19、第十九章 来草原的第十九天 ...
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这碗饺子幸亏没有露馅的，尽管长得丑，但能吃。
薄薄的皮，里面是一个有些松散的肉丸，耶律加央咬了一半，是羊肉馅儿，里面有白菜，煮的时间正好，白菜叶软软的，白菜梆子有点硬，浸在肉汁里，是和肉不一样的口感。
耶律加央也不知道为什么，他不喜欢吃的菜，放在肉里，比单独吃肉还要好吃。
长成这样的饺子都这么好吃，容姝包的得好吃。
耶律加央看乌音珠埋头吃的喷香，嘴巴两边塞得满满的，再也没追问孔融让梨的事。
孔融让梨是让大梨，谁跟乌音珠一样，把最丑的饺子给他吃。
耶律加央想吃一个容姝包的，圆圆滚滚，看着就好吃。
乌音珠包的不好看，还爱包，也就十几个，吃完他就能吃容姝包的了。
饺子并不大，一口一个很快就下了肚，耶律加央吃到了第二碗。
容姝把炖羊肉端上来，羊肉炖萝卜，总共一斤羊肉，看着并不多，里面萝卜占了大多数。
一点点辣椒圈，汤色并不浓，萝卜放进去多大现在还是多大，只是染了点酱色，看着极其好吃。
容姝：“刚收的萝卜，尝尝。”
乌音珠看了容姝一眼，伸筷子夹了块萝卜。
她和耶律加央一样，也是爱吃肉，野菜碰都不碰，不过容姝做的什么她都爱吃。
连犹豫都没有，乌音珠就咬了一口，水嫩多汁的萝卜经过一个多时辰的小火慢炖，里面已经融入了香浓的肉汁。
一小口萝卜还滚烫，乌音珠含糊说着好烫，却舍不得吐出来。
好一会儿才把萝卜嚼碎咽下去。
乌音珠：“萝卜好吃！有羊肉的味道，很香，很嫩！又不是那么咸！”
耶律加央也夹了一块，萝卜晶莹剔透，汤水顺着筷子尖流下来，有些软，不像炖土豆那样面面的，时间久了就炖没了。
萝卜能吃一大块。
完全不同于土豆山芋的口感，生萝卜很脆，有点辣，炖熟了辣味却不是萝卜本身的辣味，而是来自于辣椒。
容姝种的辣椒够味，又没盖过羊肉的香味。
而且萝卜有肉味。
耶律加央点了点头，“很好吃。”
容姝炖了好多萝卜，一盆都是，“好吃就多吃点，锅里还有呢，饺子不够再去煮，管够。”
人多吃饭热闹，耶律加央和乌音珠不跟金庭玉阶似的，和她说话小心翼翼的，跟他们吃饭更自在。
中午饭吃完，还剩三十多个没煮的饺子，小半盆萝卜炖羊肉。
放以前，六斤羊肉够三个人吃，现在加上金庭玉阶五个人，不仅吃饱了还能剩下。
更重要的是，这两样菜很好吃，不知不觉就填饱了肚子。
容姝收了四千多斤白菜，五千多斤萝卜，两千斤的辣椒，这还是今年新开的荒地。
要是好好照看，未必不会收的更多。
而乌迩土豆亩产也就八.九百斤，山芋一千多斤，看上去不少，但萝卜白菜的产量要比土豆山芋还高。
耶律加央虽然不知道这两样东西顶不顶饿，但是能吃的东西总不会太差。
乌迩人勤劳肯干，如果明年种上萝卜白菜，肯定会大丰收。
耶律加央记起之前刚知道容姝种萝卜白菜的时候，只觉得她是在胡闹，开荒不易，怎么可以把耕地种上萝卜白菜。
萝卜白菜和野菜是不一样的，好吃。
这么多的菜能吃很久，和羊肉牛肉一起，冬天不愁过。
西北的风雪那么大，有热乎乎的饺子和羊肉炖萝卜，光这两样就够了。
耶律加央搓了搓脸，乌音珠想不了这么多，她只觉得中午饭真好吃，“嫂子我头一回觉得菜比肉还好吃！”
容姝道：“还有更好吃的呢。”
乌音珠：“还有更好吃的！比这个还好吃吗！”
“当然啦，这才哪儿到哪儿。”容姝心想，她现在有几千斤白菜萝卜和辣椒，虽然乌迩天冷，这些容易储存，但是白菜萝卜会放蔫巴。
到时候最外面的叶子全都不能吃了。
以前北方为了储存这些，会把白菜腌成酸菜。
把白菜去除外面的坏叶子和梆子，在外面晒两天，然后准备大缸，一层白菜一层盐，整整齐齐码好，再用大石块压上，最后倒上水，把大石块没过，放上一个多月，酸菜就腌好了。
腌好的酸菜和白菜可不一样，颜色微微发黄，而且味道如其名，酸，可以凉拌，炒着吃，最好的吃法却是酸菜冻豆腐炖粉条。
还要用肉汤炖。
只可惜乌迩没有猪肉。
乌音珠问：“嫂子，猪肉比牛肉羊肉还好吃吗？”
容姝沉思了一会儿，“不是一个味道。”
搁以前吃的最多的就是猪肉，炖排骨，红烧肉，烤猪蹄，腌火腿，谁家过年过节不割几十斤猪肉，这都四五个月没吃到了。
