《营销号也要谈恋爱》双声

24、万事粥全

　　陆东山到达工作地点之后收到的第一条微信消息来自白川。
　　白川告诉他，小黄猫交到了新朋友。

　　发来的照片角度有些歪斜，但可以清晰地看到，在照片中央，那只腿受伤的黄色小猫身边多了一只白猫，白猫支棱着耳朵，样子很精神，正在小心翼翼地给黄猫舔毛。

　　“又去喂猫了？”陆东山回复。
　　“嗯。”
　　“这次它们还躲着你吗？”
　　白川说：“比以前好一些了。”

　　虽然是白川主动发来的消息，他的话却不多。陆东山看着那寥寥数语傻笑，手上把玩着八宝粥的细长罐子，把金属质地的罐身都焐热了。

　　“我刚到酒店住下。”陆东山说，“等会儿可能要开个小会。”
　　他又说：“这一站的比赛环境挺好的，赛道有一半在山里。山下气温比咱们那里高几度，山上可能凉一些。”
　　“刚才看到好多汽车媒体的老师，我是不是应该主动去认识一下？”

　　“白川？”陆东山忽然问。
　　“嗯？”白川回复。
　　陆东山笑笑：“看你一直不理我，以为你去忙别的了。”
　　“没有，我一直在，”白川想了想，又加上一句，“工作加油。”
　　“嗯！”陆东山喜笑颜开，“你好好照顾自己。”

　　后来，有人叫陆东山出去开碰头会，两个人就结束了聊天。
　　然而白川刚走进厨房，正要调试补光灯，又收到了陆东山发来的消息——
　　一张照片，是一棵花期正盛的树。

　　陆东山说：“也不知道这棵树叫什么名字，花挺好看的，就拍给你看看。”
　　他又说：“就随便发你看看，不用回复我。”

　　白川会心一笑，欣赏了一会儿照片里的满树繁花，然后举起自己的手机，对着面前准备好的食材也按下快门。
　　第一次拍照的效果他不满意，便又多拍了几次，最后挑挑拣拣，选了一张最好的，给陆东山发回去。

　　“我在做饭。”
　　“哦哦。”陆东山发来一张馋嘴的表情，“在做什么？”
　　“煮粥。”

　　合味生鲜的厨艺大赛已经开始，网站的大型优惠促销活动也早就如火如荼地拉开大幕。虽然一直负责联络白川的工作人员并没有催促，但白川觉得，自己的推广视频要是再做不出来，就有点说不过去了。
　　好在，他已经有了想法。

　　依然是选择海鲜，依然是展示合味生鲜的优质和高端，但在高端之外，似乎还可以加一些温柔的色彩，添一些人情味。

　　粥，一种传统而市井的大众食物，据说在我国已经有四千年的历史，史料记载，最早“烹谷为粥”的，是那位华夏民族共同的祖先——大名鼎鼎的黄帝。
　　粥可以做得很简单，水米同烹，不一会儿就能得到一碗最朴实的米粥。粥也可以做得很复杂，即使是民间人人都喝过的八宝粥，起码也有八种食材在里面，至于更精致更浮华的做法，那就需要更苛刻的选料以及更繁琐的制作工序。
　　这似乎是一种可以包罗万象的食物，不管什么东西，好像都可以拿到粥里一起煮煮看。所谓，万事粥全。

　　这一次，白川要做的是海鲜粥。
　　合味生鲜网站上，各类海产琳琅满目，虽然不算便宜的价格让人觉得只有用这些食材做大菜主菜才不枉昂贵的开销，但剩下些边角余料煮上一碗海鲜粥，也是很不错的选择。
　　白川想，这样或许也能兼顾上次网站工作人员提出的建议，算是做出了一道没有吓人逼格的平民餐品。

　　煮粥说难不难，要做好也并不简单，食材的处理和火候的掌握都需要用心下功夫。

　　首先是食材。
　　海鲜粥，最重要的是一个鲜字。鲜是一种很微妙的口感，多一分太腻，少一分太淡，要在“过”和“不及”中寻找到最为合适的平衡点，才能真正达到“鲜”的境地。
　　高品质原材料原本的味道就十分出色，烹饪者所需要做的，只是把食物的原味以最佳的方式呈现出来。

　　清洗必不可少，口感丰富的海鲜粥，要做到杂而不浊，干净是首要前提。未处理的食材或多或少都有些杂质，白川耐下性子，一点一点把它们在水槽中清洁干净，这样可以确保最终的成品颜色清明，口感纯粹。
　　至于食材的用量，当然要与水米的用量相搭配，贵精不求多。为了追求色泽丰富，除了虾蟹鱿鱼，白川又选了些香菇豌豆作为点缀。
　　在火候方面，海鲜不宜烹煮时间过久，所以煮海鲜粥时先煮米，待米煮开，渐至粘稠，再一味一味将配料放进去，一层一层地铺就丰富的口感和细密的滋味。

