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10、吃肉了? ...
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“黑丫,是黑丫回来了吗?”
隔壁的长胜大娘披了外衣站在院外,手里拿着油灯,伸长了脑袋。
“黑丫啊,你阿奶一家今儿来找你,俺看他们走的时候,还拿着一些东西。”
原来是他们。
叶清雨走回屋内从游戏里拿了6个鸡蛋,走到门口给了长胜大娘。
“这可使不得,你拿回去,狗蛋儿正长身体呢。”
长胜大娘推辞,连连摆手。
“别,大娘您拿着回去给虎子吃。我家里还有呢,我家男人给了我些钱,今日在镇上买了好多东西。”
长胜大娘耐不住她热情,收了鸡蛋便回家了。
叶清雨将买的东西从驴车上拿了下来,便让狗蛋儿去找王铁柱来将驴车还回去。
她点了油灯,将屋里收拾一番,将肉拿出来洗干净后,用干净的布擦干后放进了盆里,随后将盆放到大水缸上飘着,盖上盖子。
古代这点麻烦,没有冰箱,只能用最简单的办法储存。
不过没关系,等她以后解锁了猪,便能收猪肉,想吃的时候再拿出来。
狗蛋儿带着王铁柱回来,把驴车牵给他。
他却是站在原地发愣,视线落在厨房内灯火投出来的光影,踌躇着没挪一步。
“铁柱哥,铁柱哥。”
喊了几声他才有反应,牵着驴出门。
叶清雨听到动静,走到厨房门口喊了一声。
“铁柱哥,你等等。”
她将10个鸡蛋用布拴成了一个小包裹,两手捧着出了厨房。
“铁柱哥,这个你拿回去吃。”
王铁柱不好意思直视,低垂着眼,抿着嘴笑。
递了好久也不见他接,叶清雨干脆拉了他的手,将鸡蛋放在他的手里。
“这是谢礼,以后还得麻烦你。”
王铁柱像打了气的气球,立刻挺直了身子。
“诶,有啥事,你尽管开口,别跟俺客气。”
“行啊,那谢谢你啊,铁柱哥。”
叶清雨让铁蛋儿将他送到门口,自己则回屋内继续收拾。
王铁柱傻笑了两声,牵着驴走了。
狗蛋儿看着他远去的背影,摇摇头。
这人咋看久了傻傻的。
叶清雨忙完后来到院里,看着空荡荡的鸡舍。她从游戏商城花了200金币,买了两只拿了出来,放进了鸡棚。
商城里的鸡都是成年鸡,直接下蛋的那种,出来就开始欢腾。
今晚月色还是比较亮堂的,她就着月色将院里收拾了一番,烧了一锅热水洗了个澡才歇下。
叶清雨上了一会儿游戏,想到老叶家的人,这家人肯定会经常上门,她现在又不能立即搬走。
她一个人去镇上做生意,将狗蛋儿放家里,他一个小孩子也对付不了啊?
她又不可能将就家里的两亩薄田过活,能顿顿吃肉,谁又想天天只喝米汤呢?
该如何是好啊?
一直胡思乱想的结果就是第二天又起晚了。
狗蛋儿已经出去了,锅里有昨天没吃完的野菜饼,叶清雨拿出来啃了一个。
吃过东西,她揭开酵母罐子,酸酸的,是那味儿了,上面还有黄色的色块,搅起来还拉丝儿。
叶清雨装了一坨起来,其它酵母拿出来风干,等要用的时候,再拿来用。
随后,她将锅洗了,烧上火,又将五花肉和葱姜洗了。
待锅烧旺了,将五花肉的皮的那一面儿放进锅中烫皮,一圈圈晃动烫一下皮。再用刀刮一下,破坏汗腺,去除一些腥味。
随后将五花肉放进锅里加水煮,放入姜葱黄酒去腥。
煮一小会儿,叶清雨把肉捞出来,锅里倒了少许油,将五花肉切成较大的正方形,放进锅里煎。
油脂在锅里滋滋作响,脂肪的香气往上窜,叶清雨咽了咽口水。
直到把多余的油脂煎出来,她才捞出肉,锅底留些许油加入红糖炒糖色,再将肉放回去翻炒上色后加酱油,醋,黄酒,茴香陈皮及花椒。
古代的调味品不多,只能买到这些。
也不乏能闻到加入酱油的酱香,她加入水后,又切了根胡萝卜进去一起焖煮。
本想着煮米饭吃,看样子没办法了,弄点锅贴饼吃。
下次看看能不能买到那种蒸格,下面炖菜的同时,上面还能蒸饭。
无事,叶清雨守着灶火的同时,玩游戏升级。
不久后,厨房里弥漫着油润的酱香味儿,顺着堂风飘走。
树根大娘在院门外探头探脑的,吸了吸鼻子,眼睛顿时散发精光。
空气中的香味让她直咽口水,一年到头只有过年的时候才能闻到这个味道。
就是肉!
在家里都是大老爷们先吃,就算过年有肉,他们还能给她留?
