《美味佳肴》顾惜朝

2、野葛根（一）

　　自打杜淳生去世，杜云汐就真真正正地变成了家里家外的一把手，没办法，顾氏的身体实在是消耗的有些厉害，她怕刚没了爹又没了娘，硬逼着顾氏在床上养起身体来，只是他们这样的人家哪里有好东西进补。更何况杜淳生去世没多久，她也不敢离家去镇上买东西，最主要的是家里实在是没什么钱，现在手里攥着的全是杜淳生去世前那段日子顾氏绣的针线卖的钱。顾氏头上那根包银的金簪是最后的家底，不到万不得已是不能当的。家里的米缸里的米越来越少，眼看着就要见底，杜云汐狠了狠心，把脖子上的玉坠拿了下来。

　　这玉坠是她出生那年杜家二老给她的，是上好的和田玉，虽然是个孙女，杜家二老却不是那种重男轻女的老人，即便是孙女也是很得疼爱的。原本她从未想过当掉这个玉佩，只是家里的境况这样差，他们家又不像村里的其他人家，再穷再苦家里都有地，有地就能种粮食种菜，只要不是大荒的年，一家子的温饱都没问题。他们家弱的弱，小的小，即便是她自己，虽然这几年都干粗活，到底不是农家养大的姑娘，下地干活根本是不可能，最多在家里辟个园子种菜，粮食还是得买，如今之计也只有当东西换些钱，再买些菜种，好好伺候着，还能能剩下买菜的钱，而家里如今唯一可以当的也只有她身上的这块玉坠了。

　　只是当这个玉坠势必要去县里，镇上肯定是当不出好价钱的，只有去县里才能当更多的钱，不过要去县里的话还得找个由头去。

　　这一天一大早趁着顾氏跟杜云稹还在睡觉，杜云汐就背了背篓往山上跑。他们家看着离山近，实际上还是有些距离的，这几日都没下雪，趁着天晴去山上看看有什么野菜，弄好了拿到县里去卖。现在这个时候新鲜的菜很难弄到，县里有钱的人多，酒楼里估计也需要，要是拿去卖，估计还能卖点钱，这样一来买粮食的钱就好说了。至于买的什么粮食，买的是大米还是粗粮，是精面粉还是粗面，她不说还有谁能知道呢。

　　等杜云汐到了山上，已经是辰时一刻了，冬天这会子天还不太亮，不像夏天，早在卯时初天便亮了。不过亮的晚有亮的晚的好处，至少待会下山的时候也不容易被人瞧见，毕竟大家都在家里猫冬，很少出来活动，庄户人家冬日里都是窝在炕上的多，并不怎么出门，一出门就要活动，一活动就饿得快，饿得快吃的就多，耗的粮食就多，这在庄户人家是浪费的表现。所以大多数人都猫在家里，除了偶尔出门去置办年货，年前基本没人出门去串门子。杜云汐擦了擦额头的汉，小脸上露出几分微笑，也是她运气好，居然让她在草堆里巴拉出了野葛根还有一些野韭菜。野韭菜可以留着自家吃，毕竟韭菜这东西耐寒，村子里的人没这个条件，县里的大户人家和酒楼估计不缺这点东西。只是这葛根虽然也常见，野生的却也不怎么好找，而让她惊喜的还是野葛根的药效，要是卖给了药铺，至少比卖给酒楼能多赚些钱。杜云汐看看天，她出来也有差不多一个时辰了，要是再不回去，估计顾氏要着急了，她是瞒着顾氏和杜云稹出来的，本来没报什么希望，如今得了好些野葛根，这一趟出来的目的已经达到，再深的山她也不敢进去，毕竟一个女孩子，跑又跑不快，万一遇上什么野猪毒蛇什么的，只怕她这条小命要交代在这山里。

　　杜云汐把目光所及之处的野葛根都拿小铲子铲了出来扔进背篓，又把野韭菜全割了放在背篓上面，这样人家就看不到韭菜下面的野葛根了。即便是路上遇到了人，也可以说她只找到了些野韭菜，其他的什么都没发现。

　　等杜云汐到了家，她悄悄推开门，插好了门闩站在门口没动，竖起耳朵仔细听了听房里的动静，顾氏似乎还没醒，连带着杜云稹应该也还在熟睡，她悄悄送了一口气，这才踮着脚准备往厨房走。还没走两步，耳边传来顾氏虚弱却严厉的声音：“跑去哪儿了！”
　　自打杜淳生去世，这还是顾氏第一次这么对她说话。

