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以后重要年份都打个括号注个公元纪年吧,看起来明白点,前面的我慢慢补。
奶茶方参考咸奶茶、印度奶茶、现代网红各类香料奶茶、中药奶茶等,我本人没尝试过按照自己写的做出来什么模样,写的时候全靠直觉,就像我在家折腾饮料也都是随心情乱加,理论上来说比例调节好了应该是有齐受众的,味道应该不会太彼此冲突。
最大的问题是我近年来喝红茶多,有些不太喜欢绿茶了。
以上提到的现代存在的奶茶则多用红茶为底,但南北朝时的茶叶更近似现在的绿茶,没有红茶的发酵工艺,我确实不知道绿茶如果煮这个是不是很难喝。
假装因为小宋小辛只喝过绿茶就是能接受的吧。
甚至严谨点来说,茶字都是陆羽写茶经才定下来的,这时候茶荼混用,荼在文物出现的频率更高,但是不顺手也增加阅读障碍于是本文用茶字。
关于南北朝的茶文化,最早饮茶的地方是四川,南朝通知区域逐渐盛行饮茶养生,北朝纯不怎么被提到,但是考虑隔壁天水就是诸葛亮出蜀反反复复打的地方,我认为陇西和敦煌的汉人跟南朝的各类交流也不会少,所以在这里收到王羲之的字,喝到茶叶理论上都是没问题的。
但我完全完全没考据,所以注一下相关没有根据……
注:
1.《齐民要术》
酿白醪法:取糯米一石,冷水净淘,漉出著瓮中,作鱼眼沸汤浸之。经一宿,米欲绝酢,炊作一馏饭,摊令绝冷,取鱼眼汤沃浸米,泔二斗,煎取六升著瓮中,以竹扫冲之如茗渤。复取水六斗,细罗曲末一斗,合饭一时内瓮中,和搅令饭散,以毡物裹瓮并口覆之。经宿米消,取生疏布漉出糟,别炊好糯米一斗作饭,热著酒中为“泛”,以单布覆瓮,经一宿,泛米消散,酒味备矣。若天冷,停三五日弥善。一酿一斛米,一斗曲末,六斗水,六升浸米浆。若欲多酿,依法别瓮中作,不得并在一瓮中。四月、五月、六月、七月皆得作之。其曲预三日以水洗令净,曝乾用之。