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小剧场:
辛玄回家后铺开纸写,“前有一樽酒,愿尔乐长久。环佩叮当做,偷把青梅嗅。”
(我打油诗都写了,怎么都要发出来。这首很可爱,但是写的时候发现准备好的这首放在剧情里不算很好。南北朝的时候诗歌要求还不算严格,所以还能打油诗水一水[狗头叼玫瑰]。)
简单说一下小宋小辛对于乱世的一点看法吧,以后还会有一些更细化的讨论,但总体远离朝堂。
旅途经历后面会日常轻松的,嗯嗯嗯。
小酌怡情,醉酒不要学!
小宋是酒蒙子,以后还会喝很多酒并表达热爱,但是不代表酗酒是好事,人喝醉了真的没有人样!
而且虽然现在对于中国蒸馏酒的具体起源时间有些争论,但基本可以认为南北朝没有蒸馏酒,就算有蒸馏技术在乱世也用不起,而纯酿造酒最高不过15度,所以我才把度量单位写得比较大,现在的高度酒可不能一碗一碗喝。
最后,喝酒不开车,开车不喝酒哦!米酒也不可以!
注:
《齐民要术》
肝炙:牛、羊、猪肝皆得。脔长寸半,广五分,亦以葱、盐、豉汁腩之。以羊络肚?素干反脂裹,横穿炙之。
牛胘炙:老牛胘,厚而脆。剗穿,痛蹙令聚,逼火急炙,令上劈裂,然后割之,则脆而甚美。若挽令舒申,微火遥炙,则薄而且肕。
肝炙: 牛肝、羊肝、猪肝都可以。切成一寸半长五分宽的脔,也在和着葱、盐的豉汁里腩过。用羊花油裹着,打横穿起来烤。
牛胘炙: 老牛的百叶,厚而且脆。用签子丳贯起来,尽力地压迫使皱缩挤拢,逼着火急速地烤,让它面上裂开口子,再割来吃,就脆而且味很美。如果拉平伸展开来,在微火上远隔着烤,就薄而且韧了。
另有鱼鲊、脯腊篇,不详诉就不发原文啦。