3、第 3 章 ...
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小花被他赶去睡午觉，季悠然在院子里溜溜哒哒消消食，顺便想想怎么赚钱。
虽然跟小花说的信誓旦旦，但其实他没什么好主意。
季父季母散尽家财就为了让季悠然读书，季燃为报答他们救命之恩不让他们失望，如今已是秀才。
本朝规定秀才免除赋税，徭役，家里是有几亩田，但就像他跟小花说的只够个温饱，要想过得好一点还是要想个法子，做点小生意什么的。
只是......做什么呢？
季悠然翻翻季燃留给他的记忆，这里跟唐朝差不多，民分开发，新皇登基不久，改国号为华，大赦天下，赋税减半，百姓倒是安居乐业。
他所在的小村庄叫季家村，所以大都是季姓人家，按现代的车速离都城不太远，但这是在古代，出行不方便，怎么也要个十天半个月。
季家村的人平时买个东西或是卖点山货都是去离村庄不远的小镇上。
那小镇叫安和镇，走路一个时辰就到了。按照季燃的记忆，安和镇里有条街，是专门给那些小摊小贩摆摊用的，多是一些吃食和玩的东西，街上有商铺，只是不多也不大。
商铺不用想了，肯定买不起，在街上摆个摊倒是可以，卖什么这就要好好想想了。
卖什么好呢？现代那么多小吃饮料，总有能对这么古人胃口的，可适合他们这是不多。
第一要会做，那些太复杂的，什么可乐雪碧辣条啥的，他又不是度娘，哪知道怎么做。
第二嘛！两个字，没钱。季父季母生前存了些银子，离世后季燃就躺在床上昏昏沉沉，顾不上他们的丧事。
季山和他媳妇胡婶子说小花年纪小，丧礼要大人主持，小花一个小孩子人微言轻让他们拿着家里的银子大摇大摆的走了。
办个丧事要几个钱，那可是五两银子，估计都没用到一两，其他的全进了季山的口袋。
还好季母为以防万一银子都是分开放的，小花也不知道，还是季燃平时有些私房钱，不然估计不等季悠然穿来这具身体就得饿死。
季悠然走累了，坐在屋檐下望着院子里的山楂树发呆。这里不叫山楂树，叫红果，因为太酸了没人吃。
季家的屋子离山脚不远，季母怀季悠然时老想吃酸的，季父是个宠老婆的，第二天就从山上抗下来一棵红果树，在季家院子里安家落户。
虽然后来生了小花季母就再也没碰过，但一直没舍得砍。如今季父季母去世，它倒是活的灿烂。
九月中旬，山楂挂果的好时候，一个个山楂圆润饱满，红的像是要滴出血来。
季悠然走到树下面，情不自禁的想摘几个尝尝。
嗯～我摘！咦？没摘到？我再摘！还没摘到！我跳起来摘！
“呼呼......累死我了！终于摘到了。”季悠然撑着膝盖直喘气。这破身子！还好没人看到，不然丢人......
“哈哈哈哈，哥哥你想吃红果，哈哈，你跟我讲啊，我用竹子敲下来就行了呀！哥哥，你，你刚才好逗啊！”
丢大了，季悠然囧囧有神。求问？犯傻刚好被崇拜自己的妹妹看到怎么办？在线等，挺急的!
季悠然为了自己在妹妹面前的形象，胡诌道“我这不是吃了好几天的药嘴里没味儿，想吃点有味道的东西吗。”
“可是这红果太酸了，上次我贪吃吃了一个，酸的我牙都倒了，晚饭都没有吃的下。”小花捂住腮帮子，好像还能尝到嘴里的酸味。
“家里还有一些糖，上次办事要招待客人托隔壁王大娘从镇上带回来的，哥哥先凑合一下，明天去王大娘还要去摆摊，让她带些蜜饯回来。”
见小花这么关心他，季悠然心里暖暖的“啊呀！不用不用，我就开个玩笑，糖那么贵，还就那么一点，我还不如去山上摘几个果子呢。”
季悠然记得古时候的糖好像挺贵的，现在家里可吃不起这奢侈品。
小花也知道家里没多少钱了，买了糖就真的没什么钱了，也就没再劝。
“要是这红果是甜的就好了”小花轻声说着。
“甜的，对呀，我可以做冰糖葫芦啊！”华国糖是不便宜但也没有贵的太离谱。过年过节村子里的人也会买些冲水喝当饮料，招待客人什么的。
除了富贵人家，平时也没人有闲钱去买糖，更不用说用糖做吃的，所以这里根本没有冰糖葫芦这东西。
这冰糖葫芦他还是会做的,当初为了生计他什么没做过。就是串冰糖葫芦的竹签怎么弄呢，总不能用筷子吧？太扯了吧！
算了，先做出来再说。
他拉着小花“小花家里还剩多少糖”
“还有两斤呢！都放厨房了。”
“走，哥给你做冰糖葫芦吃，保证你没吃过。”
“冰糖葫芦是什么呀？”
“哎呀，我一会儿做出来你就知道了，我们先打些红果下来。”季悠然兴冲冲的拉着小花打下来好多红果。
