《古代美食生存手札》初燧

5、邻居

　　容妤将熬好的猪皮汤过滤，用一个大瓷碗盛了，放在冷水盆里晾凉，使它尽快的凝结成块。

　　时间还早，容妤没着急调馅料，而是抱着儿子回了房间。

　　教育得从娃娃抓起，现在该到亲子学习时间了。

　　原主出身高门，诗书礼乐样样精通，她接收了原主的记忆好歹也称得上是个才女，为小娃娃开蒙这种事儿她还是干的来的。

　　团哥儿已经满三岁了，在现代差不多就可以上幼儿园了，更不用说大庆朝孩子启蒙普遍较早，团哥儿聪慧，容妤不指望他以后要科举入仕赢得功名，但最起码的知识是要有的。

　　团哥儿情况特殊，不过好在现代幼儿教育理论已经相当成熟，没吃过猪肉也见过猪跑，通过这几日的观察，容妤已经琢磨出了一套幼儿启蒙的好方法。

　　先从讲故事开始！
　　容妤也没忘记这个时代的主流，说到这儿，容妤又要犯嘀咕了。

　　大庆朝除了在华国历史上没有名号之外，其他的与华国古代简直一毛一样，就连三字经都丝毫不差，就连孔夫子都在。

　　容妤给团哥儿启蒙，红豆也不忘搬个椅子坐旁边听。

　　对此，容妤没有任何意见。
　　爱学习是好事，得鼓励。

　　时间过得很快，眼见太阳快落山，容妤讲了这么久也差不多饿了，摸了摸团哥儿的头，见小崽子兴致勃勃一点都没见倦意的模样，容妤有些高兴，果然，儿子爱学习做父母的就是畅快。

　　“走，去做汤包。”容妤将团哥儿抱起来，大步朝厨房走，红豆也急忙跟了上去。
　　猪皮冻已经凝固的差不多了，虽然不够结实，但也能用。

　　容妤让红豆将猪皮冻切成丁，自己则去调馅料。

　　猪肉糜早就准备好了，容妤又往里面加了一些冬瓜碎和鸡蛋末，在调味的时候容妤犹豫了一下，又往里放了一点白酒，肉多了会有一点腥，得去去腻才成。

　　将切好的猪皮冻与馅料拌匀，哪怕还是生的，但一股诱人的香味已经溢出来了。

　　“好香啊！”红豆抽了抽鼻子，目光灼灼的盯着那碗肉馅。

　　容妤笑了一下，用筷子挑起一点肉糜，“确实不错，你尝尝？”

　　红豆忙摆手，再香也是生的，吃了绝对会拉肚子。

　　容妤眼珠一转，又将筷子伸到了眼巴巴看着的团哥儿面前，半是诱哄道：“团崽尝尝？”

　　团哥儿到底年纪小，加上这几天被容妤投喂习惯了，盯着筷子上那团不明物体瞧了几秒，抵不过那诱人的香味，当真就张了口要去吃。

　　唬的红豆赶紧去拽人，“我的小祖宗，那可吃不得。”

　　容妤被儿子的反应逗得哈哈大笑，果然，这个年纪的小娃娃最有意思。

　　红豆被自家小姐整的有些无语，这分明就是欺负人呀，不过，小少爷的表现是真的挺有趣的。

　　团哥儿看看笑脸盈盈的阿娘，再看看偷笑的红豆，终于反应过来阿娘是在逗他呢，不由得瘪了瘪小嘴。

　　食材俱都准备妥当，红豆擀面皮，容妤包馅，两个人配合的十分默契。

　　容妤手极巧，捏得是标准的三十二道褶，摆在小蒸笼上，像一朵朵绽开的白菊。

　　红豆看着真的是万分佩服，这么小的包子皮居然能捏出这么多道褶子，精致的不像是吃食，倒像是摆来看的。

　　容妤见红豆一脸惊叹，抿唇笑道：“熟能生巧，多练练你也可以。”

