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12、芝士蛋糕 ...

  •   星期一,谢晓晴找了个时间和婆婆坦白,说明自己想辞去店长的工作,并且以后每个星期三去东门中学上两节书法社团。

      婆婆是谢晓晴的书法启蒙人,她了解谢晓晴,所以并不担心书法老师谢晓晴能否上任,教小学生入门还是可以的。

      只是……

      “那你公司那边怎么说?”

      谢晓晴坐婆婆旁边给她捏捏腿,放松放松肌肉,“我的一周假不是昨天刚休完嘛,我今天再请了一天假,也和公司说了辞职的事,毕竟我也不能长时间请假,和人事还有领导解释清楚了原因,我的离职申请也通过了,就是还得去店里帮忙一周,帮新店长渡过初期,等她上手了我也可以回来了。”

      婆婆叹息道:“那也好,你的人生是你自己的,我也不好多说,也知道你是放心不下我这个老太婆。”

      “你是我亲爱的婆婆呀,我最最最最最爱你。”谢晓晴抱紧了婆婆,“而且婆婆你知道吗?新店长就是我和你说过的范姐,她是个很好很好的人,帮了我很多忙,所以这次她升职了我也很开心……”

      婆婆静静的听谢晓晴讲完,轻轻地拍拍谢晓晴的手,“那你今天就安心地回去吧,你伯母她们都能搭把手,不用担心我。”

      “嗯嗯,我拜托了丽华伯母她们多看顾看顾你。”

      “那这周三课怎么办?”

      “我也和校长讲好了,学校会安排老师暂代两节课。”

      “嗯,都安排妥当了就好。”

      于是在阳光明媚的下午,谢晓晴离开了小县城,来到了她在南城租的出租屋。

      谢晓晴将手里的包放地上,躺倒在沙发上,身体很疲惫,但回来时心里却很轻松,想到一星期以后不用上班打卡了,谢晓晴脸上的笑容都止不住。

      突然,她想到范姐和小夏她们,记得上次做提拉米苏给她们吃还是上次呢,范姐升职是个开心的事,要庆祝一下,而且她不在的这几天也多亏了范姐她们的帮忙,麻烦大家了,做点甜品表示感谢吧。

      高兴的时候当然得要一个大蛋糕庆祝,谢晓晴翻翻相册,嗯,做什么呢?

      她看到了之前做过的芝士蛋糕,今天做好,冷藏一夜,明天带过去正好。

      谢晓晴翻翻储物柜,其他材料都有,就缺了块奶油奶酪,得去买,行动力超强的谢晓晴下楼去了趟超市。

      谢晓晴看着摆得满满当当的台面,准备大干一场。

      先将奶油奶酪隔热水搅拌至顺滑无颗粒,加黄油、牛奶、蛋黄混合均匀。??筛入低筋面粉和玉米淀粉,淡黄色的糊糊细腻顺滑,搅拌着好治愈。

      接着处理蛋白,蛋白里加入几滴柠檬汁,分次加糖打发至湿性发泡,谢晓晴满意地看着呈弯钩状的蛋白。

      打得刚刚好,自己的手艺还没生疏呢。

      再取1/3蛋白霜与奶酪糊翻拌均匀,再倒回剩余蛋白霜中轻拌。??

      谢晓晴将面糊倒入模具,轻震消泡,送入烤箱。??

      接下来就只要等待美味烤制完成啦。

      等待蛋糕烤好的过程中,岳灵的视频打了过来,“到了吗?”

      “早到啦,我蛋糕都快烤好了。”谢晓晴靠近烤箱,给岳灵展示了正在烘烤的蛋糕。

      “啊——你又做好吃的!”

      “还不给我吃!”

      “昨天的艾团我都没吃到!”

      谢晓晴将岳灵馋得吱哇乱叫,听着岳灵一系列的控诉,她略微心虚,安慰道:“做!等我回去,专门给你做,让你吃成一头小猪~”

      “哼,你最好是。”岳灵略带傲娇地说,“学校安排了王老师帮你上两节课。”

      “哦~”谢晓晴语调升高,“王老师不上社团啊?”

