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8、上学堂 肖大伯家有 ...

  •   肖大伯家有七亩地,每次收割的时候老林氏和林氏娘家的人都会自家收割完之后过来帮忙,所以每次过来老林氏都会在吃食上补贴好。今天还特地蒸了白面馒头,小拳头般大小的白面馒头热气腾腾的,香的很。捡起来足足一撮箕,但是家里人多,除了自家六个人,娘家来了三个壮年劳力,所以馒头看起来多,但是却不够吃的。老林氏今天也买了五花肉,除了把肥的部分切出来炼油。瘦肉用来炒菜。
      先去二儿子的菜园子摘了三条茄子,用炼油的油渣炒,加上酱油,足足炒了两海碗。。又将瘦肉炒芹菜,也炒了两海碗,又贴了玉米饼子。还煮了一锅米汤。米汤也加入一点肉末。加上孙女带过来的一海碗卤煮,满满荡荡的一桌子,在乡下来说,这桌子饭菜很能见人了。
      又将饭桌搬到前院的树荫下,地里的人都回来了,大儿子留在地里看东西,乡下人都这样每家回去都会留下一个人在地里看东西,既怕有人顺走自家农具或者农作物,也要看那些小孩或者禽类摘穗。
      老林氏招呼着娘家侄子跟老头子吃饭,然后把大儿子的分量留出来再把饭菜端出去。今天来帮忙的氏老林氏的三个侄子,其中两个氏林氏的亲兄弟一个是堂兄弟。林大舅进厨房帮老林氏端饭菜“老姑,刚进院子就闻到了,二表嫂又送卤煮过来了对吧”说话的是林氏的大哥,老林氏的二弟的大儿子
      “对呀,大全家的叫小五送了一碗卤煮尼”老林氏答道。
      \"二表弟真幸福,二表弟妹做的茶饭真的太好吃了\"说这话的是老林氏的大哥的大儿子,林氏的堂哥。
      “弟妹做饭真没的说,以前在她们李家村,她们家的饭菜就是出了名的好,嫁过来我们桃花村,谁不说她做的一手好茶饭尼”林氏是地里一把好手,但是茶饭一般,所以对这个弟妹也是佩服的很尼“以前还没有分家的时候,都是弟妹煮饭的,一样的材料她做的比别人做的就是好吃的多”
      老肖头虽然不说什么,但是也在边上笑着点头。
      \"你们两妯娌呀,老二家的是厨房好手,你也不差,在地里也是一把好手尼\"老林氏深知再好的妯娌也不能偏袒,所以话里话外都是公平一致的,就算是夸人也一样。
      饭桌上卤煮果然跟预期一样最受欢迎,林氏弟弟边吃边说“这猪大肠,别人做的总有一股味道,表嫂做的就是香,没有异味”
      老肖头看到大家夸奖小儿子家的饭菜感觉很荣幸“听老二说,这猪大肠要洗干净,得费很大功夫,得洗五六遍尼,还有这卤水,得去药材店买的材料熬的卤水尼,吃起来想,但是费工夫的很尼”
      林氏弟弟最是机灵“所以说好吃的东西都得费工夫尼,老姑蒸的馒头也好吃,炒的茄子也香的很,老姑家的饭菜也比别人家的好吃些尼”“喜欢就多吃点,来姑这里放开膀子吃”老林氏笑着给林小弟夹快卤煮五花肉。
      花开两朵,各表一枝
      肖五那边端着馒头回到家,李氏已经把饭菜收拾好放在篮子上了,看着肖五端着馒头回来就直接把馒头放在篮子的野菜饼子上,又灌了一陶瓷菊花茶放在另外一个篮子上“小五,搬上门后的小桌子,我们给你爹送饭去”说着并用扁担把两个篮子挑上,肖五拖着小桌子锁好门跟在李氏后面。
      田里肖三肖四看到李氏跟肖五就飞奔过来“娘亲,今天吃什么”
      李氏把篮子放好,又将肖五拖来的桌子檫干净摆在树底下,才一一将饭菜摆出来。今天的饭菜李氏也是花了心思的,不说那香喷喷的卤煮,还有一小坛猪骨汤,猪骨熬半个时辰,取出半锅作为明天用,剩下的半锅加入嫩玉米和胡萝卜。鲜甜的很。
      又用荤油炒了一碗翠绿绿的扁豆,一碗藿(也就是大豆的嫩芽),一锅番薯大米干饭,还有肖五奶奶给的七个小馒头。李氏最讲究不过了。让自家孩子都喝一小碗汤缓和一下胃,再吃饭,就算没有汤也要先喝米汤,还有早上起来的时候,要先喝一碗温水再吃东西。这些都是李氏被花氏培养成的习惯。
      刚开始嫁过来的时候,肖家人都还不习惯,后来李氏唠叨多了,无论是祖屋还是这边也习惯。
      “今天一个上午收了半亩多,看麦穗沉甸甸的样子,今年收成应该不错,除出家里吃的,应该能换点钱,再等过年把猪一卖,就把老大送学堂学点东西。”肖老大吃了卤煮一遍畅想。
      李氏很是认同“我下次有空回娘家的时候问问我的哥哥们,哪些学堂好一点”
      “很是应该,老大,到时候送你去学堂你要好好学习,不求你读出状元来,起码认识几个字,不被人骗”肖大全转头对着肖大道。
      “爹,我晓得”这一年家里有意让自己读书,家里多多少少都是透露一些的。
      “老二老三老四,等爹手上有余钱也送你们上学堂,不要羡慕你哥知道吗?”
      “知道了”等肖二三四表明态度之后,又对着肖五说“我们家小五啊,等哥哥上学休假了,叫哥哥教小五识字”
      肖五笑眯眯答道“好”

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