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51、第五十一集 罗马假日(下) ...

  •   世界遗产委员会把罗马历史中心区列入《世界遗产名录》的理由是:“从传说的公元前七百五十三年建成之日起,罗马就同人类的历史紧密相连。它曾是统治地中海世界五个世纪之久的帝国的首都,后来又成为基督教世界的首都,今天仍然履行着这些重要的宗教和政治功能。”
      走在罗马这个历尽沧桑的博物馆式的古城中,刘铭徽感慨“为什么我们国家不能像这里这样尊重历史古迹?唉,想想国内一些地方的所谓‘开发’,就等同于把各个城市的古迹进行变相破坏,对比欧洲人对古迹的尊重之下就更让人难过。就连如今北京……也越来越不北京了。”与年轻的美国不同,在古老又时尚的欧洲,刘铭徽才知道,“原来欧洲这些都是公共财产,根本不用门票,哪像国内美其名曰经费,却不知吧钱花到哪里?丫还唧唧歪歪,不要脸的东西,有种把明细账都晒出了啊。”
      赵荷挤眉弄眼地说道:“大领导又有感慨啦?哈哈,你啊,这是私下说,而且在国外,要是再国内让人听到,你非得被封杀不可。”
      上官柏林看着赵荷一副憋笑装严肃的样子,莞尔道:“哪有那么严重……”
      “那可说不准,像马舒帏,不就是因为说‘错’了话,被一些小人歪曲之后反应到个别不清醒的领导那里,现在唱片发不了,连戏都没得拍,天天在家想死,”赵荷想到那个个性耿直的小伙子就惋惜,“唉,我是觉得我说话够没心没肺得罪人了,他倒好,句句打中要害。好好的一个歌神胚子,现在只能在航哥他们pub那里驻场赚钱。”
      “……”刘铭徽只见过一两次这个马舒帏,听赵荷说曾经一副热血青年模样,眼前这个男子如今却是无神又落魄,哪还像当初那个最年轻年纪夺得流行音乐金曲奖国语最佳男演唱人、最佳专辑制作人,并横扫所有华语音乐圈最佳男歌手奖项的音乐才子?
      “不清楚的毕竟不是主流,”上官柏林说道,“虽然有那么一小撮混蛋加脑残,但主流是好的,否则国家哪能发展到今天。”
      “你们男人就爱扯国家啊,宏观啊,”赵荷不以为然道,“我承认你说的对,但作为一般人来说,你摊上一个这样的就够受的了。”
      “咱们正经人就夹着尾巴做人吧,”刘铭徽耸耸肩,“谁让我们无法万睡呢?”
      “不可说啊不可说”张国梁摇头晃脑地做了结案陈词。
      “何时有Colosseo,何时就有罗马,当Colosseo倒塌之时,也是罗马灭亡之日。”
      罗马圆形竞技场,自从诞生的那天就是——到今天仍然是,罗马的象征。即使今天,站在大圆形竞技场的遗迹上,刘铭徽似乎仍然可以听到两千年前疯狂的观众地动山摇般的呐喊,似乎还能看到那么残忍无情的贵族游戏。
      直到公元608年,竞技场一直用于角斗和斗兽,中世纪时改成一个城堡。此后部分被毁,成了挖取建筑材料用以建造教堂和宫殿的场地。这样破坏一直持续了好几个世纪,到了十九世纪才被制止,并开始进行修复。破坏与修补让圆形竞技场产生了一种奇异的美感,不像一气呵成那般,反而给她带来了几分繁华下撕裂地的感觉。
      上官柏林这时拍下了刘铭徽侧脸凝望的照片,一个身着现代的东方女子,在一千多年前的竞技场中,却切合了诡异地合拍。她的眼神,洞明中透着哀悯,好像记忆女神美摩尔在回忆那荣光和惨烈的过往。
      之后,一行众人去了位于波特泽门的跳蚤市场。该市场每星期日上午07:00开市,下午14:00闭市。总共大约长达五公里的狭窄胡同里摆满了小摊。货品绝对称得上琳琅满目,从古董家具、日用杂货到最新式的东西,从旧衣服到书等等,几乎可以说是应有尽有,更有许多稀奇古怪地玩意简直不知道拿来做什么用。看得两个小女生甩开了圆形竞技场压在心头的厚重,像小孩子一样兴奋不已,有些奇妙的小玩意儿,连上官柏林和张国梁这样人高马大的大男人都萌发了好奇心。
      刘铭徽从一个满脸皱纹、慈祥宁静地老妇人那里买下了一个有些旧但雕工古朴中透着奢华的小盒子,里面装着一个猫眼石,听旁边张国梁说这猫眼不算上乘但算有特点。二话不说刘铭徽就买了下来。
      逛到了中午,几个人已经饿得前心贴后心了。跑到了一家披萨店大快朵颐起来。传统的意大利匹萨分薄皮和厚皮两种,罗马是“薄派”的代表,不但薄,而且脆。以前的食客都是将匹萨折起来拿在手上吃,这至今是鉴定匹萨手工优劣的依据之一:匹萨必须软硬适中,即使“如皮夹似的”折叠起来,外层也不会破裂。
