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2、不眠知夕永(1) ...

  •   清越正沉醉于这巧夺天工却又不落匠气的景色中,却只听见脆生生的一个声音喊道:“莫叔叔!”转眼只见一个粉团扑在莫重华的怀里,却又将脸抬起来,水灵灵的眼睛扫了一圈,倒也不讨好莫谷主了,径直向清越扑来,拽着清越的袖子只是笑。清越才发现眼前是一个五六岁大的女孩,眉眼生的颇有英气可是肉嘟嘟的,白白净净倒真是像个粉团。
      清越还没回过神来,只听到清亮一把女声带着笑意响起:“阿媛不要胡闹。”一个女子着翠绿衫子快步走来,长眉秀目,笑意吟然,妆容举止间极是爽利。可名唤阿媛的粉团不仅不放手反倒蹭进清越怀中撒娇:“娘,漂亮哥哥,漂亮哥哥,比言清还漂亮!”这下所有人都忍俊不禁,唯有言清一张面孔顿时转阴。云暮不由打量那个忍不住笑意却又有几分不知所措的“漂亮哥哥”,心想阿媛少不了言清的一顿调教了。
      女子蹲下身,看着清越,眼中温和:“清越,到家了。”面前的少年笑起来眉眼更加好看:“谢谢梦姑姑。”
      吃饭落座时,言清看着一桌子菜向阿梦撒娇:“姑姑你好偏心。”
      “那是,谁让清越长的这样俊俏呢。”
      心媛抱着清越不肯松手,看见眼前琳琅满目的美味珍馐才恋恋不舍的坐在清越旁边。
      “媛媛,多吃点啊,怎么今天这样斯文了呢。”言清慢悠悠地说道。
      心媛红了脸,嘟囔道:“我不饿。”清越站起身将远处的菜夹给心媛:“多吃点吧,真的很好吃。”说罢,自己吃的亦是坦然。
      阿梦笑的更加明艳,轻声对身旁的莫重华说:“清越这孩子倒是难得的不拘束。”
      “清越,你觉得哪道菜最好吃?”言清突然发问。
      “姑姑的菜做得都很好吃,但是我觉得这道最好。”不紧不慢的声音。
      “越哥哥,你怎么会觉得豆腐最好吃啊。”心媛不解。
      倒是阿梦闻言一顿,仍是看向清越:“这道菜叫做翡翠白玉汤,但不过也就是上汤豆腐,怎么会觉得它最好呢?”
      “但是汤很鲜,用料很讲究。姑姑,究竟有什么玄机?”清越一双眼莹莹生光,极是清亮。
      阿梦笑容愈深:“太多人以为用料奇珍便是美味,实在没有认真对待食物的心思。这道菜本来极为普通。可是这豆腐是我亲手做的,用的是青石磨和南青山的泉水,点卤的时候更是要讲究,太嫩汤头进不去,太老口感不好。这汤讲究的是一个鱼羊鲜,羊是何伯养的,没有腥膻气息,用羊肚肉片成薄片塞在新鲜的鳜鱼腹内熬煮。取汤加上豆腐文火慢炖一个时辰,末了取青菜绿叶部分切丝微焖便得了。”
      重华含笑称赞道:“阿梦果然好手段。”一旁清越听的认真,这时却正色说道:“姑姑可是用那鱼羊肉混在这饭团内了?”
      阿梦眼睛一亮:“的确如此,阿越为何这么问呢?”