“哥哥，这么多红果你要怎么弄啊？”小花有些担心，这个没人会吃吧太酸了。但看看哥哥兴奋的样子小花也不好打击他。
季悠然拍拍小花的脑袋，“放心，哥哥刚想到一个好办法让红果不酸，你就瞧好吧。来，我教你怎么把它的核给去掉。”
季悠然在厨房找了根筷子，用刀削的细了点，直接用筷子从山楂底部的小孔处插进去，再用力往山楂的蒂部顶，然后整个山楂核就顶出来了。
这种方法没有什么技巧可言比较暴力，但现在也没有更好更方便的办法了。
“哇，哥哥你好厉害。”
“你试试，掌握好力道很简单的。”
小花接过细筷子，按照季悠然刚才的做法，一捅，裂了。小花拿着碎红果手足无措。
“哈哈，没事没事，多试几次就好了，”季悠然笑嘻嘻安慰小花。想当初他也是花了好长时间才能保持它的样子。
“哼，我一定要捅出一个完美的红果。”小花给自己打气。
呃～怎么突然好认真的样子。
两人齐心协力，不一会儿就去好了核。
“小花，你知道哪里有卖竹签的吗？”
“哥哥你要竹签干嘛？串红果吗？我会做啊！”
“啥，你会做？”他瞪大眼睛。“我说的是那种细细的，直直的，你会做？”
“当然会了，爹教过我们，哥哥你忘啦，还是你缠着爹让爹教的，我做的可好了。还有好多都收在一起了。”小花挺起胸膛，抬抬头，一脸哥哥真没用没办法只能我来了谁让你是我的蠢哥哥呢的样子。
季悠然满头黑线“好好好，小花最厉害了，那小花可以帮哥哥找找竹签吗？哥哥做好吃的给小花吃。”
“嗯～好吧，看在好吃的份上。我去找找。”一溜烟儿人就跑走了。
“哎～”他还想说不用着急休息一会儿的，算了，小花一个十岁的孩子都这么积极，他也不能太懒不是。既然如此那就去熬糖浆吧。
还没走到厨房门口，小花就拿着个小篮子跑过来。
“呐，哥哥，这里面全是，洗洗就能用。”
季悠然一想，也对，应该先把红果串起来不然糖浆熬好了再串，肯定手忙脚乱的。
他一拍脑袋，暗骂自己变笨了。和小花一起洗了竹签，拿个小板凳坐在院子里串红果。见串的差不多了，“小花，我先去熬糖浆，一会儿串完了，记得拿到厨房去。”
“知道了，你去吧，小花自己也很快的。”
他摸摸小花的头，穷人的孩子早当家，见小花这么懂事，季悠然心中酸涩。“嗯，哥哥先去厨房。”
季悠然走到厨房翻出一袋子糖准备做糖浆，他看看这锅灶有点庆幸自己上辈子在乡下呆过一段时间，不然还真不会用。
他把锅用水刷了刷，刷干净后就等着锅里的水珠蒸发，他记得熬糖浆时最好是用凉锅。
好一会儿锅才干，他倒了一点糖在锅里，没有全倒掉，想先试试看。
这时候可没有天然气，都是土灶。季悠然拿些干草点燃做火引子，差不多了再把柴放进去，放的时候不能放太多不然着不起来。见柴已经烧起来了就不管它了，只要还有柴火火就不会灭。
不断翻炒着糖，防止糖粘锅，见糖变了颜色就倒入同等份量的开水，中火加热，用铲子慢慢搅拌着，加快糖的溶解。
当所有的糖都溶解没有糖粒子之后转小火，慢慢加热，这个时间有点长，大约在七八分钟吧。
仔细观察糖液的泡沫，当糖液的颜色变得稍微有一点点黄，泡沫繁多很拥挤时，差不多就是好了。
刚才熬糖浆时小花已经把串好的红果送来了，现在正在看着火。
他拿起一串红果往糖锅里快速滚了一下，放在早就抹了油的砧板上，等上几分钟糖凝固了，冰糖葫芦就做好了。
快手快脚的做完剩下的，直到糖浆用完才停手。
小花早在一旁看着糖葫芦流口水了，只是哥哥还在做，她要等哥哥一起吃。
季悠然见小花等他感动的一塌糊涂，忙拿起一串凝固好的“给，快吃，吃完还有，不着急啊。”
小花接过，立刻一口咬掉最上面的那颗，糖的甜味中和了红果的酸，一口咬下去，软糯的红果夹杂着糖皮的硬，又酸又甜，吃的小花停不下嘴来。
季悠然见小花吃的开心，拿起一串糖葫芦尝了尝。
糖浆好像有点焦熬的过火了点，其他的都还好，吃完嘴里还有红果的清香和糖的甜美。
到底是无污染无农药，在现代还要担心是不是添了色素打了农药，至少在吃的方面不用担心会吃完元素周期表了。
“小花，你觉得怎么样。”
“嗯嗯，好好吃，哥哥你卖这个肯定有人买。”
“那行，明天早上早点起，多做一点，和王婶子一起去镇上。”
“真的，我也一起去吗？”
“当然了，你一个人在家我可不放心。”
“嘿嘿，谢谢哥哥。”
作者有话说
第3章 第 3 章