      他们点的是什锦匹萨,又称Capricciosa,是罗马匹萨的代表,原意是“反复无常”。除了正中央的蛋之外,每家店的材料都不一样,他们所在的这家店出炉的则缤纷到足以担得起“什锦”这个名号。还加上冰镇啤酒,因为她们听说这是最地道地意大利吃法。
      饭后,她们去了著名的万神殿,原文名称中Pantheon的Pan是指全部,theon是神的意思,指供奉罗马全部的神。公元前27年为庆祝奥古斯都大帝的胜利而兴建,公元120年哈德连大帝时代增建了圆顶建筑,被米开朗基罗赞叹为“天使的设计”。由于608年它被献给教会作为圣母的祭堂,所以在中世纪消灭罗马异教痕迹的清洗行动中逃过一劫,成为罗马时代独创的建筑物中保存得最好的。现在的万神殿是为意大利带来荣耀的艺术家拉斐尔和为意大利统一作出了贡献的埃曼纽尔二世、温贝尔特一世等人的陵墓。
      正面的16根圆柱让人联想到古希腊建筑。殿堂建造比例协调,计算十分精确:直径与高度相等,约43米;大圆顶的基座从总高度一半的地方开始建起,殿顶圆形曲线继续向下延伸形成的完整球体恰巧与地相接;拱门分担了整体的重量,整个殿堂内没有一根柱子。这是建筑史上的奇迹,表现出古罗马的建筑师们高超的建筑知识和深奥的计算方法。右侧见万神殿结构图。
      万神殿还是第一座注重内部装饰胜于外部造型的罗马建筑。神殿入口处的两扇青铜大门为至今犹存的原物,高7米,是当时世界上最大的青铜门。藻井装饰着美丽的雕刻,圆形屋顶上开有直径为9米的天窗,既有采光和计时的实用功能,又营造出一种庄严肃穆的气氛。
      看着里面脚下盘蛇,手执长矛,带着头盔,庄严大气的智慧与战争女神雅典娜,上官柏林说,“小徽,你看。”
      “额?”
      “多像你……”
      “……”
      “哇,”赵荷凑过来,瞪大眼睛感叹道,“真得好像啊……图片没什么感觉,亲眼看到才是真。”
      “哼,”张国梁一脸得意又不屑地说道,“我早说过小徽像她。”
      我晕,刘铭徽看着星星眼的两个人,扶着冒起青筋的额头,“……你们是《圣斗士星矢》看多了吧……”
      只可惜,保护女神的…不是我,上官柏林心中有些落寞地说。
      万神殿出来又在大街上瞎逛了一会,又到了晚餐时间。几个饿的前心贴后心的饿鬼的晚餐,吃的是意大利面。
      享誉全球的意大利面,几乎是意大利美食的代言人。面条是用当地硬小麦磨出的面粉制成,其蛋白质含量比一般的小麦高约50%,营养丰富且口感很有韧性。据统计,意大利面仅形状就有400种之多,颜色也是红黄黑白绿五彩缤纷,酱汁更是数不胜数。不仅每个地区都有独特口味,就是每个家庭也有自己的独门秘方。意大利人充分而大胆地运用大自然赐予的一切原料,又发挥了全部的天才想象,把一盘面做到了登峰造极的地步。
      刘铭徽和上官柏林点的是肉酱千层面,张国梁和赵荷点的是羊乳酪面。
      肉酱千层面:罗马当地的特色。喜欢加菲猫的朋友要注意了,这肉酱千层面就是加菲的最爱啊!将宽幅的意大利面以一层面一层馅料(经常是碎肉、肉酱及奶酪)相叠数层后,再淋上肉末酱,放入烤箱中烘烤。配以蛋黄皮和自制番茄酱,肉的浓香和奶酪的香味成就了不容动摇的“招牌地位”。
      小牛肠番茄面:肥肥的、软软的小牛肠加上番茄酱炖煮,配笔管型的面条,口感滑嫩,香味浓郁。
      羊乳酪面:浓浓的辣椒番茄酱,大量的羊乳酪和皮科利诺干酪,非常实惠非常痛快的一盘端上来,只不知道那热辣的风情能否消受得起?
      两位男士震惊的是,两位女士吃完一盘又各点了对方的那盘。吃的刘铭徽和赵荷烈火熊熊,直说燃烧起了小宇宙第七感。
      之后的几天,她们几个人在罗马玩了一个遍。尤其是去了Palazzo del Freddo,罗马最著名的冰淇淋店,位于维托里奥广场附近。这家店堪称冰淇淋的圣殿,100年前就开始为欧洲各地的有钱人提供外送冰淇淋的服务了。
      美味的冰淇淋,吃得两个贪吃的女生心形的眼睛持续了一整天,让上官柏林实在不了解她们女士怎么想的,会爱吃到如此程度。而张国梁则在郁闷刘铭徽和赵荷这几天吃的太多了,刚接到通知要参加罗马国际电影节的闭幕式,她们这样胡吃海塞,不知道礼服还能套进去不。

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