　　煮粥需要耐心。温度和时间会将各种材料的味道一一调和，谁都催不得，急不得。
　　煮粥或许也需要爱心，若是为了省时又果腹，开一罐速食八宝粥三分钟即可搞定，若是为了让人羡慕，也来个龙虾二吃，在社交平台po出照片，一定会得到无数点赞。既不为名也不为利，还要辛辛苦苦把这诸多食材细致搭配烹煮，唯一的理由大概就是爱了。

　　有爱，所以温暖，所以贴心。
　　最终，成品出锅。米粒粘稠，米汤的滋味也醇厚，朴实的白米下面藏着很多宝贝，随便捻起一种，放进口中细细咀嚼，都觉得韵味悠长，鲜入骨髓。

　　视频用不了太多素材，白川却在灶前忙了很久。
　　其实不能说忙，因为大部分时间他都在等。一边等，一边思考。
　　一边思考，一边思念。

　　有时欣慰，有时怅然，那在心中压不住的喜与愁，似乎也跟锅里的食材一起，被煮进了这一份粘稠的海鲜粥里。

　　白川不禁想，不知道陆东山随身携带的各种小物件里，是不是也藏着他的百般心情。

　　……

　　视频发布了。
　　这一次，白川没有沿用他所习惯的快节奏剪辑风格，无论是配乐还是镜头切换，都显得意蕴深长、诚挚入心。

　　合味生鲜官博转发盛赞，说这不仅是美食，也是人情，感谢喵老师用我们的食材传达出如此动人的情感。
　　白川回了几句客套话，算是将这次推广任务彻底完成。

　　那份海鲜粥已经进了他的肚子，滋味确实不错。
　　鲜咸的口感，让人想起浩瀚无边的碧波，想起百川归海，也想起河川的起源，想起水的一路奔流，从雪化的山巅到汇聚涓涓细流的山脚，到山谷，到山峡……
　　想起他，想起他的怀抱、笑容，与温度。
　　陆东山。

　　陆东山正在赛场卖力工作，精神紧张，□□疲劳，一整天都不得闲。
　　直到当晚入睡前，他才看到白川的视频，顿时食指大动，忍不住爬起来泡了一碗方便面。

　　爱心八宝粥，他是舍不得喝的。那是要抱在怀里当抱枕的。

　　Lew摄影师一边等泡面一边在视频下面回复。
　　“煮面的神仙又来煮粥了。看着就好吃，有家的味道！”

　　白川刚刚就寝，临睡前最后一次刷新消息，恰好看到陆东山的留言。

　　家……
　　这个字真是动人。

　　他想说点什么，可斟酌半天，觉得就算是发个默认表情，也藏不住心事，又怕两个人聊起来暴露身份，最终还是什么都没说。

　　这是白川第一次体会到恋爱中如履薄冰的心情。他以前张狂地说“没有我追不到的人”，其实他并没有真的追求过谁，他一直都是被别人示好的那一个。他以前也并不知道，面对心爱之人的时候，这种小心翼翼、瞻前顾后的情绪，原来是那样甜，又是那样酸。

　　大概因为现在身体不好，连心灵都变得软弱了，白川想。
　　他把手机关掉又推远，闭上眼睛，酝酿着满是大海和山川的壮阔梦境。

　　次日，白川照常上午去治疗。
　　他一大早就收到了陆东山的早安问候，一张群山苍翠晨雾袅袅的照片，如诗如画，令人心驰神往。
　　白川表达了对自然美景的喜爱，陆东山便说：“这里确实是个景区呢，你喜欢的话，我们下次一起过来旅游？”

　　白川没应声，陆东山像是知道他在想什么，又说：“上山可以坐车，不能坐车的地方，我背着你，只要你想来，总有办法。”

　　但我不能让你背一辈子，白川想。
　　他回复道：“等我病好了，我们再一起去，行吗？”
　　陆东山没说什么，又发来了龙猫的表情。白色的龙猫抱着蓝色的抱枕，不断点头“嗯嗯嗯”。
　　白川想象一米九多的陆东山做这个动作的样子，笑了。

　　中午从复健中心回到家，白川才又有时间登陆微博。
　　谁知道，天山如意宝刚刚发布的消息赫然显示在页面最顶端。

　　“蛋蛋，我来看你了。”

　　配图是一张建筑物的照片，那栋建筑白川很熟悉，不光因为那是在网络上颇有盛名的“网红蛋壳”，还因为白川不久之前刚刚去那里看过摄影展。
　　A市南郊的新会展中心。

　　他想起之前如意宝跟他聊天时说的话——
　　“我要去找你约饭，这周末就去！”

　　白川看看日历，今天正是周六。
　　天山如意宝这个家伙，还真来了。

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①《白垩与甜荷》，校园到社会，一见钟情，破镜重圆，贫穷上进闷骚学霸受VS暴力良善单亲富二代攻，2019年先开这篇。
②《独角兽的绒线帽》，尖角恐惧症魔法师受VS发育迟缓独角兽攻，现代架空魔法世界冒险奇遇。