《我在巴塞罗那出轨》花儿红红

34、第034章 当代“包身工”

　　第034章当代“包身工”
　　餐馆的生意总是很好，每天可做二、三百左右的客人。特别是中午，附近写字楼的人络绎不绝地集中涌来，几十张桌子转眼间便坐满。这样的客流量，在地下室亲自做大厨的老板，竟然只用了一个帮厨。人手不够，出菜极慢。客人催得急了，老板娘冲着楼下厨房不停地叫，而忙到发疯的老板会把恶气出在工人身上。每天，我们在上面都听得见老板声嘶力竭的诅咒以及疑似勺铲的东西被摔在地上的清脆响声……如此，餐馆根本留不住工人。有的只做几天就跑了，做最久的，也不过二，三个月！新工人总是便宜的，何况他们只喜欢用更加便宜的黑工！但他们手生，根本不会做。这又使得厨房里的忙乱更加危急……恶性循环，老是换工人，老是做不好，厨房里的战争无休无止。
　　外面大厅也只用了一个跑堂。老板娘一面收钱一面端菜一面招呼客人，忙起来更是难以招架。每到中午，我们三个女人冲锋般地来回飞跑，眼睛都没功夫眨！
　　吧台里我视力够得到的地方，挂满了标着西语单词的粉色纸片儿——你好，你早上好，你午间好，你晚上好；啤酒，无酒精啤酒；纯咖啡，加酒咖啡，加奶短咖啡，加奶咖啡，机器咖啡，纸包装咖啡，不含咖啡因咖啡；矿泉水，大瓶水，小瓶水，不含苏打水，含苏打水；香草冰激凌，奶油冰激凌，巧克力冰激凌，草莓冰激凌……每一个陌生的单词都要烂熟于心，并且不能混淆，即使忙得人仰马翻，绝不可以给客人端错酒水！
　　老外的午休时间有两三个钟头，所以他们对午餐极其重视，一道菜一道菜吃得慢条斯理一丝不苟。一面是杯盘刀叉的轻微滑动声中不慌不忙地欣慰咀嚼，一面是咬牙弓背杀气腾腾地飞快劳作……一日复一日，没有希望，没有停歇！
　　因为我是住在老板家里，就失去了几乎所有的的自由，我成了名副其实的“包身工”！
　　午夜之后，只剩下零星的客人坐在角落里安静地吃喝。老板菜炒完了就坐在他的安乐椅里吃宵夜，喝啤酒，享受他一天里唯一惬意的时光。帮厨住在地下室里，厨房打扫齐整之后，帮厨也可以直接钻回他的小屋里自动下班，老板娘则坐在休息厅里看她的电视连续剧。
　　我极其眼馋地看着跑堂在半夜十二点半的时候准时下班，这时候餐厅里只有我还要继续工作！眼巴巴一直等到最后一位客人结帐，拿到钱后，老板娘也回家了。而我要收拾起残羹，把洗衣机里洗好的上百条餐布和几百条餐巾搭在座椅上凉好，再把刚撤下的一堆泡进漂白水缸里，缸里泡好的一批则塞入洗衣机里。再拖地，倒掉垃圾，检查灯火，然后坐在门口的椅子里等待老板喝得醉醺醺地从地下上来，率领我下班。
　　住家离餐馆很近，十几分钟的样子。我跟在老板身后，咧咧斜斜地走。腰部似乎已经断裂般无法挺直，剧痛难忍。我把手按在后腰上，用力，希望可以给腰部一点点助力，以支撑沉重的躯体前行。街灯调皮地拖长我佝偻的身影，形状怪异。老板走在前面，总是喋喋不休地讲他的奋斗史，一遍一遍不厌其烦地教导我：现在吃的苦对于我可以展望的未来是多么多么的物超所值，多么多么的值得珍惜，以及，多么多么的应该感谢他给予我的磨砺机会而不应该有丝毫的埋怨……
　　老板每天晚上讲的几乎都是相近的内容，从无新意，也绝不厌烦。渐渐地我发现，他并不是在和我说话，他是在自言自语！这是一天中他唯一说话的机会，他并不在意听众是谁，说话只是他的一种生理需要……我心里有一点儿同情这个孤独而又吝啬的“周扒皮”老板，偶尔在力气可支的情况下，随声附和几句。
　　老板很帅。相比厚道儒雅的刘蓝天，这位哥哥脸上有一股夺人的英气。只是他的生活太昏暗了，每天从家里直接走进地下室里的厨房，苦干直至凌晨，从无休息日，年复一年的见不到天日，那股俊俏男子的萧郎风逸，被覆盖了一层冷漠与无奈！