4、小正太和观音土炒花生 ...
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王掌柜遍访东西两京，带来的公子画像如意躺床上都看了，一边吃着椒盐花生一边看。这些个颜很正的古代帅哥，让如意小姐的唾液急剧分泌，在这时吃啥都觉得特别美味，眼睛和舌头双重享受中，所以她也就不怪罪春梅拿来的椒盐花生不够脆了。
看罢一遍，又挑出前3甲，左看右看，难以选择。“能把他们都收了么？一个长得像晓明，一个长得像东健，还有一个是升级版的道明大叔，你说我会舍得去掉哪一个？”如意感叹着。
她让春梅将这三张一溜悬挂，端着盛花生的小碗来回踱步，无法抉择！
老爹！我还是郝小池的时候，有那么一点点选择障碍，您老弄这么多帅哥回来，让小女情何以堪！
伸向小碗的手，不知什么时候摸不到了花生。
“春梅！春梅！”这丫头很懒，一见到小姐发呆，就跑出去到处玩。
叫了好几声，春梅才踉踉跄跄地跑进来：“小姐别生气，我马上给你拿花生！”
如意道：“在等你过来的漫长时间中，本小姐已经对椒盐花生失去了兴趣，并且构思出炒制花生的又一新方法，你马上拿了做法的方子，去厨房和朱杨表少爷一起炒吧！”
春梅拿过方子，她粗略认得几个字：“见日土火花生……小姐，你想出来的？好棒好棒！”
不懂装懂的小蹄子！你拍马屁的本事真真是极好的！“观——音——土——炒花生！速去速回，不得戏耍！本小姐还等着用花生来决定先和哪位少爷见面呢！”如意又气又笑，将春梅拍出了房间。
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朱杨虽然只有19岁，但他深知寄人篱下之不易，发奋苦练厨艺，所以年级轻轻，在舅舅的丰乐楼中，就是行政总厨般地位的人物了。王森王林虽然也得王掌柜严格训练，但资质和吃苦精神，都和朱杨差了不止一个等级。
好在宋朝重视文化艺术，在厨艺上败下阵来的王氏兄弟表示要考取功名。其实谁都知道，让他们俩考个秀才，比让茹姑姑嫁人都要难。
即便如此，当朱杨看到如意写的炒制方子，还是吓了一跳：“这观音土，虽能入口，但毕竟是荒年充饥保命之物，怎可和剥好的花生一起炒？何况还是经多种调料浸制的湿花生？”
将信将疑，朱杨还是根据方子的步骤一一开始了工作。对表姐如意，他是倾慕和信任的，特别是表姐在做菜上的天赋，早已让他心生佩服。
先用八角、茴香、花椒等大料煮出汁水，加入葱姜蒜调味，将剥好的花生放入浸半个时辰，再将花生倒入炒热的观音土中翻炒，直至花生表皮变成炭黑色。
春梅看到那些屎壳郎的屎一样黑乎乎的花生，心中暗暗叫苦，她怕看到吃完后也许会暴毙的小姐，张着被花生染黑的大嘴吐出舌头，张牙舞爪地向她索命。
待到出锅晾凉，朱杨取出一颗，轻轻捏去其黑色表皮，放入嘴中，然后他瞪大眼睛，双眼闪烁出惊奇的光芒！
一种特别的，特别的味道！花生被泥土烘热，五香之味渗透到了每一个细胞，香酥无比！
朱杨涌出了热泪，他觉得，自己虽然精于烹饪，却只是一个按菜谱执行命令的人，像表姐这样充满奇思妙想的人，才配做最一流的厨师！不，美食大师！
表姐，对你的爱，又上升了一个层次！小正太的内心扑通扑通地乱跳啊！
王如意这时打了一个喷嚏。
就像二十一世纪的男人爱吸烟，王如意的嘴巴，一旦空出来，就无比地烦躁，“春梅，春梅！”
花生来了。朱杨亲自端过来的。
可是表姐没有看到他暧昧的眼神。表姐吃了一颗，漫不经心地夸道：“小伙子，不错啊，姐要的就是这个味儿！”说这话时候她眼盯着帅哥画像。
朱杨带着内伤默默地退下了。表姐，你何时才能明白我的真情啊啊！
你表姐正忙着数花生的数目呢，3的倍数多2，那么，先见这位长得像东健哥哥的美男。如意看到爹爹贴心地在画册后面加了人物身份介绍的小注：国子监助教正九品 。
好嘛！大学老师，还是个公务员！
作者有话说
第4章 小正太和观音土炒花生
，还差 