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24、爆炒肉片 ...

  •   越莀看着他这样子,慌忙走到他身边去,正想要将他扶起来,就见他怀里伸出来一只毛茸茸的头来。

      那好像就是一只猫,只是花纹有些奇怪,越莀来不及多想,将那只猫从司晚照怀里揪出来,随后扶着司晚照的胳膊,想要将他从地上扯起来,只可惜司晚照太重了,越莀拉了半天也没有将他从地上扯起来。

      司晚照半闭着眼睛,蓦地开口道,“你蹲下来,肩膀给我用一下。”

      越莀听到这话,慌乱地点了点头,听话地蹲下身,刚一蹲下,越莀就感觉肩上传来一阵大力,差点将他压个大马趴,好在他伸出手撑在了地上。

      司晚照撑着越莀缓缓站起身,踉跄着往前面走了两步,又要往地上扑,好在越莀眼疾手快,将他扶住了,“怎么回事?怎么受这么重的伤?”

      越莀边问边将那只站都站不稳的小猫扔进兔子窝里面去,他现在顾不上这只小猫,又怕小猫乱跑,虽然这东西站都站不稳,但是越莀还是不放心。

      他将小猫扔进兔子窝以后就扶着司晚照进了放进,丝毫不知道兔子窝已经炸了。

      将司晚照扶到床上去后,越莀就长出了一口气,司晚照个子没有白长,每一厘米都足够重。越莀转身出门去打了盆水,怕司晚照冷还特意加了点热水进去。

      他将司晚照的衣服脱下来,露出里面被血浸湿的里衣,越莀看着他身上大大小小触目惊心的伤痕,只觉得自己身上也跟着痛了起来,他先将司晚照伤口清洗干净,这才给司晚照包扎。

      包扎的时候,司晚照睁开了双眼,看着越莀仔细给他包扎的模样,想了想,闭上眼睛道:“地窖里面有酒,在墙角处有一块活板……”

      他话还没说完,就见越莀猛地扔了手上的麻线,转身朝着隔壁屋子走了进去,被越莀扔在I司晚照身上的麻线刚巧落在了司晚照伤口上,司晚照只觉得伤口处凉凉的,痒痒的,也不知道他想到了什么,毫无血色的脸一下子就红了起来。

      等越莀回来的时候,看到的就是司晚照面色微红地躺在床上,他将手中的酒放到床上,伸出手去摸司晚照的额头,一边摸一边道,“怎么回事?伤口感染得这样快吗?”

      越莀摸了摸司晚照的额头,没觉得烫,这才收回手将酒封揭开,“你说你,家里有酒怎么还藏着掖着?有酒炖肉会更香。”他说着,将沾了酒的棉条在司晚照伤口上游走。

      司晚照撇开头,任由越莀动作,过了好半晌,就在越莀以为他不会回答的时候他嘶哑着声音开了口,“我这辈子都不会再喝酒。”

      越莀看他的语气坚定,也没有再说什么,将伤口再次清洗包扎后就走了出去,在门口还顺带关上了门,将微红的水倒出去以后越莀才想起来兔子窝里面还有只猫。

      越莀放下手中的木盆,走到兔子窝面前,就见原来一片安稳宁静的兔子窝此刻已经乱做了一团:

      小猫正在笼子里的一边慵懒地舔爪子,另一边的兔子一家正躲在角落,使劲儿地往竹叶子和干草下面躲,小兔子也躲在角落里,越莀看着,想到了司晚照满身的伤口,好像是什么东西爪子抓伤了的。

      越莀想到这里,想到了什么似的,猛地伸出手,想要将笼子里面的小猫提溜出来,却在距离它头顶两寸的时候停了下来,有些挣扎,他方才才明白这小家伙根本就不是什么猫,而是一只小老虎。

      小老虎还是舔着爪子,龙眼核般黝黑透亮的眸子一眨不眨地盯着越莀看,越莀看它这样子,小心翼翼地将它提出来,一人一虎大眼瞪小眼。

      越莀不知道怎么办了,司晚照还在床上躺着,他也不会做笼子,越莀想到这里,就用一根绳子将小母老虎套在了凳子上。

      处理好了小老虎,越莀将锅里热着的蛋包洋芋用锅铲铲成两半,给司晚照端了一碗到屋子里去,司晚照见他进来,从床上撑了起来,“你叫我出去吃就好,不用端进来。”

      越莀将碗筷递到他手里,“就你那样站都站不稳,我可不想再当拐杖了。”

      越莀说着,又担忧地看了看他,“你把人家小老虎带回来,不怕它娘回来找你报仇啊?”

      司晚照听见这话,摇了摇头,“不会了,晚点我去看看,能不能找到它的尸体。”

      越莀听见这话,有些发愣,正准备说自己去看看,又想起自己什么都不会还不认识路,进去了碰到什么猛兽估计就回不来了,于是便歇了这个心思,有些不放心开口道,“你一个人能行吗?”