      “我怕浪费了食材……因为,这世上还有很多人吃不饱。”
      这话音一落,众人倒是都安静下来了,对这个七岁的孩子益发赞赏。
      阿梦缓缓道:“往往又有富贵人家以为熊掌鱼翅才是美味,大宴宾客用度豪奢,以为这是荣耀。却不知朱门酒肉臭,路有冻死骨。烹饪其实是一门学问,虽然讲求新意,但切不可浪费挥霍。清越,你看这道白斩鸡,这是谷内所出的龙骨鸡,放养在山间,吃榕树籽长大因而肉质鲜美,皮香而不腻,所搭配的姜汁里调入香料和青桔汁。烹制时水温保持在八成半,余下的鸡汤加入清江米煮成饭,加入打散的鱼羊肉混做饭团。你看,姑姑可是一点都没浪费噢。”
      清越点头:“姑姑,我想向您求教烹饪之术。”阿梦喜笑吟吟:“好啊好啊。”一面转过脸对莫重华说道:“莫谷主,这下可是我抢了先了,这样聪明的孩子,我可是喜欢的紧呢。”
      莫重华只是淡笑:“云暮言清,今日起,清越就算做我明谷门下了。待墨涵好起来再行入师门之礼吧,清越就算作你们的……小师弟吧。”
      待两人称是后,清越却早已站起,恭恭敬敬地行了礼:“弟子苏清越见过师父、姑姑、二位师兄,弟子当勤奋自勉,不负师门。”心媛蜷在椅子上,不甘心的嘟嘟嘴:“莫伯伯,我也要,我也要当你徒弟,不,徒女……”逗得众人连连捧腹。
      午膳过后,莫重华带着清越在谷中四处散心,不时指点几句。明谷的环境得天独厚,因着南青山脉的高绝,竟是将四时之景囊括其中,奇珍异草在谷中也可以得见。行至谷中极为幽静之地,却见流水潺潺处有极大院落,却不设围墙,仅是以竹篱圈起,藤蔓缠绕其中,远远看见园中有竹楼四座,周围花草错落有致,园门上书“四忆园”。清越正好奇这“四忆”之名由何得来,只听见微哑男声远远传来,如在耳畔:“不知贵客来临,有失远迎。”从竹楼中走出一青衫男子,儒生打扮。走近了,发现来人约莫将近而立之年,面容虽是俊朗,眉间的川字纹却是很深了。清越真想伸手替他抚平皱眉,却发现男子怔怔的看着自己,心下便生了怯,不敢开口问这园名的由来了。
      莫重华轻咳一声:“弈君,这是清越……疏澜的孩子。”
      弈君眼中似有什么一闪而过,再开口声音好像更加喑哑了:“疏澜的孩子,一转眼已经这么大了啊……”伸手摸着清越的头:“清越,我是你弈君叔叔,再过几天,这园子里人就都回来了,那时记得来玩啊,叔叔教你下棋。”说罢,也不等清越作答便转了身走回竹楼,清越依稀听见他喃喃道:“真像,真像。”
      重华轻叹一声几不可闻,牵着清越走出园门:“这四忆园原本叫做四艺园,四艺指的是琴棋书画,住在里边的是欧阳家的两双儿女。欧阳一族乃风雅世家,欧阳半山给两位小姐取名为韵华、丹青,两位公子名唤行云、弈君,并悉心栽培,四人少年成名,结伴云游江湖。”
      “那为什么他们会住进明谷?”
      “你母亲十七岁时离开明谷闯荡江湖,才情极高,遇见他们四人一拍即合,而后……欧阳一族遭奸人陷害,欧阳夫妇惨死于狱中,你母亲拼尽全力护得四人周全,从此他们便在明谷隐居下来。”
      重华顿了顿,声音低了些:“四忆园是前不久改的名,忆的……便是疏澜。”
      清越“嗯”了一声,脚下的步伐却加快了,不再吭声,重华几度张口欲言却作罢。
      一路无话,直到积微堂——此处是四个弟子居住之地,每人亦有独立居室,此处四季如春,兼有苏州园林之秀美,实在是动人。
      “清越,那边的翰墨轩是你二师兄墨涵的住处,这边的尔雅斋住着你大师兄云暮,你三师兄言清住在容止居,你也给自己的住处想个名字吧。”
      “心斋。”清越静默一会儿,轻声道。
      “嗯,今日你也劳累了,快去休息吧。如果有什么不明白的,可以多问问几位师兄或者去清漪园找我,谷内最北面有一处寒潭,你体质寒凉就不要靠近了。”
      “是,谢谢师父。”
      重华踌躇片刻又开口道:“房内准备了一些衣物,清越你在谷内不必拘谨。”
      清越咬了咬嘴唇,垂眸说:“清越明白,但是我觉得现在这样就很好。”
      莫重华仿佛看见他长长的睫毛投下的一片阴影,又是轻不可闻的一叹:“你娘希望你能好好过,明谷是她的家,也是你的家。”
note 作者有话说
第2章 不眠知夕永(1)

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