      “老教师都没安排哦,都是年轻老师上社团。”

      “难怪要聘请书法老师呢。”

      “主要是现在大部分都是年轻老师啦,硬笔可能还行,毛笔就没怎么练过。再说王老师还有两三年也要退休了,学校也不会安排很多课给老教师。”

      谢晓晴点点头,“那我回去之后可得好好谢谢王老师。”

      “王老师听说了你来教书法很惊讶,她说没想到又一个学生变成了同事。”岳灵嘻嘻地笑着。

      谢晓晴哑然失笑。

      “哎呀,不和你聊了,我得去散夕会了。”

      谢晓晴从电话里听到熟悉的下课铃声,和急急忙忙的岳灵告别。

      空气里已经弥漫着香甜的蛋糕香味,谢晓晴闻着香味做好了曲奇饼干的面糊,她准备再做些曲奇饼干分给她们。

      叮的一声,芝士蛋糕已经烤好了,谢晓晴将模具取出来放一边自然冷却。

      谢晓晴在烤盘中挤出一个个漂亮的形状,她眼神认真,动作缓慢但利落,不一会就挤完了两盘,先将这两盘放入烤箱烘烤。把剩下的面糊挤完也刚好两盘。

      咚咚咚——

      谢晓晴听到了敲门声,谢晓晴打开门,发现是隔壁家的姜奶奶。

      “晓晴你回来啦?我说一闻到楼道里的香味就知道是你回来了,你刚回来家里肯定没新鲜菜,这是我在阳台种的菜,送你一点。”

      谢晓晴接过了一大袋蔬菜,看看这么大一堆,嗯,这就是姜奶奶口中的一点吗?

      “谢谢姜奶奶。”

      “诶,别客气,你刚回来肯定累了,我就先回家了啊。”

      姜奶奶是谢晓晴的邻居,老人家已经退休了,儿子女儿都不在身边,在其他城市生活,家里就剩下老两口。老两口也偶尔去儿子女儿家住一段时间,但大部分都是两人生活。退休了也闲不住,在阳台种了很多菜,吃不完就给周围邻居和谢晓晴送点,谢晓晴也会送点自己做的菜或甜品回礼。

      这不谢晓晴刚回来就送菜上门了,谢晓晴好笑地看着这么大一袋菜,估计是姜奶奶她俩又吃不完了,还好自己还会待几天,不然菜都吃不完。

      谢晓晴打算等曲奇烤好也送点去对面,再加上她还带了几个昨天做的艾团过来,一起送过去。

      谢晓晴打包好曲奇和艾团,将剩下两盘放进烤箱烘烤,提着东西敲响了对面的门。

      收获了姜奶奶的赞扬,谢晓晴回到家,收拾完台面,将冷却的芝士蛋糕放进冰箱冷藏。谢晓晴用姜奶奶送的菜随便炒了点菜,等吃完晚饭,曲奇饼干也放凉了。

      将曲奇包装分好,这样明天就不用忙活了。

      忙完,谢晓晴洗了个热水澡,躺在软软的床上香甜的睡着了。

      ——

      闹钟准时响起,谢晓晴睁开迷蒙的眼睛,休息几天都不适应上班的作息了,但一想到六天以后就能回家,她瞬间就精神了,飞快洗漱完,带着打包的芝士蛋糕和曲奇去上班了。

      谢晓晴时隔几天走在熟悉的路上,看着眼前的风景恍若隔世,转眼间又精神百倍,辞职这件事就是这么快乐。

      进入湖心,穿过店里来到员工休息室,谢晓晴开心地打招呼,“姐妹们,我回来啦!”

      小夏一个箭步冲上去抱住谢晓晴,“晓晴姐你终于回来了,没有你我上班都没精神了。”她用头蹭蹭谢晓晴。

      范姐在旁边嘲笑她,“那我也没见你少吃点。”

      小夏不好意思地嘿嘿笑了两下。

      “范姐,恭喜你咯。”谢晓晴向范姐表示祝贺。

      “嗐,这有啥,我都不想当,事多烦得很,推都推不掉。”范姐是个不喜欢操心的人,但是她又特别细致负责,在谢晓晴当店长时帮了她很大的忙,所以范姐提上来当之无愧。

      “看在钱的份上吧,我还能给我老公和糯米炫耀炫耀。”范姐只能靠想想好处安慰安慰自己了。

      “说到糯米……”谢晓晴提起袋子炫耀,“我昨天特意做的芝士蛋糕庆祝范姐升职,这里还有一些曲奇,给你们带回家吃。”

      小夏哇的一声,“谢谢晓晴姐,爱你么么哒。”

      谢晓晴递给小夏一袋,又递给范姐一袋,小吴她们还没来,谢晓晴把剩下的放柜子里收好,芝士蛋糕等人齐了再一起吃。

      早班三人组开始忙碌起来,忙起来的时间仿佛过得特别快,一下子就到了午饭点,其他同事也都到了。

      几人齐聚在休息室,留三个人守在店里,待会和她们交换,让她们也回休息室吃东西。

      谢晓晴将芝士蛋糕拿出来,她还特意点了奶茶。

      大家将奶茶聚在一起干杯,齐祝范姐成为店长,气氛热闹极了。

      范姐做了总结性发言,“因为排班的原因大家不能全部聚在一起吃顿饭,但是这饭也不能不吃,所以我打算今明两天分开请,大家到时候吃好喝好啊,能宰我的日子不多哈,过时不候。”

      众人纷纷笑了起来。

      “今天的东西都是晓晴准备的,让我们一起谢谢她。”