不过她也有幸吃过一回。
有次铁柱趁他爹不注意藏了一块在袖子里,拿给她吃。
那是她第一次吃上肉,囫囵个塞了进去,肥瘦相宜,口齿间都是肉的鲜香。
“哟,黑丫家在弄啥嘞?真香。”
树根大娘犹如自己院子,招呼不打就走了进去。
听见熟悉声音的叶清雨丢了火钳子,极速的跑出门外。
树根大娘已经来到厨房门口,她只得双手撑住门框,阻止树根大娘的进入。
“黑丫,你在炖肉是不是?”
树根大娘双手撑着她的手臂,朝厨房内探脑袋,言语间也不在装了。
“没有啊,树根大娘,我就焖了一锅豆子。”
“黑丫,你这丫头也忒不厚道了啊,有肉还藏着掖着,俺就看看,你让大娘闻个味儿,俺闻个味儿就走。”
笑话,她怎么可能让她看,里面有肉还有胡萝卜那种稀罕物呢。
“没有,大娘,你走不走?”
叶清雨一手抓着她的手臂,另一只手正好够着厨房门外的水瓢,舀了一瓢水就往树根大娘脚下泼。
“嘿,你这死丫头,看你肉两眼杂啦,要死了。”
叶清雨不管她的骂声,一直朝她脚下泼水,直到将她赶出院外。
‘呸’,树根大娘转头一口唾沫,骂骂咧咧的离开。
‘哈哈哈’
叶清雨被一串清脆的笑声吸引,低头寻到声音来源。
是隔壁长胜大娘家的虎子,正扒拉着门框笑。
“黑丫姐姐,你家好香啊!”
叶清雨蹲下来与他平视,眼底漾着暖意,嘴角上扬。
“虎子,想不想吃呀?”
“想。”
叶清雨牵着他的小手,带着他进了厨房,找了一个碗,给他打了一碗肉。
随后蹲下来,递给他,看着他的眼睛认真的说道:
“虎子乖,把这碗肉端回去,给你阿爷,阿奶你们一起吃。”
虎子眼睛直勾勾的看着碗里的肉,耳朵已经放假了。
“不准先偷吃哦,不然姐姐有好吃的就不给你吃了。”
被威胁的小娃娃猛地抬起脑袋,吓得赶紧点头。
送走虎子,叶清雨去弄灶火,等锅里慢慢煨,等狗蛋儿回来再弄锅贴饼。
刚弄好,院外便传来虎子的哭声,哇哇儿的。
叶清雨赶紧出了厨房。
那小家伙正站在院里哭得嚎天丧地的。
“虎子怎么啦?”
“黑~黑丫姐,俺的肉被~树根大娘抢啦,呜呜~。”
虎子抽泣着,断断续续的说完。
我去,这什么人啊,连小孩儿的东西都抢,真的是难以形容。
叶清雨抱着他拍拍安抚,又答应他再给他打一碗肉,小家伙才破涕而笑。
她忍不住揪他一下脸蛋儿。
叶清雨打了肉后,陪着虎子一起回家,还顺手将院门关上。
她怕了这村里的人,可真够无赖的。
叶清雨送了虎子到他家,正好碰到了长胜大娘。
大娘看着虎子端了满满一碗肉,眼睛都快凸了。
“黑丫,你给他的?”
见她点头,长胜大娘去端肉准备还她。
“你快拿回去,你和你弟都难得吃上一回肉,你看狗蛋儿瘦的,给她多吃些。”
然,她一抢走,虎子又开始哇哇哭,弄得她尴尬当场。
“没事儿,我家还有,我男人这次给我的钱,我买了足足两斤肉呢,你们也尝尝。”
长胜大娘只得答应,又叫她等一会儿,转头去屋里拿了一小袋小米给她。
“这个你拿着,给狗蛋儿吃。”
叶清雨点点头,没拒绝大娘的好意,闲聊了几句,便回家去。
有几个人在前面跑,看样子好像是上次狗蛋儿说的村里的懒汉,成日里偷鸡摸狗不干好事儿。
她看了一眼,没太在意,刚到家发现院门大敞开。
叶清雨惊觉不对,赶紧跑向厨房,锅盖躺在地上,锅灶旁边,地上都是汁水油渍。
她都不敢相信自己眼睛,走近一瞧。
果然,里面的肉全没了,汤都没剩,还拿走了她家的罐子。
天杀的东西。
叶清雨气不打一处来,人早跑远了,都不知道躲哪儿,现在去追,就算抢回来都没剩了。
一口气压在胃上面,不上不下,难受死了。
她还得收拾残局。
叶清雨使劲地涮锅,抹灶台,越想越气。
这村里都是些什么人啊?她就不该在这里,她本来就不属于这里,凭什么她要在这里受这份委屈。
凭什么?
‘啪’锅里的水被丢进去的洗碗布溅起了水花。
“阿姐!发生何事了?”
刚进厨房的狗蛋儿看着她在灶台旁撒气,连他进来都没听到。
听见亲人的声音,越想越觉得憋屈的叶清雨在这一刻绷不住了,眼泪瞬间溢出了眼眶,瞬间泪流满面的看向来人。
“阿弟,对不起,我把肉弄丢了!”