乌音珠舔了舔嘴角。
耶律加央看看容姝，他记得山里有野猪，只不过个头大，不好打。
但不是不能打。
耶律加央不是嘴上说说的人，更何况这个时候多说多错，还不如把猪抬到容姝帐篷前面，她肯定特高兴，啥都忘了。
耶律加央把头往后仰了仰，野猪，原来容姝喜欢猪。
容姝已经想到办法了，“等下回商队去大楚，可以换猪肉回来。”
先前容姝是不知道有商队，现在知道了，肯定要让商队带东西回来，新鲜猪肉不好带，可以从村子里换火腿，腊肉，咸肉。
还有各种菌菇，晒干的菌菇用水泡一泡，到时候涮火锅吃。
容姝现在盼着商队回来，想看看商队都换什么回来了。
乌音珠双手合十，“那咱们换好多好多猪肉回来！”
她一定要吃到猪肉。
耶律加央嘴角抽了抽，等商队换猪肉，那得等猴年马月去。
明年能吃上猪肉吗。
与其靠商队，还不如靠他。
到时候把猪抬过来，这两个人，还会想着商队。
耶律加央哼了一声，乌音珠瞟了他一眼，“你哼什么，怎么，没事干呀，一直待在这儿干嘛！”
耶律加央：“那我走？”
耶律加央从帐篷出去，他现在还不想搭理乌音珠，等着看吧，总有乌音珠求他的时候。
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金庭玉阶把碗筷收拾干净，容姝去看了看萝卜白菜。
中午吃饺子用了一棵白菜，还剩八百多棵，萝卜更多，一个个上头还带着泥。
容姝准备自己留一半，剩下一半送给乌迩人。
地里留的种子还得等些日子再收，容姝留的萝卜存一部分炖着吃或是吃馅儿，剩下的腌起来。
腌萝卜和腌酸菜不一样，要把萝卜洗干净，然后切成细条。
萝卜有咸辣味甜辣味和酸辣味，所以少不了辣椒。
鲜辣椒剁碎，装了满满一盆，红色的皮，黄色的辣椒籽，离得近了都能闻见辣味。
一层萝卜条，一层辣椒碎，一层萝卜条，甜辣的糖，酸辣的醋，每种口味都少不了盐，坛子用水封，等个十天半个月就能吃，久放也没事儿。
到时候懒得煮菜，就煮点粥就咸菜吃，也能吃的饱饱的。
腌好的菜坛子放在阴凉的地方，容姝东西多，耶律加央又分了她一个帐篷，带过来的嫁妆全放在里面。
米面下的最快，已经吃了七八袋了，还剩十几袋，等明年开春，吃的就差不多了。
鸡蛋还有二十几个，糖还有各种调料用的少，还剩不少呢。
入秋之后草地都变黄了，乌迩人忙着给牛羊马匹储备冬天的饲料。
干草料要存够，这样牲畜才能抵过寒冬。
草木干枯，但是容姝种的葱姜蒜长得倒是挺好，葱长得高，吃的话薅一棵就行，姜和蒜长得差不多，再过几天挖出来就成，蒜苗也能吃，不过因为光照不足，蒜苗有些黄。
葱姜蒜不能当饭吃，这些就能吃到明年，明年吃光了再种新的。
而分给乌迩人的种子现在也差不多收获了。
秋日是收获的季节，所有人都忙着储存冬天的口粮，田地里的粮食收完，乌迩人开始进山林了。
女人摘野果，采蘑菇，男人忙着狩猎。
多存点肉总不会错的。
往年耶律加央每次打的猎物都是最大最多的，今年，尼玛眼见他们王放走了好多猎物。
野山羊，牛，鹿，兔子，野鸡，再这样下去魁首肯定是别人了。
这传出去多丢人，王妃听了该怎么想。
尼玛问：“王，咋全放走了，它们是长得不合您的心意吗？”
耶律加央把箭放回箭袋，然后活动了一下发僵的手腕。
他的眼睛狭长，目光锐利，耶律加央轻飘飘扫了尼玛一眼，“你懂什么。”
他想先猎只野猪。
可是野猪不好找，脾气还大，有獠牙，得谨慎小心才行。
耶律加央把地上的落叶扫开，寻找野猪的踪迹，不同的动物足迹不一样，循着足迹找很快就能找到想要的猎物。
两人脚步声都压得极低，忽然，耶律加央抬起手，嘴里只发出一句气音，“别动。”
透过草木缝隙，尼玛看见了一只野猪，看着得有三四百斤。
眼睛小小的，獠牙露在外面，蹄子踩在地上，嘴里发出哼哼的声音，看着及不好惹。
乌迩人不愿招惹野猪，因为它们受伤会发狂，横冲直撞，被三四百斤的猪撞一下可不是什么好滋味。
可尼玛眼看着耶律加央手摸上箭袋，抽出了一只利箭。
作者有话说第19章 第十九章 来草原的第十九天
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