　　红豆点头，她也想学。
　　蒸灌汤包用的是特制的小蒸笼，一笼只有六个，一共做了七八笼，红豆咋舌，“小姐，这是不是做太多了？”

　　“不多，”容妤手下不停，头也不抬地道：“待会儿做好了给新搬来的邻居送几笼去，试试水。”而且，这包子做的不大，两口一个，真要敞开了吃，光红豆一人就能吃个三四笼，别看她家丫头挺娇小的，那饭量不比一个成年壮汉小。

　　很快的，灌汤包就蒸好了，红豆迫不及待了开了一笼要尝，结果看着蒸笼上摆着的透明精致的几只汤包，应是没忍心下手。

　　再不忍心，那也得吃。
　　红豆挑起一个就往嘴里喂，容妤都还没来得及制止，果然——

　　“啊啊啊好烫，”一口咬下去，里面的汤汁溅了出来，红豆顿时憋红了一张脸。
　　“烫就吐出来。”容妤无奈。

　　“不，不要。”红豆一边豁着嘴，硬是顽强的将包子给咽下去了，因为太烫，眼眶都红了一圈，但目光却亮的吓人，“小姐，这汤包太好吃了，特别是里面的汤汁，鲜的不行。”

　　红豆一边说，还不忘哧溜一下口水。

　　“灌汤包灌汤包，重点就在里面的汤汁上，吃的时候先挑破皮，喝汤，然后再吃包子，”容妤摇了摇头，“照你那么个吃法，囫囵吃完了都还没尝出味呢。”

　　红豆嘿嘿一笑，也知道是自己心急了。

　　赶紧又照着容妤的说法再吃了一个，果然，汤汁鲜美诱人，舌尖的味蕾完全被调动，再吃一口皮，晶莹透明十分的有弹性，一个吃完，红豆意犹未尽的舔舔唇，“果然好吃。”

　　团哥儿眼睁睁看着红豆吃了两个，小脸上露出一丝急色，拽了拽容妤的衣角，目光不住的往那笼汤包上瞥。

　　容妤也不逗他，夹了一个在盘子里，戳开一道小口子，温声嘱咐：“吹两口再吃。”

　　团哥儿虽然着急，但也听话的吹了吹才凑上去喝汁。
　　见两人吃得不亦乐乎，容妤也略尝了两个，觉得味道还行。

　　“小姐，总共才七笼呢，你就要送三笼出去？”红豆见容妤端了三个蒸笼，顿时整个人都不好了，“送一笼给他们尝个味儿就成了。”

　　见红豆一副老母鸡护食的样子，容妤嘴角抽了抽，这包子又不大，一笼怎么够吃，况且，送只送一笼也太寒碜了。

　　“你只管吃你的，日后吃的机会多着呢。”容妤让红豆照看团哥儿，自己则端着蒸笼出了门。

　　这片地方人家不多，容妤现在住的宅子也只与一户宅院连着，就是刚搬来的那家，俗话说远亲不如近邻，打好关系准没错。

　　原先停在门口的马车已经不见了，想必东西都已经搬完了，容妤一手托着蒸笼，一手叩响了那道紧闭的大门。

　　不一会儿，脚步声传来，门被人从里打开。

　　容妤抬头，就见来人正是方才见过的那位青衣小哥，下意识扬起了一个笑脸。

　　开阳也认出了她，看看她手上的那一摞小蒸笼，开阳正疑惑，就听一道婉转的女声响起：“方才做了些灌汤包，特意拿些来让你们尝尝，还希望不要嫌弃。”

　　开阳眉头一扬，看着容妤笑脸盈盈的样子，眨了眨眼，“姑娘会做吃食？”

　　“略懂一些，预备开个早点铺，这灌汤包是开业主打，”容妤笑道，“不知道滋味怎么样，所以送来让府上尝尝，也能提个意见。”

　　开阳懂了，说白了就是试吃呗。

　　不过开早点铺子可是个辛苦活，没想到这姑娘看着娇娇弱弱的居然还有这门手艺。

　　开阳笑着道了谢，接过了蒸笼，礼貌道：“吃完了就给姑娘送回去，等姑娘的店子开业了一定去捧场。”