      司晚照点了点头,安慰越莀道:“没事,我就顺着下游去看看。”

      其实肉倒无所谓,司晚照看重的是那虎皮,虎皮可值钱,一张上好的虎皮能卖好几十两银子,司晚照之前制的虎皮因为有刀伤瑕疵,司晚照觉得不划算也没有卖,今天也是不想破坏虎皮,他才不用刀的,而是将老虎引到山崖处,让它自己摔下去。

      越莀看着他抱着碗出神,推了他一下,“你快吃,冷了就不好吃了。”

      司晚照这才回过神来,夹起一筷子土豆泥放进嘴里,土豆泥绵软,带着辣椒和花椒独有的味道;蛋皮嫩滑,虽然放在火上保温已经有些干巴了,但是依旧好吃。

      吃上两口,再夹起越莀特意放在碗边的酸红薯苗,酸酸脆脆,清爽解腻。

      司晚照三下五除二将碗里的蛋包洋芋吃完,越莀拿了碗走出去,自己开始吃,司晚照在屋里躺了一会儿就出来了,结果越莀吃完要拿去洗的锅和碗,越莀将他的手打掉,“你注意安全,今天这碗我来洗。”

      说完这话他就走出门去,司晚照也跟着出去,就见方才还晴朗的天气现在竟下起雨来,司晚照回屋将蓑衣套上,又拿了柴刀,和越莀道了别就走出了院子。

      直到他出了院子越莀才转过头看着他离去的背影,眼里满是担忧。

      司晚照出门后没多久,越莀将屋子里里外外打扫了一番,尤其是储存室里的那些粮食和种子,挨个摆好。

      卧室里的衣柜越莀也好好收拾了一下,还在柜子里找到做了一半的衣裳,越莀在自己身上比了比,是自己的尺寸,有些惊诧,司晚照是什么时候给他做的?他都不知道。

      将屋子打扫完了天色就已经暗了下来,越莀将饭蒸上,做什么菜却犯了难。

      就在这时,火房门被推开了,屋子外面昏暗的天光照进来,司晚照逆着光站着,手里提着一大块肉,还在朝地下不断滴水,凳子边儿上的小老虎开始焦躁起来,也不知道是闻到熟悉的气味儿了还是单纯的闻到了血腥味儿。

      越莀将灯点亮,就见司晚照脸色惨白,将手上的肉递给越莀后就在火堆旁边坐了下来烤火,越莀看着他满手通红,又看了看自己手上被洗得干干净净滴着水的肉。

      这应该是腿肉,四条腿都在这,身子没了,腿子肉旁边还有一张完完整整的虎皮,虽然沾了水皮毛黏在了一起,但是还是能看出来这虎皮品相极好。

      越莀将虎皮晾在屋子后面的屋檐下,拿了一只腿出来,剩下三只挂在房梁上面炕干水分。

      腿肉劲道,越莀割了一大块肉下来,又从里屋拿了两个土豆出来洗干净剁碎,放进碗里用水泡着。

      越莀将割下来的肉剁成碎泥,加入一个鸡蛋,再将泡着土豆碎的碗里的水倒掉,又将土豆碎和土豆淀粉都加到肉泥里面去,再放点盐巴,顺着一个方向搅打上劲,然后加入两勺温水搅拌,等肉把水吃进去再次上劲,再在碗里摔打两下,这样搓成丸子就会更加劲道。

      锅里水烧开,放入花椒,越莀将肉团在手里,在虎口处挤出丸子,一个一个放入锅里,等丸子全部下入锅里,越莀添了一把火,大火将丸子煮开,等丸子全部浮上来,越莀将浮沫撇开,放入盐巴和红薯苗,老虎肉丸子汤就做好了。

      做完丸子汤,越莀又做了一个爆炒肉片。

      将肉切成薄片,干红辣椒切段,蒜拍碎,越莀正准备倒酒腌肉,突然想起来司晚照有些抵触酒,想了想还是将酒放下了。

      于是越莀就放了点盐巴和剩下的一点土豆淀粉,将肉抓匀。

      大火将锅烧热,放入大勺猪油,蒜和辣椒炸香至微微焦黄,倒入肉片不停翻炒,一分钟后越莀颠勺出锅,一盘爆炒肉片出现在了越莀端着的盘子里,肉片鲜亮,辣椒红里透黑,香味飘满整个屋子。

      越莀将做好的菜放到桌子上的时候,凳子边的小老虎正在抓凳子腿,也不知道是饿的还是什么。

      越莀看它一眼,就听司晚照开口道:“吃完饭我再给它做个窝,先养着吧。”

      他本来也没想对这只小老虎的母亲动手,只是冬季雪深,母老虎找不到吃的就没有奶,只能铤而走险攻击司晚照,司晚照这才将它打杀了。

      越莀看着那只懵懂的小老虎,有些担忧,“它长大以后不会找我们报仇吧?”
note作者有话说
第24章 爆炒肉片

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