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19、三公子真香了! ...
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节流新政推行头一个月,镇国公府上下的气氛有点怪。
府里的人一边小心守着新规矩,一边私下里没少抱怨,尤其是不适应。
其中,抱怨最多的,就是饭桌上的菜。
以前的国公府,就算再缺钱,明面上的伙食也从没差过。可现在,姜檀搞起了“物尽其用”那一套,大鱼大肉没了影,换成了各种算计到极致的家常菜。
青菜豆腐汤、醋溜白菜、肉末炒豆角……
味道倒是不差,可对吃惯山珍海味的公子哥儿们来说,这日子简直没法过。
尤其是三公子明朗。
他之前想支三百两银子被姜檀驳了,本就憋着气,现在连饭都吃不好,怨气更大了。
饭桌上,他用筷子有一下没一下的戳着碗里的米饭,板着一张俊脸。
“这日子真过不下去了,不知道的,还以为咱们国公府已经穷到要喝西北风了。”他小声对旁边的二哥明轩念叨。
二公子明轩是个只读圣贤书的书呆子,对吃穿不大在意,听了也只是皱皱眉:“如今府里情况不同,长嫂持家不易,三弟少说两句。”
“不易?我看她就是想把钱都攥在自己手里!”明朗撇撇嘴,夹起一筷子青菜,还没送到嘴边,就嫌弃的放下了。
坐在主位的明决,把兄弟俩的对话听得一清二楚。
他没说话,只淡淡的扫了明朗一眼。
就这一眼,明朗立刻闭上嘴,闷头扒拉着碗里的白饭。
这样的日子,持续了差不多一个月。
府里的下人发现,月钱虽然没涨,但该发的份例一样不少,而且再也没管事敢克扣。一些之前受打压的老实人,也因为做事踏实,被提拔到了新位置。
人心,在慢慢起着变化。
真正的转折,发生在一个月后的某天。
那天晚饭,当菜一道道端上桌时,整个饭厅的人都愣住了。
红烧狮子头,酱香扑鼻。
清蒸鲈鱼,上面点着葱丝姜片,鲜气十足。
一盘碧绿的炒时蔬,看着就水灵。
还有一盅用料十足的佛跳墙,盖子一揭开,那股醇厚的香味就勾的人口水直流。
这……这伙食,比以前最阔气的时候还好!
“今儿是什么好日子?”明朗眼睛都直了,不敢相信的看着一桌子好菜。
下人躬身回答:“回三公子的话,没什么特殊的日子。是夫人吩咐的,说大家前些日子辛苦了,要好好犒劳一下。”
明朗半信半疑的夹起一个狮子头,咬了一大口。
肉质鲜嫩,肥而不腻,入口即化,比他在京城最有名的庆丰楼吃过的还好吃。
他风卷残云的吃完一碗饭,又添了一碗,还喝了两碗佛跳墙的浓汤,直到肚子撑得滚圆,才意犹未尽的放下筷子。
“嗝……”他满足的打了个饱嗝,心里的那点怨气消了大半。
吃人家的嘴软,这女人,还算有点良心。
然而,让他想不到的还在后头。
几天后,到了发月钱的日子。
他院里的管事,照例送来了五十两银子。
明朗看着那孤零零的五十两,心里刚冒出来的好感又淡了下去,正想说几句难听的,却见管事又从怀里掏出一个沉甸甸的荷包。
“公子,这是夫人额外赏的,说是……上月的月度结余分红。”
“什么?”明朗愣住了,“月度……什么玩意?”
“夫人说,咱们院子上个月开销没超份例,还剩下一些,所以按规矩,把结余的一半赏给您做零用。”管事也是一脸喜气,因为他这个管事也得了五两银子的赏钱。
明朗打开荷包,里面是二十两碎银。
钱不多,可他捏着这钱,心里说不出是个什么滋味。
他还是头一回知道,在自己家里省钱,居然还能拿到奖励。
他捏着那二十两银子,心里第一次对姜檀的“新规矩”,有了点好奇。
第二天,他破天荒的,主动去了账房。
现在的账房,跟以前那个乌烟瘴气的地方完全不一样了。何平被提拔为总管事后,整个账房焕然一新,账目一清二楚。
见到三公子过来,何平不敢怠慢,连忙迎了上来。
“三公子有什么吩咐?”
“我……我就是随便看看。”明朗背着手,装作一副不在意的样子,“听说,府里的伙食最近改善了?”
“是啊!”一提起这个,何平的腰板都挺直了,他翻开一本新账册,指给明朗看,“这都多亏了夫人!您看,这是咱们明家庄送来的账目。夫人让庄子上开了菜园,种的新鲜蔬菜,现在都开始给京城好几家大酒楼供货了!光是上个月,就净赚了三百多两!”
“还有这个,”他又翻到另一页,“这是锦绣阁的。夫人设计的新花样,一匹布卖到五十两的天价,还不够卖的!钱掌柜上个月底送来的分红,足足有五百两!”
明朗凑过去看着,账册上,一笔笔进项用朱砂标着,清清楚楚。
每一笔,都代表着大把的银子流进国公府的库房。
何平还在激动的介绍:“夫人说了,这还只是开始。等果园的收成下来,再酿成果酒,那又是一大笔钱!所以夫人说,府里能挣钱了,自然不能在吃穿上亏待主子们。这不,府里财务一好转,夫人的第一件事,就是把大家的伙食提上去了,比以前还好呢!”
明朗一个字也说不出来了。
他呆呆的看着那本账册,心里不是滋味。
他一直以为姜檀克扣用度,是想把钱装进自己腰包。
搞了半天,人家一分钱没贪,反而在想办法为这个家挣钱。
而且,一挣到钱,就立刻改善了全家人的生活。
他忽然想起大哥之前对他说的话:“国公府不养只知索取,不知分担的蛀虫。”
再看看姜檀做的这一切……
明朗的脸颊火辣辣的。
他第一次,为自己的无知和小心眼,感到有些丢脸。
从账房出来,他一个人在花园里没目的的走着,心里乱糟糟的。
不远处,两个洒扫的小丫鬟正凑在一起小声说话。
“……这新夫人,规矩也太大了!以前咱们还能把厨房剩下的点心拿回家给弟妹吃,现在倒好,剩饭都得登记,第二天做成炒饭,一点油水都捞不着……”
“可不是嘛!管的也太宽了……”
要是放以前,明朗听到这种话,说不定还会心里看笑话。
可今天,他听着却很不舒服。
他快步走上前,沉下了脸。
“胡说什么!”
两个小丫鬟吓了一跳,连忙跪下求饶。
“你们两个,就知道抱怨捞不着油水,知不知道要不是夫人精打细算,开源节流,这国公府早被你们这些蛀虫给掏空了!到时候别说油水,你们连差事都保不住,一家老小都得喝西北风去!”
明朗的声音不大,却很严厉。
“不想干的,现在就卷铺盖滚蛋!府里不养忘恩负义的白眼狼!”
训完话,他看也不看那两个吓傻了的小丫鬟,甩袖就走。
只是,他自己都没发现,当他说出“要不是夫人”这几个字时,语气是那么自然,又那么服气。
不远处的月亮门后,明决静静站着。
他看着三弟远去的背影,又瞥了一眼下人被训斥的方向,嘴角勾起一抹笑意。
他的这位夫人,果然没让他失望。