《穿越燕朝当郡马》郡央

19、吃火锅，又分别

　　俗话说得好，春雨贵如油。细细绵绵的雨水从天上飘落下来，湿润中带有丝丝凉意。这样的天气正适合吃火锅。早上收拾妥当后，薛延进了书房，齐景元进了厨房，厨司看到齐景元进来，赶紧收拾好手中的活计。
　　“有没有新鲜牛肉？”
　　“有的，郡马。”厨司回答说。“看来郡马是想烹煮牛肉！”厨司心想。
　　“有青菜吗？”
　　“有的，郡马。”“应该是烹煮牛肉？”厨司怀疑的想。
　　“胡麻有吗？”
　　“有的，郡马。”“这。。。不是烹煮牛肉？”厨司好奇的想。
　　“你称一斤胡麻，然后用水投洗干净，然后沥干给我。对了，府里有石磨吗？”
　　“有的，石磨盘在前院。”
　　“赶紧让人去弄胡麻阿！”齐景元说。又让厨司拿出牛肉，把牛肉洗干净，放到案板上。齐景元让厨师按着牛肉的纹理，斜着刀把牛肉切城薄片，共片了一大盘。
　　齐景元让厨司将剩下的一斤多牛肉，去除筋膜，然后剁碎成肉糜，放进碗中。将葱切成沫放入肉糜中，然后打进两个鸡蛋，加盐，桃花酿，再加一点点脂油和大酱。然后让厨司顺着一个方向用手搅，搅了一会儿，齐景元看了看觉得可以了，就让厨司停止搅拌。齐景元又让厨司将铜釜盛些水煮开。水开后，齐景元洗了洗双手，用左手一握从虎口挤出一个饱满的肉丸，右手用汤匙沾水一刮瞬时下到水中，不多会，一个个肉丸圆滚滚的飘了上来，煮了几分钟，齐景元将之捞出放进凉水投凉，又捞出来放到空盆中。厨司看着齐景元行云流水般操作，目瞪口呆。“郡马难道是灶神而生？”“来，厨司，尝尝牛肉丸怎么样？”他一手一个，递给厨司的同时，也往嘴里塞了一个。齐景元开心的闭上双眼。“谢郡马”厨司接过，咬了一口，入口鲜香味美，咀嚼韧性多汁，好吃好吃！厨司都快飞向天了，又跟着郡马学会了一种美食，真好真好。
　　话说着，杂役将沥干的胡麻端了过来。齐景元接过，让厨司把铜釜刷干净，直接放到灶上，然后开始干炒胡麻，炒制变色，就倒了出来，凉了一会，就让杂役端着几人一同去往前院。
　　春雨断断续续，此时已经停了。空气清新湿润，齐景元不紧不慢的走着。
　　薛延从二楼书房一抬眼，就看到齐景元背着手，慢悠悠的往前院走，摇头晃脑的，好一个纨绔世子。薛延嘴角上扬，心想：“这个人怎的就如此随性。”
　　齐景元看那石磨，这是石磨？它的形状像一块长石板，两头呈圆弧形状，整体是用砂岩石磨制而成的，正面稍凹，底部有四个圆柱状支撑腿，高不过一拃，长约五六拃宽两扎左右。还配有圆柱形石磨棒。中间鼓，两边尖。“这是石磨？”阿，郡马，这是石磨板！”“好吧，那你们就磨胡麻吧！磨到细成粥状。”
　　齐景元心想，以后一定要让匠人弄一个小型手摇石磨，到时磨胡麻，磨豆子，还可以弄豆腐吃。。。。。
　　杂役抓一把胡麻放到石磨盘上，用石磨棒来回反复捣压磨制，费了好长时间，胡麻逐渐变成细腻的浓稠状，杂役用汤匙把胡麻酱刮净放到碗中。“磨到这种程度就可以了，把剩下的磨好，放到碗里即可。”齐景元心里美美的，胡麻酱可是火锅灵魂蘸料，宋唐可是妥妥的北方女汉子。
　　齐景元吩咐好，又风风火火的往厨房赶去。厨司惊叹“这是胡麻酱？真是稀罕物阿！怎么想到磨制胡麻？郡马真是巧心思阿！”
　　齐景元前脚回到厨房，厨司后脚就跟了过来。“赶紧熬点牛骨头汤，鸡汤也行。”
　　厨司闻声，把牛骨洗净，按着齐景元吩咐，放进铜釜中，加葱段，姜片，放些许桃花酿，又放点细盐，开始煮着。
