《夜阑静 有谁共鸣(张国荣同人）》西环盈月

393、393拍写真

　　《Leslie的休息日》这组照片，就是在他的这件卧室和洗手间实地拍摄的。计划是在他起床后马上就开始拍摄，连刷牙剃须、吃早餐等等都要拍照，非常接近实际生活的。
　　就在拍这组照片的时候，完全属于顺便拍下来的，便是那些备受影迷喜爱的、被他们称为“小猫一般的Leslie”的、Leslie在床上玩闹的一组照片。
　　这些镜头原本不在拍摄计划之内，但是在拍摄他起床前后的一系列场景时，不知不觉大家就觉得——“既然拍了，干脆就拍些在床上嬉戏的镜头吧”，于是现场气氛自然而然地促成了这组照片的拍摄。
　　只穿一条内裤的Leslie裹在被子里摆出各种姿态，那实在是一种致命的诱惑，我记得自己当时心跳得很厉害。
　　拍《Leslie的休息日》这组照片的那天，还有一件事让我难以忘怀。
　　Leslie给我们披露了他最拿手的美食。正确地说，应该是“在Leslie的指导下佣人们做的一道美食”可能更准确一些……
　　那天因开工较早，中午饭就决定在他家里吃。“就做一点简单的午饭吧。” Leslie说着就进了厨房，开始和佣人们一起做饭。
　　其间也几次回到客厅里来，但似乎总是不放心厨房里的事，很快又到厨房去了。
　　差不多一个小时左右后，他和佣人一起热热闹闹地开始往餐厅的饭桌上端菜端饭。有鸡肉和干贝煮的粥，炒宽河粉，还有几个菜，遗憾的是我都没记住。
　　其实因为这道粥煮得实在是太鲜美了，我几乎没怎么吃别的东西，连着添了好几碗粥。我告诉Leslie说，“这是我吃到最好吃的粥”。
　　Leslie特别高兴，一看到我的碗里空了就马上又添一碗给我。我不是美食家，对自己的味觉并不是很自信的，但摄影师清永先生、还有香港的发型师、化妆师，也都对这粥赞不绝口，可见这粥的确是非常美味的了。
　　Leslie见大家都夸他的粥，他也十分得意，一边吃饭一边给我们讲了更多关于做饭的故事。
　　他说，他少年时期就去英国留学，开始过独立生活，自己做饭经验很丰富，尽管是无师自通的，但一般的饭菜自己都会做。
　　令我大为感动的是鸡肉干贝粥也是他的拿手美食之一，雇佣菲佣以后都是Leslie从头教她们做菜的。
　　“不过还是不能完全放心地由她们掌勺，调味还得我亲自动手，不然不放心的。”他得意地说。
　　那以后我在香港吃过无数次粥，但Leslie煮的粥对我来说依然是味道最鲜美的。