天一大早程仲林夫妻俩,和程安林夫妻俩就来了,这阵子程仲林程安林要出船,吴氏李氏也要来包子铺帮手,每日都来的很早。
等大家都坐下后程叔林开口问道:“仲林,安林,你嫂子和两个弟妹摆这个包子铺也有几日了,这些天的生意你们也看在眼里,你们觉得怎么样。”
程安林比了个大拇指:“那是相当的好,我感觉比我出船一天都卖的多呢。”
程仲林也夸赞道:“她们三妯娌厉害呢,我听吴氏讲每日准备的都不够卖。”
吴氏李氏都忙忙摆手谦虚,这个道:“那是三嫂手艺好,我们就只是跟这瞎忙活。”
那个说“就是,就是,当初三嫂刚开始说要摆摊卖包子,我心里就犯嘀咕,担心没人买,那哪曾想到生意竟然这么好,现在就每日担心做的不够卖。”
“这个摊子我一个也支不起来,也得亏了两个妹妹帮忙呢。”叶娘。
程叔林打断了三人的互相谦让,“今天呢有个事和你们商量一下,我和你们三嫂也商量过了,现在呢光卖包子这边是不够卖的,要多卖些不同的吃食。”
吴氏赞同的说道:“是哩,我们几个昨日还在商量要加啥吃食呢。”
李氏问:“可是三哥想好了要卖什么?”
程叔林答道:“我想好了,让你们想。”
几人闻言都愣住了,只听程叔林继续说:“你三嫂以后继续卖包子,她只卖包子,我和仲林,安林在一旁在给你们俩各支个凉棚,吴氏和李氏你们自己想好以后卖什么,就自己摆摊来卖。只一点,你们三妯娌卖的东西不冲突就行了。”
这话一说完,几人都不敢相信,毕竟包子铺的生意她们可是看的见的赚钱,等吴氏和李氏另外摆了摊,不管卖什么,肯定要分走部分客人,这简直就是送钱给他们两家呀。
程安林先反应过来:“三哥,那哪行呀,三嫂生意好,咱们可不敢眼红,让李氏帮忙打个下手就行了,实在不用这样。若过意不去她俩做多了活,给她俩结些工钱也尽够了。”
程叔林笑着说道:“你三嫂做着老板,请着吴氏李氏当小工?我家又不是那地主员外家,两个弟媳也不是那奴婢丫鬟,我们兄弟几个,没得谁要矮谁一辈的。我一家赚钱也富裕不起来,我们兄弟几个一个赚钱才富的起来呢。”
程叔林又接着说道:“老五,你也出船卖货这段时日了,也知道做生意的辛苦,也别把摆摊卖吃食这个事看的容易,她们俩要把这个摊子弄好也不简单,咱们都要多多支持呢。”
程仲林听完说道:“是哩,是哩,做生意可是难极了,我看呀吴氏就不行,别搞的不好就亏了本了,还是给三嫂帮忙吧。”
吴氏听完急了,一跺脚:“你当人人都像你,陈粮新米不分,话也说不利索,我怎么就不行了!”
原来吴氏见程安林自己出船卖货收益不错,也常逼着程仲林学,又时常在程叔林跟前念叨,程叔林也安排程仲林自己去卖过,不是白摇一整天船,没有收获。就是交易买卖以物易物的时候,被人以次充好的骗。还把人家旧粮当新米收了回来,之后程仲林再也不愿意独自去贩货了。
程叔林一锤定音:“那就这么定了,今天老四就不必跟我出去了,在家把搭凉棚要用的材料准备好,我和安林两个今天上午出去跑一圈,下午回家就给你们搭好棚子。这次摆摊需要的家伙什,还有这次搭凉棚的材料费,都自己出钱,亲兄弟咱们明算账。”
那边俩夫妻连忙点头称是,那是应该的。
李氏说道:“那不是明日就要出摊,开始卖了?我今天就要去我娘家,找我大舅公订些米粉,我想卖米粉。”来去可得不少时间,但是她就这么直接走了,不帮叶娘做包子也过意不去。
吴氏明白李氏的顾虑,跟叶娘说道:“李氏娘家可不近,要不让她早点去,反正我还没想好卖什么,我来帮你做包子,等会潭潭也该来了,不行还有慧慧呢。”
叶娘冲李氏道:“你快去,快去。将明日要摆摊的准备工作做好,别像我第一日手忙脚乱的。”
李氏道了谢赶紧拉着程安林开船去娘家订米粉了。
等老五夫妻走了,叶娘对吴氏讲:“你也别顾着帮我,快想想明日卖什么吧。也好早早的准备起来,免得明日忙不过来。”
吴氏道:“今天边做事边想呗,说不定等会就想到了。大不了我就晚一两天开始卖,也不妨事。”话是这么说,吴氏心里也着急,毕竟早一日摆摊,早一日挣钱啊。
听了她的话,程仲林悲观的道:“你都还没想好卖啥,我看还是算了吧,那吃的东西若做的没啥特色,不好吃的话,定也卖不出去,你也没啥会的。”
吴氏急的跳脚:“我怎么不会了,我的做饭的手艺又不是不行,大不了就卖饭,卖菜。”
程仲林仍是不认可:“饭菜谁家婆娘不会做?要买你的?”
叶娘和程叔林听了,倒觉的可以试试,吴氏见他俩夫妻觉得可行,心里也有了底气,大声道:“我就做饭做菜,在那边卖,白得的场地,自家种的菜,无本的生意,这样我不信我还做不起来了。”
吴氏最后一句说完瞪着程仲林,眼睛都快瞪出来了。看着气呼呼的老婆,程仲林赶紧拉着程叔林:“走走走,我们赶紧出去卖货了。”
程叔林笑他:“老四,你忘了,今天我自家去,你在家准备搭凉棚的材料。”
程仲林一呆,看他那副蠢样子,那边吴氏又气的想骂他,想着在三哥家还给点脸面他,只得转移话题对叶娘道:“往日里潭潭早早的就来了,她惦记着她的小铺子,今日怎么还没来呀?”
几人都有些奇怪,这时带着几个孩子在屋门口玩的熊慧慧冲了进来,对屋里人说道:“外面远远的来了好多人,你们快去看看吧。”