《穿越小记》荼小靡

5、三角豆腐

　　这几日，赵家忙得热火朝天，好不容易这几亩地才整完。这水田是要准备下秧，旱地则是种些蔬菜。下秧之前，赵宁找到赵正，说想留两亩水田，过阵子种些别的菜，且自家铺子也要赶紧开起来，赵正想了想，估摸着儿子是想种上回采回来的那菇子了，便点了头算是同意了。

　　这插秧活儿种，基本上家家户户的男人们都是呆在田里一整天不回去，中午就由家中女人送些饭食就行。一大早起来，赵宁在厨房做早餐，因着有些馋卷饼吃，赵宁便去前头鸡窝里摸了三个鸡蛋，准备做点鸡蛋卷饼。

　　这个时代没有火腿，赵宁只好退而求其次，切了一些腊肉薄片代替，没想到这吃着倒是别有一番滋味，赵正一个人就吃了三大张，赵陆那儿因着赵熙宁只给了半张，吃完了还一个劲的偷看自家老爹手里的。

　　赵正这几日因赵宁的变化，喜在心头，便想逗逗这小儿子，于是心血来潮拿着卷饼就在赵陆面前晃来晃去，可就是不给他吃，苏乔见了翻了个白眼，将盘子里最后一个拿起来递给了赵宇。

　　赵宇得意的拿起饼子就啃了一口，赵正气的胡子翘老高，灌了一大口茶，提着锄头就去下地了。赵陆眼泪汪汪，抱着赵宁的小腿憋着嘴看着他不讲话。赵宁哪受得了这萌样儿，于是只能说道“这腊肉你不能多吃，咱先留着小肚子，再过一会儿哥哥要给你做好吃的！”

　　赵陆撅撅嘴巴，虽说不乐意，但还是点了点头，现下的天气倒是越来越热，插秧的活又累，赵宁想这几日的饭菜得丰盛一些，便去村里张家买了些豆腐，刚回来就见隔壁李大婶也在，赵宁笑着主动地打了声招呼，又见苏乔和赵青看起来心情似是不太好的样子，于是便问了句。

　　李大婶这会愤愤不平的解释起来，“宁娃子，你不知道，我今天去县里卖鸡蛋，就见村里张花在县里卖你教我们的那个金银花茶，哼！一股味儿，闻着就不好喝！”赵青听了在一旁搅着手帕，赵宁见了，便笑道：“娘，姐，一点茶水而已，咱们不用计较。”李大婶在一旁摇摇头，“宁娃子，就你心善”。

　　赵宁嘿嘿笑了两声没答话，这茶水本就不值什么钱，他要做那也得做个大生意，这点东西他怎么可能放在眼里，于是几人乐呵呵的聊了会，赵宁便去了厨房了，赵陆见了，眼睛一亮，定是又有好吃的了！于是迈着短腿就跟在赵宁后头寸步不离。

　　给赵陆蒸了一个水蛋，又打了三个鸡蛋切了些豆腐丁，三两下做了一个蛋包豆腐丁，苏乔和赵青在一旁看着也是惊奇，这几日赵宁做的那些东西，以前他们可是从未见过。

　　苏乔这会便有些迫不及待想回县里开张，赵宁似是知道苏乔在想些什么，一边将切成三角形的豆腐放进油锅里炸，一边说道：“娘，咱们等地里的活完了，你和爹就回县里把铺子重新开了吧，实在不行，咱们就找个小点的铺子，这几日的几个菜，应该够用。”

　　赵青这些日子见了赵宁做的菜，突然就萌发了想当厨子的心，以前在家的时候，爹娘可不会同意让她做厨子，这以后还想不想嫁人了？

　　赵宁作为一个现代人那对于自家大姐的想法理解的很，不过赵宁也知道这在古时，让一个姑娘去当厨子也确实不太现实，但是多学几个拿手菜，那却是没有问题的。

　　这锅里的豆腐已经炸好了，赵宁便调了点酱料，其实就是切了一些干辣椒，葱姜蒜爆香之后，加些水和酱油就行了，再将炸好的豆腐蘸着吃即可。这三角豆腐块儿外壳炸的酥脆，里头的豆腐却又嫩的很，赵陆吞了口口水，三头身扒着赵宁紧紧不放，无奈只得夹了两块沾了些酱料，吹了吹拿给赵陆。

　　又做了两个菜，赵宁便提着饭盒给地里的二人送去，这路上竟还碰到了张花的儿子张邈，张邈今个儿休沐，回家就见到以前的同窗兼乡友，这会正穿着简陋的麻布衣服提着饭盒赶往地里，不禁撇了撇嘴，昂着胸脯就走了。

　　赵宁也懒得搭理，不过这会也想着，外出一年游学，现今归家了是不是也应当去老夫子那里和前身玩的好的同窗那看看？虽说自己现在对他们还没有什么情意在，不过这面子功夫还是得做的。

　　这正考虑着，就见前方一辆马车停下，帘子掀起，一年轻男子火就跳了下来，接着后头还有一人。见到赵宁便火急火燎的跑过去，勾着赵宁的肩膀。

　　“赵兄你真不够意思，回来这么久，竟也不去看我！”赵宁转过头就见一双大眼睛扑哧扑哧，原是那县里周员外家的孙子周瑜，后头那人叫做周韩，是周瑜家的表哥，两人和赵宁同窗近五六年，三人的关系那也是相当的好。