　　容妤点头，目光不经意的瞥了一眼他身后的内宅景象，顿时心生羡慕。

　　这宅子，看起来很大啊！

　　等见容妤转身进了自家门，开阳才“啪”地一声关了门，往宅子里走。

　　这是一座三进的宅子，比容妤住的要足足大上一倍，只是宅子里空荡荡的，基本上看不见人。

　　开阳托着小蒸笼一路进了内宅，心里同样犯嘀咕，见过送钱送美人的，这送吃食他还是头一回碰到。

　　“方才谁来了？”大树下，一个同样青衣装束的青年男子正挽着袖子涮桶，见开阳回来，抽空问了一句。

　　“隔壁邻居。”开阳将蒸笼放在一旁的石桌上，自己就着凳子一屁股坐了下去。

　　“怎么还拿回来一摞蒸笼？”天枢问。

　　“人家送来的吃食，好像是灌汤包。”开阳边说，边揭开了盖子，原本漫不经心的眼神在瞥见蒸笼里几个晶莹剔透的汤包后，顿时眼神直了。

　　这包子，看起来味道不错啊。
　　开阳搓了搓手，就准备捏一个尝尝。

　　汤汁入口的瞬间，开阳只觉得灵魂都要出窍了。

　　“你不是刚吃过晚膳吗？”天枢擦干了手，见他鼓着腮帮子吃的跟仓鼠似的，拧了拧眉，“别乱吃东西。”

　　知道开阳贪嘴，但也不能什么东西都往嘴里喂啊。

　　开阳斜了他一眼，把蒸笼往他面前一推，“尝尝。”

　　天枢摆手，“刚吃饱了，现在吃不下。”

　　半刻钟后——
　　天枢擦了擦满是汤汁的嘴，咳了两声，有些矜持的开口：“这最后一笼要不要给王爷送去尝尝？”

　　他们跟在王爷身边，也算是走南闯北见识不凡了，但这么好吃的汤包，还真没吃过。
　　开阳砸吧了两下嘴，“王爷会吃吗？”

　　天枢目光可耻的游移了一下，“应该，大概，也许不会吧。”

　　他们王爷那嘴不是一般的挑，这种东西不一定能看的上，与其到时候被扔，还不如他们帮忙解决了。

　　“下属是用来做什么的？那就是专门为主子分忧的！”开阳动作麻利的掀开了最后一笼蒸笼的盖子，看着里面静静躺着的六个汤包，挣扎了一下，“咱们，平分？”

　　天枢严肃点头。

　　开阳嘿嘿一笑，正准备上手，眼前一道白影闪过，等再回神，那笼汤包已经不见了影子。

　　开阳“嗷”了一声，看着叼着蒸笼悠闲甩尾巴的一头通体银色的雪狼，一脸悲愤，“大白，你怎么能偷袭呢？”

　　银狼冰蓝色的眼睛里十分人性化的闪过一丝鄙夷，在开阳敢怒不敢言的目光中，慢条斯理的将几个汤包全都吃了。

　　末了，还不忘添了一圈嘴，目光灼灼的看向桌上放着的另外两个蒸笼。

　　开阳眼睁睁看着包子进了狼嘴，心都在滴血，见这霸王狼居然还想吃，顿时悲愤道：“没了，最后一笼了！”

　　最后一笼？

　　银狼看看空荡荡的蒸笼，再看看吃的满嘴流油的两人，眼中凶芒毕露，“刷”地一下亮出爪子，就朝开阳扑了过去。

　　“啊啊啊大白，你太过分了！”

　　“嗷呜！”

　　“沃日，你来真的？老虎不发威你真当我是病猫啊！”

　　“......”

　　看着被银狼追的屁滚尿流的开阳，早就见势不妙躲到一边的天枢悄悄松了口气，随即又有些鄙夷。

　　为了口吃的跟一只狼打架，开阳可真有出息！

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作者有话要说：　　哈哈，大白可以的