　　等到快响午的时候，一切食材准备好了。齐景元在饭桌上放上炭炉，点燃白木碳，再把铜釜置在上面，熬好的牛骨汤倒入铜釜之中。他又将磨好的胡麻酱加水加盐调制好，然后牛肉片，牛肉丸和各种青菜统统放盘摆上桌。
　　“去请郡主过来用餐。”
　　“是，郡马。”
　　不多时，薛延来到位于一楼东北角外间，齐景元笑脸迎上。
　　薛延坐好，看着一桌奇怪的饭食，秀眉一簇，疑惑的看向齐景元。“这就是我常说的火锅。”齐景元边解释边下牛肉片和牛肉丸，浓白的骨汤翻滚了几遍，齐景元用筷子捞出一片牛肉片放进薛延的蘸酱碗里。“尝尝，看看怎样。”薛延将信将疑的蘸了一点胡麻酱，轻启朱唇，放入口中。
　　牛肉片嫩滑结合胡麻酱的醇香绵密，又有浓郁的骨汤后味，薛延眼神一亮，随后说“吃着很新奇，滋味甚好。”
　　齐景元听到薛延的夸赞，觉得这半天的辛劳没白费，又殷勤的夹肉丸，夹青菜。。。.。。。
　　果不其然，齐景元吃撑了，薛延也吃撑了。后响的时候，齐景元和薛延在园子里散步遛食。
　　深夜吹灯睡觉，一夜温馨无话。
　　在这一个月的时间里，齐景元去齐国公府两三趟，次次都没瞧见齐客尚。询问齐夫人，她说好像天子有事协商。齐景元回来后，越来越感觉会有事发生，不能再浪费时间了，他觉得去南都查看石洞，或者再造一艘船舰，去建个安全据点，这是必须马上要实施的，不能再等了，迟则生变。齐景元一直相信自己的直觉，建立据点说杞人忧天也好，未雨绸缪也罢，权当是在这个皇权至上的架空王朝，把握住一点安全感，为他和薛延有条可以活命的退路。
　　齐景元在书房将此事的分析和查看建立安全点的缘由，详细的给薛延讲了一遍。薛延神情凝重思虑了一会，觉得可行。从燕京到南都，途中要经过高山溪流，经过福城才能到达南都，路途漫漫，道阻且长。这一次还不知要去多长时间，所以这次外出他不打算带上薛延，第一路途太远，长期颠簸赶路怕她受不住，第二未知的危险，拦路抢劫的，或者挡人财路被暗杀等等，再就是毕竟不是出游，吃的喝的住的都不如郡马府，所以齐景元再三考虑还是决定不让薛延跟随。齐景元和暗卫一整天都在为出发做准备，一直到晚上躺在床上，才有时间和薛延说说话。
　　“薛延，明天一早我就出发了，这一去估计前途未卜，所以我不能让你跟着我冒险。”齐景元闭着眼不舍的说。薛延无声的窝在齐景元的怀中。“我知道，你肯定特别想跟着我出去，我答应你，等我回来以后，我天天带你出去玩，好不好？”薛延还是没说话。“我也知道，你很担心我，我保证在外面吃的饱饱的，平平安安的回来，好吗？”齐景元停顿了一下又说：“你说说话，别不理我。”齐景天睁开眼睛，低头看向薛延，只见她垂眉闭眼，鼻头红红的，眼窝处淌着饱满晶莹的泪珠，划过她白皙的脸颊，滴落到枕头上，打湿一片。齐景元赶紧用手掌轻轻给薛延轻擦眼泪，“哎哎，怎么哭了，薛延，别哭，你一哭我心里就难受，我。。。。”齐景元哽咽着说。薛延的泪止住了，她沙哑的嗓音传来“明天还要早些出发，赶紧睡吧”停顿了一下又说，“我总会在这里，等着你平安归来。”齐景元的眼睛顿时红了。他重新躺下来，紧紧的怀抱着薛延。。。。。。
　　春光格外明媚，轻轻柔柔的风拂过脸颊，带来一丝温暖。相逢有时，分别亦有时，齐景元的马车已经驶离很远了，薛延还站在郡马府的路旁痴痴的望着，眸子里的悲伤溢出来都是泪水。“郡主，别伤心了，奴扶你回府吧。”，银烛扶着薛延说。薛延低着头擦了擦泪，整理整理心情，就快步回府了。银烛作为郡主从小的贴身侍仆，很少见到郡主哭泣的时候，看来郡主是真真极牵挂担心郡马。