　　虽说严厉了些，到底还是没有继续沉溺在杜淳生去世的阴影里，终究走了出来。杜云汐提到嗓子眼的心也慢慢放了下来，如今顾氏能这样，至少比一副要随夫而去的模样好得多。她转过身，先是朝顾氏吐了吐舌头，待瞧见对方的脸色未曾缓和反而更加阴沉了，赶紧低下头喃道：“我……我上山去了。”

　　顾氏当然知道她上山去了，自打杜淳生再次卧病在床，家里都交给了杜云汐，穷人的孩子早当家，他们家那时候即便还没穷到那个地步，杜淳生已经不能理事，云稹还小，顾氏柔弱，唯一能当的起家的也只有杜云汐。

　　许是从那个时候开始，杜云汐慢慢变成了一个小大人，再也不在顾氏面前撒娇，行事也都似个大人的模样，渐渐地顾氏也就把女儿当成了大人来看，但这并不表示女儿就真的是个大人，毕竟她今年也才十岁。顾氏站在那里并不出声，杜云汐原本雀跃的心也就慢慢沉下来，又过了一会，才继续说道：“我就是瞧见家里没菜了，也不能总是让齐婶子王婶子往家里送菜，毕竟她们家也都有家人吃饭，也不能老是靠婶子们接济，手里又没……没钱，就想着去山里看看，”说到这里杜云汐又抬起了头，“我……我没敢往里走，就在入口的地方转了转，还真让我找到了些菜。”

　　责骂的话再也说不出口，顾氏也知道这几天家里一直都是吃着早前买的酱菜搭配着粗粮煮的粥，杜淳生去世是村里人帮的忙，虽然嘴上不说，顾氏心里也都清楚地记着哪些人家给了丧仪，她们这才凑足了钱给杜淳生买了棺材刻了牌位，这些钱日后都是要还的，除了钱，人家的人情也都是要还的。杜云汐从未开口抱怨，就连儿子年纪小小的，也从没开口找自己要过钱去买吃的，这几日吃酱菜眼看着都要吃的上火了，女儿也没有说过一句话，反而趁着自己睡了跑到山上去找野菜。

　　顾氏抬眼看了看杜云汐身后的背篓，能清楚地看见背篓里的野韭菜，女儿额头上清晰可见的汗珠让顾氏把话咽了下去，顾氏上前接过杜云汐的背篓，再开口时语气软和了许多：“娘知道你是为了这个家好，只是娘如今只有你跟云稹了，若是你们任何一个再出了什么事，叫娘亲如何活下去。听娘的话，以后再也不要往山上去了，就算是山口也危险的很，你忘了你齐婶子曾说过山脚下那户人家的小儿子被出来觅食的野狼在山口叼走的事儿了么。等开了春，娘去买些种子回来，咱们在家里辟个地儿出来当菜园，再买点鸡仔养着，你跟云稹太瘦了。”

　　杜云汐点点头，顾氏不再生气了，杜云汐说话间也活泼起来：“娘，虽然这韭菜不是什么值钱的东西，不过村里冬天能吃到这个的人家也不多，大多吃的应该是白菘，所以女儿想着还是给齐婶子和王婶子家送些去，不能总受人家的接济。”

　　顾氏开心摸了摸女儿的小脸，“我们家云汐真的长大了。”

　　杜云汐炸了眨眼：“那当然，女儿可是做的一手好菜，您还是在家里歇着养身体，等我把韭菜给婶子她们送过去再回来做饭。您也别太惯着云稹，得叫他起来了，老是这么睡着偷懒可不行，他虽然年纪小，可是家里唯一的男丁，咱们如今也不是什么有钱人家的少爷了，别养的比女儿家还娇气，这对他未来可不好，咱们还得靠他将来出人头地，振兴杜家呢。”

　　顾氏戳了戳女儿的额头：“居然还敢说娘，平时对他有求必应的不知道是哪个。”

　　杜云汐低了头，半晌才开口：“那会子爹还在，可如今爹没了。”

---

作者有话要说：　　大家好，我是机智的存稿君，爱！我！吗！