《开局三口人（美食）》王玲不是杨林

39、清炒豆芽

　　陆桦一回到饭馆，安顿好顾世安后就直奔厨房，把豆芽放入一个大盆中，再加入清水，撒上一把盐，浸泡。

　　在等待豆芽浸泡的时候，陆桦趁机把各种增香的佐料切好。

　　这时候豆芽也就泡好了，陆桦捞出豆芽，多次用清水清洗后，在锅中加入少许芝麻油，油热后，先把佐料下锅爆香。

　　香味煎炒出来后，陆桦动作麻利地放入已经控好水的豆芽，大火翻炒至断生，接着放早就备好的佐料。

　　王素梅偷偷来到了陆桦身后，只觉得陆桦动作麻利中带着一点行云流水，有一种她说不出来的的韵味，让她忍不住站在原地，想要看完全程。

　　配套齐全的炒豆芽，哪怕还没加调料，香味儿就已经飘出来了，刚刚开始炒，就让王素梅忍不住用力嗅闻。

　　等陆桦加入适量盐后，那股香味就更让人蠢蠢欲动了。

　　此时正值下午，街上的行人都吃过午饭，在为下午忙活了。

　　但当香味飘出的时候，人们都摸了摸自己的肚子，总觉得肚子又开始饿了。

　　但不应该呀，能在京城里安定下来的人，都不差钱，少说能吃得饱饭，好多还时常挑挑拣拣这样不吃那样不吃，怎么会饿呢？

　　大街上的人离得远尚且闻到了香气，更何况就在陆桦身后的王素梅。

　　她闻了闻空气中的香气，是一种呛人但格外香的气味，只闻着都觉得是美食，她感觉肚子都要发出奇怪的声音了，嘴巴里面口水也在不停的分泌。

　　如今，盐和油都还是贵价食物，平日里大家都省之又省，舍不得用。

　　更别提这乍然飘出的浓烈油炸食品香气，陆桦找了个盘子，就要将菜盛出。

　　王素梅上来想帮忙端碗，就被凑近后更浓郁的香气扑了一脸。

　　咕噜。

　　王素梅的肚子发出了奇怪的声音，把她燥得脸颊发红。

　　陆桦只当没听见，回头笑了笑：“已经做好了，娘帮我尝个味？”

　　王素梅摆摆手：“我跟你们小辈抢什么。”

　　她自认为是个老婆子了，怎么好的跟小辈抢吃的。

　　清炒豆芽很快出锅，陆桦用小碗给王素梅留了一碗，怕她不好意思夹菜，剩下的全部呈入碗中，其余的趁着还有热气端上桌。

　　王素梅慢了一步，盘子端了个空，只好转身乘了凉面做主食。

　　饭馆，来做客的谭蒙呆坐在椅子上，有些不知所措，他不知道自己该干嘛。

　　他刚想起身帮忙打下手，端盘子啥的，一股脆生生的豆芽味道就闯入鼻尖。

　　陆桦端着盘子进来了，谭蒙用自家卖吃食的经验一闻就知道，这菜指定好吃！

　　在谭蒙看见陆桦后不好意思低下头，还不忘偷瞄陆桦嗅闻菜式一条龙，陆桦已经走向桌子，咔一下，把手里的盘子放在桌上。

　　放在桌上的菜，散发出浓烈又清爽的香味，还飘散着渺渺白烟。

　　谭蒙看着陆桦，在白烟的笼罩下，偷偷咽了下口水。

　　目光艰难地在陆桦和菜上打转，眼前的菜真美……眼前的菜真香，眼前的人更美。

　　眼前这碗豆芽明明已经有油炸过，却一点都不油腻，散发着淡淡的清香和煎炒过后的香气，谭蒙把眼睛挪开，咽了口口水。

　　陆桦从王素梅手里接过凉面，虽然觉得有些奇怪，一旦时间匆忙，此时也没别的主食了。

　　陆桦看着这格外简朴的菜，只好又回到厨房中起锅烧了个蛋花汤，做了碗佐料不全的小炒肉。

　　顾世安像只听到开罐罐声音的小橘猫一样，三两步从不知名的地方走了过来，落坐：“好香啊。”

　　陆嘉年则在陆桦的呼唤下放下手里的抹布，赶过来：“小娘子，你们先吃。”

　　很快，五人就齐坐到了桌边，一人抱着一碗凉面干饭。