　　赵宁见两人来了，于是将饭送过去，便带着两人去了家里，两人将带来的糕点礼物放下，苏乔瞧见赵宁好友来了，便去泡了壶茶水，这会三人坐在赵宁房里，喝着苏乔泡的金银花茶，周韩拿着扇子敲了敲，问道：“我听闻赵兄不打算接着科举了，这是真的？”

　　赵宁撇撇嘴，“你们消息倒真是灵通，我这一年出门在外，倒是想通了很多事，正所谓啊，条条大路通罗马，想要取得成功，那也不一定非要科举，再说，我觉得我这性子也不适合做官，咱在家做点生意赚些钱乐呵呵的过日子，不比那勾心斗角的官场好么？”

　　周韩和周瑜听了，心下倒是诧异，不过想了想也确实有理，“你那句话倒是说得好，条条大路通罗马！这意思可是说人可以有不同的选择，走不通的路都可以到达目的地？”

　　“就是这个意思！”

　　周韩听了，喝了口茶，说道：“我发现，这一年你倒是变了许多，不过你说的这些，我倒是也能理解，你若真不想走这科举的路子，咱们哥俩也支持你！我说你这茶是什么做的，味道怪不错的，以前可从未喝过。”

　　赵宁笑了笑，心下一动，“这是金银花加红枣泡的，我待会给你们俩包点晒干的金银花，这东西煮着喝可以消火。你俩吃了么？”周瑜嘿嘿一笑，“没呢，这不是想着来蹭饭么！我看你家的铺子好久没开门了”

　　赵宁一个白眼，便带着二人出去吃饭了，赵青一未出阁的姑娘，便也只能匆匆打个招呼，周瑜这倒不是第一次见着赵青了，眼见人都走远了，愣是眼巴巴的直看着没回神。

　　赵宁见状，觉得要是能撮合这两人在一起倒也不错，周瑜家世清白，家中男人也很少又三妻四妾的。就是以目前自家的状况来看的话，确实有些高攀了，看来自己得快些努力一把了！

　　几人坐着开饭，周韩和周瑜眼瞧着桌上的菜竟都是自己没吃过的，每个碗里夹了吃一口，“伯母，您做饭真是越来越好吃了，可要快些回县里把铺子开了！”

　　“你这张小嘴倒是一如以往的甜，可这菜倒还真不是我做的，这些都是宁做的。”

　　“不是吧！真的假的？你什么时候竟也会做菜了，我看你这外出一年不是去念书了，而是去拜师了吧！”周瑜瞪着眼睛，绝对不相信这菜出自赵宁之手。

　　不过周韩倒是觉得没什么问题，毕竟苏伯母一向是做饭好手，于是说道：“看来你是继承了苏伯母的好手艺了！”说完一句便埋头吃菜停不下来，这头赵宁还没开口，就听到赵陆奶声奶气的，一个小表情可自豪了：“宁哥会的东西可多啦！”乐的几人直笑。

　　几人用过饭后，周瑜和周韩带着赵宁包的几包干金银花，便回了县里，赵宁也和两人约定好了一周后一起去拜见老夫子。

　　说实话，赵宁这会儿也是觉得心累，这会回来放弃念书，遇到同窗也好老师也好，那是少不了要解释一次为何不再接着念书的问题，暗自叹了口气，揉了一把脸，便抱着赵陆回房了。而这头的周瑜回了家，讨好的将带回的几包金银花给分了之后，便跟着爹娘两人在房中嘀嘀咕咕了半天。

　　这日赵宁约定好了要和周瑜和周韩一起去拜见老夫子，于是一大早赵熙宁提着自己做的糕点和回乡时买的绿茶，去了学堂之后，张老夫子问了问几人的近况，对于赵宁不再科考的决定，除了略表遗憾之外，也没再多予以置评，几人聊了一会也没多呆，周瑜便拉着赵宁急匆匆了去了自己家。

　　周瑜的父亲原是宁水的举人出身，做了几年县官之后便做生意去了，如今也是小有家产，在宁水这带算的上是个大户了，家中目前只有周瑜一个长子和一个小女儿。

　　赵宁因着和周瑜是同窗，和周瑜家中人也倒还算熟悉，周父周母见赵宁来了，也没客气，拉着赵宁便问：“赵宁啊，我听咱家瑜儿说你家有个长姐，我这就不打那些弯弯绕绕了，你这长姐可曾定亲？”

　　赵宁这会便知了，也没明说，便道：“我长姐的情况其实我也一直没有过问，前阵子听说我母亲正准备打听，也不知定下没有，我得回去问问。”

　　周瑜在一旁是暗暗心急，晓得这样，他应当早些同母亲说的。周母听了点了点头，接着道：“这若是你家大姐还未定下可得早些告知我，改日我可得带着我儿上门拜访了。”

　　赵宁觉得这样也挺好，两家多走动走动了解了解，万一自家大姐不乐意，还有转圜的余地。几人没再聊这个话题，周父这会才开口问道：“上次你给带来的几包金银花，是做什么的？我听周瑜说是用来泡茶的？”

　　“这金银花医术上有过记载，这花学名叫做忍冬，甘寒清热而不伤胃，既能宣散风热，还善清解血毒，作为药用，广泛的很，且这金银花也是很好栽培的，比如咱们这的条件，就非常适合栽种金银花。”

　　有些东西点到为止即可，作为商人的周父自然之道这东西的潜在价值，于是深深看了一眼赵宁，暗想这小子倒是精明，赵宁心里也是暗暗偷乐，对于自家长姐和周家定亲的事，他觉得还是非常靠谱的，无所谓两人的事能不能成，反正这话说了，周父只要是开始做金银花的生意，那这个情周父就是欠下了。