      谢晓晴连忙挥手,“我不在的日子也麻烦大家了,再说我们能聚在一起也是缘分,所以不说那么多了,都在奶茶里,我干了。”

      谢晓晴大喝一口表示感谢,小夏咋咋呼呼的叫起来,“晓晴姐你不是说干了嘛,还剩这么多呢。”

      谢晓晴求饶,可怜巴巴地说:“我心里是这么想的,但是我的肚子可装不下,你们大人有大量放过我吧。”

      众人嬉嬉闹闹地闹起来,气氛快活极了。

      范姐将蛋糕分好,她们才安安静静地吃起了蛋糕,留了三份蛋糕放旁边,剩下的都分完了。

      小夏迫不及待地将蛋糕送入嘴里,入口绵软湿润,浓郁的芝士为在嘴里爆开,如微风轻拂,裹挟着奶香,将人卷入梦幻之境。每一口都是味蕾在柔软的云朵中尽情遨游,小夏情不自禁地闭上眼睛细细品味。

      范姐也赞叹道:“好吃!芝士味好香,入口即化。”

      小吴和明月也嗯嗯两声表示赞同,吃得头都抬不起来。

      小吴两人吃完将店里的三人换进来,她们三也赞叹了谢晓晴的手艺,说这是她们吃过的最好吃的蛋糕。

      谢晓晴失笑,“你们也太夸张了,我离大师还差得远呢。”

      ——

      时间一晃而过,来到下班时间。

      今天谢晓晴、小夏、范姐三人组是早班,所以三人约好了一起吃晚餐。

      “跟我走,我发现个巨好吃的店,我们一家人去过一次,他们家的花雕醉鸡超级香,芋头蒸排骨也好吃,糯米都吃得停不下来。”

      谢晓晴和小夏笑出声,糯米都觉得好吃的店肯定得去呀。

      范姐开车带着她们俩,将车子停到附近,走进店里,她们在服务员的引领下坐到四人桌。

      “我说的那两个菜超级好吃,先点上,你们再看看想吃哪个?”范姐接过服务员递过来的菜单,率先点了花雕醉鸡和芋头蒸排骨,又将菜单递给谢晓晴和小夏。

      两人各自点了一个菜,三个人四个菜够够惹。

      等菜的时候,范姐贴心的用热水烫了三人的碗筷,一边说:“那晓晴你回家了之后有什么规划吗?”

      “我朋友给我找了个兼职,在乡镇学校教书法。”

      小夏和范姐都很惊讶。

      小夏碍于在公共场合不好大声说话,捂着嘴巴小声尖叫起来,“什么!晓晴姐你还会书法!”

      范姐也说:“没想到你还会书法,又会做菜和甜品,晓晴你还是个宝藏女孩呢。”

      谢晓晴笑了笑,谦虚道:“哪里哪里,书法是我婆婆教的,高中的时候也和老师学过一段时间,就是上班之后很少动笔了,写的也不算很好。”

      范姐嗔道:“你又谦虚!”

      小夏喃喃自语,“晓晴姐会书法,又会做好吃的,长得还漂亮!”

      她一个激动,抱住谢晓晴大胆求爱,“晓晴姐你娶了我吧!我会刷碗会暖床会打扫卫生,还会吃,但我吃的也不多,求求你把我带走吧!”

      谢晓晴承受住这汹涌的爱意,点头答应道:“好呀,那你过几天跟我回家。”

      范姐面带笑容的看着她们嬉笑打闹。

      菜上齐了,三人边吃边聊。

      这家店真不负范姐的强烈推荐。

      花雕醉鸡一上桌就能闻到浓郁的花雕酒香,花雕酒的香气和鸡肉的鲜美完美融合,鸡肉嫩滑,搭配软糯的土豆,微微的辣味让人欲罢不能,一口一口根本停不下来。

      香芋如同一团细腻的紫雾,散发着独特的芳香,入口即化,软糯中带着丝丝清甜。排骨则鲜嫩多汁,每一丝纹理都浸透着浓郁的肉香。当香芋与排骨相互交融,仿佛在舌尖上演绎了一场和谐的圆舞曲,让人陶醉其中。

      “好吃,好吃。”小夏吃得停不下来。

      范姐和谢晓晴也专注干饭,一时间只能听见筷子碰碗的声音。

      “啊!好饱!”小夏放下筷子,摸着肚子摊在椅背上,范姐和谢晓晴也吃得饱饱的,三人坐在椅子上放空自己。

      休息了一会,小夏主动找服务员要了打包盒,将没吃完的菜统统打包,“太好吃了,我要打包带走,这么好吃的菜明天还能吃一顿。”小夏嘿嘿一笑。

      范姐将两人送到地铁站,三人道别分开,谢晓晴心想:又是开心充实的一天。

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